Kakku asiantuntijat?

[vieras]

Ajattelin tehdä tytölle mansikka synttäri kakun, mutta nyt tarvisin apua.
Mitä sinne vois laittaa väliin jotain hyvää valkosuklaa mansikka?

Ajattelin kuoruteksen tehdä valkosuklaakermavaahtoa niin voiko sen vielä värjätä punaiseksi millä?

 

[Aamuäree]

Käytä päällisen kermaksi valion mansikkakermaa- on valmiiks vaaleenpunasta. tai karamellivärillä.

 

[vieras]

Kiitos.
Mitä sinne väliin vois laittaa, onko jotain valkosuklaamansikkamousse ohjetta jollain tai jotain muuta vastaavaa?

 

[Häirikkö]

Mansikkamousse:
6 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
2 dl ranskankermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5dl mansikoita soseutettuna
Liota liivatelehtiä kylmässä 5-10 min. Soseuta mansikat. Sekoita keskenään ranskankerma, tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja mansikat.
Liuota vedestä puristetut liivatelehdet puoleen desiin kiehuvaa vettä.
Kaada liivateseos ed. mainittuun seokseen ohuena nauhana, nostele joukkoon lopuksi kermavaahto.


Valkosuklaamousse:
2 munaa
½ dl sokeria
2,5 dl flora vispiä
200g (lime)-valkosuklaata
6 liivatelehteä
tilkka vettä
Vatkaa munat ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi.
Vaahdota flora vispi. Sulata suklaa mikrossa varovaisesti . Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet.

 

[vieras]

Jos tekee nuita kumpaakin moussea ja laittaa väliin niin voisko sinne väliin pistää nuiden lisäksi vielä vadelmia pakasteesta vai pelkästään nuita mousseja?

 

[Häirikkö]

Jos tekee nuita kumpaakin moussea ja laittaa väliin niin voisko sinne väliin pistää nuiden lisäksi vielä vadelmia pakasteesta vai pelkästään nuita mousseja?

Tosta mansikkamoussesta tuli ainakin ihan hirveen iso satsi, riitti mulla kahteen väliin. (ja kakku oli iso). Miksei sinne vattujakin vois heittää.

 

[vieras]

Onko nuo kuin hankala tehdä? Pitääkö tehdä jotain erikoista vai vaan laittaa väliin ja levy päälle ja kuorrutus?

Vai pitäiskö tehä helpomman mukaan ja laittas väliin valkosuklaakermavaahtoa ja pakasteesta mansikoita?

Vai onko muita valkosuklaamnasikka yhdistelmiä, helpompi tekoisia eli tämmöselle ekaa kertaa kakun kimpussa hääräävälle?

 

[vieras]

Nostelen

 

[vieras]

Nostelen vielä jos jollain ois jotain helpompi tekoista vastinetta nuille mousseille?

 

[vieras]

Jos teenkin näin niin oisko hyvää:
200g valkosuklaata ja 4dl kermaa
Kiehauta kerma ja lisää siihen pieneksi paloiteltu suklaa.Sekoita kunnes suklaa on sulannut.Kaada seos kulhoon ja anna jäähtyä 2-3 tuntia.
Vatkaa paksuksi vaahdoksi ja laita jääkaappiin viel 15-30 min.

Ja sitten pakastimesta mansikoita toiseen kerrokseen ja toiseen vadelmia.

Miltä kuulostaa voisko toimia?

 

[Nami]

Mihin muuhun noita mousseja käytetään kun kakun väliin?

 

[vieras]

En kyllä tiedä, mutta joksu viksu vois sanoa mihin niitä voi käyttää.

 

[vieras]

Auttakaa joku viel, toimisko tuo täytteenä?