Kakkupohjien säilymisestä?

[kokematon leipuri]

Kuinka kauan kakkupohja (siis pelkkä tavallinen pohja,ei mitään täytteitä) säilyy huoneenlämmössä? Kelmuun tms pakattuna tietysti,mutta säilyykö hyvänä jos paistan ke ja täytän pe (=->jääkaappiin),syödään la? Pakastimeen ei mahdu millään ja haluaisin tehä mahd ajoissa valmiiksi kaiken,juhlat siis la..

 

[v]

Ei mahtuisi jääkaappiin kelmutettuna?

 

["moi"]

Kakunpohjan tekemiseen menee paisto mukaan lukien tunti, ehdit kai tehdä sen vaikka perjantai aamuna.

 

["kiia"]

monet pakastaa sen. Koulussakin kotitaloustunneilla käytimme aina pakasteesta sulatettuja pohjia. Annat vaan sitten sulaa huoneenlämmössä n,4tuntia. Tai vähemmänkin varmaan riittää, kun Frödinge kakut sulaa vähemmässä ajassa vaikka niissä on kermat ja muutkin.

 

[Aloittaja]

Kiitos vastauksista.. jotka herättivät lisäkysymyksiä/-kommentteja.

Säilyykö paremmin jääkaapissa,millä perusteella?? Leipä ainakin vanhenee nopeammin kylmässä.

Tiedän kyllä kuinka nopea kakkupohja on,mutta sinä,"moi" et tiedä mitään minun kiireistäni. Huomasit varmaan että sanoin haluavani tehdä mahd paljon ajoissa valmiiksi. Kakkupohjat ei suinkaan ole ainoa tehtävä juhliin liittyen - on muut tarjoilut,siivous jne ja lapsen hoitaminen siinä samalla.

"kiia" - tottakai tiedän että pakastaminen on hyvä tapa säilöä kakkupohjia. Jos luit viestini,mainitsin siinä kyllä että pakastimeen ei mahdu! Se ei siis ole vaihtoehto.

Vastausta kysymykseeni en vielä saanut - kauanko kakkupohja säilyy huoneenlämmössä?? (tai jääkaapissa jos se nyt jonkun mielestä on parempi vaihtoehto..)