Toggle sidebar

Kakkuasiaa.

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kaunis kiitos
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
K

kaunis kiitos

Vieras
Eli ajattelin tehdä suklaamaisen täytekakkupohjan. Väliin tulisi ehkä aprikoosihilloa ja myös makeaa omenahilloa. Vai onko parempia ehdotuksia? :) Nyt ei ole mahdollisuutta käyttää kun käsivispainta (sähköinen hajallaan eikä säästöjä juuri nyt hommata uutta).
Eli jaksaako sen kermavaahdon oikeasti vatkata NÄTIKSI ja tarpeeksi paksuski ettei valahda kakusta? Vai pitäsikö alistua kaupan valmis pulloihin josta saa kätevästi pursotettua (maistuuko edes hyvälle)? Vatkainta en tahdo lainata sillä nämä olisivat yllärijuhlat. :)
 
Ei siitä kaupanpullosta nyt niin nättiä kermaa tule, on jotenkin rakeista. Saa käsinkin vatkattua kerman ihan hyvin, katsot vaan että on tarpeeksi kylmää ja laitat vaikka kulhonkin ensin jääkaappiin.
 
Flora vispi vatkautuu helpoimmin ja siitä saa kovempaa vaahtoa joten on helpompaa pursottaa.
Vaniljavaahto ei vaahtoudu tarpeeksi kovaksi pursotusta varten.
Ja se kaupan purkkimoska,älä vaan tosiaan siihen turvaudu.
 
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri-kondiittori:
Flora vispi vatkautuu helpoimmin ja siitä saa kovempaa vaahtoa joten on helpompaa pursottaa.
Vaniljavaahto ei vaahtoudu tarpeeksi kovaksi pursotusta varten.
Ja se kaupan purkkimoska,älä vaan tosiaan siihen turvaudu.
Click to expand...

Kiitos. Vähän hirvittää kun syksyllä aloita elintarvikealan koulutuksen ja minustakin pitäisi tulla leipuri-kondiittori. Näillä tiedoilla. :p Noh, oppimaanhan sitä ollaan menossa! :) Kiitos asiantunteville, näillä eväillä tehdään herkkukakku. :)
 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa