Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="minä vain, post: 3586756, member: 15409"]</p><p>Ja tässä muutamia<em> vuokaleipä</em> -ohjeita...</p><p>Toivottavasti näistä ole edes jotakin apua.. <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" /></p><p></p><p>-ei muutakun kokkailemaan! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Iso virnistys :D" data-shortname=":D" /></p><p></p><p></p><p><strong>Vuokaleipä </strong></p><p>2-3 kpl</p><p></p><p>Juuri: </p><p>6 dl piimää tai omenatuoremehua</p><p>50 g hiivaa</p><p>½ dl siirappia</p><p>2 dl omenasosetta (tai -raastetta)</p><p>6 dl Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho) </p><p></p><p>Taikina: </p><p>2 tl suolaa</p><p>2 tl kuminaa tai fenkolia</p><p>1 tl pomeranssinkuorta</p><p>1dl rusinoita, pilkottuja luumuja tms</p><p>1 dl manteli- tai pähkinärouhetta</p><p>50 g voisulaa</p><p>n. 3dl puolikarkeita Vehnäjauhoja (n. 200 g) </p><p>4 dl Ruisjauhoja (240 g)</p><p></p><p>Lämmitä neste kädenlämpöiseksi. Liuota nesteeseen hiiva. Lisää siirappi ja omenasose ja 8 dl hiivaleipäjauhoja ja sekoita. Anna taikinajuuren käydä puolisen tuntia niin, että se alkaa kuplia. Mikäli haluat enemmän makua taikinaan, anna juuren tekeytyä pidempään viileässä esim. jääkaapissa. Valmista taikina lisäämällä juuritaikinaan suola, maustavat aineet, rasva ja vaivaa sekaan jauhoja niin, että taikina jää melko löysäksi. Laita taikinaa pitkiin tai rengasmallisiin voideltuihin uunivuokiin leipä-, kakku- tms. vuokiin, taikinaa riittää puoleen väliin asti vuokaa. Voit myös leipoa taikinasta heti alustuksen jälkeen 2-3 isoa leipää. Kohota leivät kaksinkertaisiksi peitettynä. Pistele tai koristele pinta viilloin. Paista leipiä 200 asteisen uunin alatasolla 20-25 min kauniin ruskeiksi. Voit voidella leipien pintaa paiston aikana siirappivedellä.Anna leipien jäähtyä ennen kumoamista.</p><p></p><p></p><p><strong>Terveellinen vuokaleipä </strong></p><p></p><p>Ainekset </p><p>. 8 dl. vettä </p><p>. pala hiivaa </p><p>. 1rkl suolaa </p><p>. 1tl sokeria </p><p>. 4dl 4-viljanhiutaleita </p><p>. 1dl ruishiutaleita (Nalle) </p><p>. 1dl auringonkukansiemeniä </p><p>. ½dl pellavansiemeniä </p><p>. 4dl sämpyläjaujoja </p><p>. n.12dl vehnäjauhoja </p><p>. ½dl rypsiöljyä (Virgino)</p><p></p><p>Valmistus</p><p>Alustetaan taikina yllä mainituista aineksista, kohotetaan taikina hyvin. Leivotaan 2-leipää vuokiin, taas kohetaan hyvin. Paistetaan kiertoilmauunissa 200 asteessa, noin 45min. Jäähtyneenä leikataan viipaleiksi, pakastetaan, paahtoleipänä maistuu pähkinäiseltä.</p><p></p><p></p><p><strong>Rukiinen vuokaleipä</strong></p><p></p><p>Ruistaikina soveltuu parhaiten sämpylöihin, reikäleipiin ja muihin mataliin leipiin, jossa voidaan käyttää riittävän löysää taikinaa. Jos haluaa komeamman limpun, se kannattaa paistaa vuoassa.</p><p>. 1 kg (16,5 dl) ruisleipäainesta</p><p>. 8 dl vettä</p><p>. 25 g hiivaa (1 pss kuivahiivaa)</p><p></p><p>Ruistaikina soveltuu parhaiten sämpylöihin, reikäleipiin ja muihin mataliin leipiin, jossa voidaan käyttää riittävän löysää taikinaa. Jos haluaa komeamman limpun, se kannattaa paistaa vuoassa.</p><p>Murenna hiiva kulhoon kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin. Lisää ruisleipäaines ja vaivaa taikina tasaiseksi. Peitä kulho ja nostata lämpimässä paikassa 60-80 minuuttia. Jaa taikina kolmeen osaan ja muotoile käsin kolme limppua. Kostuta kädet vedellä, niin taikina ei tartu kiinni. Nosta limput kolmeen voideltuun 1,2-1,5 litran vuokaan. Peitä vuoat kelmulla ja kohota limppuja vielä 40 minuuttia. Sumuta vettä limppujen pintaan, kun laitat ne uuniin. Paista 240 asteen uuninlämmössä 40 minuuttia.</p><p></p><p><strong>Omenainen vuokaleipä </strong></p><p></p><p>6 dl maitoa</p><p>4 dl rapeaa mysliä</p><p>2 hapanta omenaa raasteena</p><p>50 g tuorehiivaa </p><p>0,5 dl siirappia</p><p>0,5 dl öljyä</p><p>8-9 dl valmista sämpyläjauhoseosta </p><p>Lisäksi:</p><p>siemeniä koristeluun</p><p>Pane uuni päälle 175 asteeseen ja voitele kaksi leipävuokaa. Pane mysli maidon sekaan pehmenemään ja lisää sekaan raastetut omenat. Lämmitä seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja lisää sekaan murennettu hiiva. Lisää sekaan loput aineista ja alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota liinalla tai muovikelmulla peitettynä lämpimässä noin puolen tunnin ajan. Vaivaa taikina tasaiseksi ja jaa taikina tasan voideltuihin uunivuokiin. Anna kohota vielä noin 10 minuuttia. Pistele leivät haarukalla ja koristele siemenillä. Paista keskitasolla noin 45 minuuttia, kunnes leipä on kypsää. Peitä pinta tarvittaessa foliolla.</p><p></p><p><strong>Vuokaleipä</strong></p><p></p><p>0,75 dl pellavansiemeniä </p><p>TAI</p><p>1 dl pellavarouhetta </p><p>1 dl rikottuja ohrasuurimoita </p><p>5 dl vettä </p><p>1 tl anista </p><p>2 rkl fariinisokeria </p><p>2 tl suolaa </p><p>1 pss kuivahiivaa </p><p>1 dl ruisjauhoja </p><p>5 dl hiivaleipäjauhoja</p><p></p><p>Pane pellavansiemenet ja ohrasuurimot likoamaan yöksi puoleen litraan vettä. Lämmitä seos reilusti kädenlämpöiseksi. Lisää hienonnettu anis, fariinisokeri, suola ja jauhot, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Taikinasta tulee löysähkö. Pane taikina voideltuun uunivuokaan. Anna kohota. Kypsennä 200 asteessa noin 40 minuuttia.</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="minä vain, post: 3586756, member: 15409"] Ja tässä muutamia[i] vuokaleipä[/i] -ohjeita... Toivottavasti näistä ole edes jotakin apua.. :) -ei muutakun kokkailemaan! :D [b]Vuokaleipä [/b] 2-3 kpl Juuri: 6 dl piimää tai omenatuoremehua 50 g hiivaa ½ dl siirappia 2 dl omenasosetta (tai -raastetta) 6 dl Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho) Taikina: 2 tl suolaa 2 tl kuminaa tai fenkolia 1 tl pomeranssinkuorta 1dl rusinoita, pilkottuja luumuja tms 1 dl manteli- tai pähkinärouhetta 50 g voisulaa n. 3dl puolikarkeita Vehnäjauhoja (n. 200 g) 4 dl Ruisjauhoja (240 g) Lämmitä neste kädenlämpöiseksi. Liuota nesteeseen hiiva. Lisää siirappi ja omenasose ja 8 dl hiivaleipäjauhoja ja sekoita. Anna taikinajuuren käydä puolisen tuntia niin, että se alkaa kuplia. Mikäli haluat enemmän makua taikinaan, anna juuren tekeytyä pidempään viileässä esim. jääkaapissa. Valmista taikina lisäämällä juuritaikinaan suola, maustavat aineet, rasva ja vaivaa sekaan jauhoja niin, että taikina jää melko löysäksi. Laita taikinaa pitkiin tai rengasmallisiin voideltuihin uunivuokiin leipä-, kakku- tms. vuokiin, taikinaa riittää puoleen väliin asti vuokaa. Voit myös leipoa taikinasta heti alustuksen jälkeen 2-3 isoa leipää. Kohota leivät kaksinkertaisiksi peitettynä. Pistele tai koristele pinta viilloin. Paista leipiä 200 asteisen uunin alatasolla 20-25 min kauniin ruskeiksi. Voit voidella leipien pintaa paiston aikana siirappivedellä.Anna leipien jäähtyä ennen kumoamista. [b]Terveellinen vuokaleipä [/b] Ainekset . 8 dl. vettä . pala hiivaa . 1rkl suolaa . 1tl sokeria . 4dl 4-viljanhiutaleita . 1dl ruishiutaleita (Nalle) . 1dl auringonkukansiemeniä . ½dl pellavansiemeniä . 4dl sämpyläjaujoja . n.12dl vehnäjauhoja . ½dl rypsiöljyä (Virgino) Valmistus Alustetaan taikina yllä mainituista aineksista, kohotetaan taikina hyvin. Leivotaan 2-leipää vuokiin, taas kohetaan hyvin. Paistetaan kiertoilmauunissa 200 asteessa, noin 45min. Jäähtyneenä leikataan viipaleiksi, pakastetaan, paahtoleipänä maistuu pähkinäiseltä. [b]Rukiinen vuokaleipä[/b] Ruistaikina soveltuu parhaiten sämpylöihin, reikäleipiin ja muihin mataliin leipiin, jossa voidaan käyttää riittävän löysää taikinaa. Jos haluaa komeamman limpun, se kannattaa paistaa vuoassa. . 1 kg (16,5 dl) ruisleipäainesta . 8 dl vettä . 25 g hiivaa (1 pss kuivahiivaa) Ruistaikina soveltuu parhaiten sämpylöihin, reikäleipiin ja muihin mataliin leipiin, jossa voidaan käyttää riittävän löysää taikinaa. Jos haluaa komeamman limpun, se kannattaa paistaa vuoassa. Murenna hiiva kulhoon kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin. Lisää ruisleipäaines ja vaivaa taikina tasaiseksi. Peitä kulho ja nostata lämpimässä paikassa 60-80 minuuttia. Jaa taikina kolmeen osaan ja muotoile käsin kolme limppua. Kostuta kädet vedellä, niin taikina ei tartu kiinni. Nosta limput kolmeen voideltuun 1,2-1,5 litran vuokaan. Peitä vuoat kelmulla ja kohota limppuja vielä 40 minuuttia. Sumuta vettä limppujen pintaan, kun laitat ne uuniin. Paista 240 asteen uuninlämmössä 40 minuuttia. [b]Omenainen vuokaleipä [/b] 6 dl maitoa 4 dl rapeaa mysliä 2 hapanta omenaa raasteena 50 g tuorehiivaa 0,5 dl siirappia 0,5 dl öljyä 8-9 dl valmista sämpyläjauhoseosta Lisäksi: siemeniä koristeluun Pane uuni päälle 175 asteeseen ja voitele kaksi leipävuokaa. Pane mysli maidon sekaan pehmenemään ja lisää sekaan raastetut omenat. Lämmitä seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja lisää sekaan murennettu hiiva. Lisää sekaan loput aineista ja alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota liinalla tai muovikelmulla peitettynä lämpimässä noin puolen tunnin ajan. Vaivaa taikina tasaiseksi ja jaa taikina tasan voideltuihin uunivuokiin. Anna kohota vielä noin 10 minuuttia. Pistele leivät haarukalla ja koristele siemenillä. Paista keskitasolla noin 45 minuuttia, kunnes leipä on kypsää. Peitä pinta tarvittaessa foliolla. [b]Vuokaleipä[/b] 0,75 dl pellavansiemeniä TAI 1 dl pellavarouhetta 1 dl rikottuja ohrasuurimoita 5 dl vettä 1 tl anista 2 rkl fariinisokeria 2 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 1 dl ruisjauhoja 5 dl hiivaleipäjauhoja Pane pellavansiemenet ja ohrasuurimot likoamaan yöksi puoleen litraan vettä. Lämmitä seos reilusti kädenlämpöiseksi. Lisää hienonnettu anis, fariinisokeri, suola ja jauhot, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Taikinasta tulee löysähkö. Pane taikina voideltuun uunivuokaan. Anna kohota. Kypsennä 200 asteessa noin 40 minuuttia. [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta kirjainta on sanassa ISÄ?
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Brexit ja työläispuolue ovat vakauttaneet Britannian, koska Suomi valitsee saman?
40 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
Käräjäoikeus tuomitsi Suadad Adnan Jameel Al-J kahden vuoden ja kolmen kuukauden vankeuteen. Al-Juaifari määrättiin myös maksamaan naiselle korvauksia
Tänään 18:06
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Päivän OrpoPurra - Yle TV Uutiset: Talousasiantuntijat ennustavat KAIKKI synkkää syksyä
Tänään 18:03
vierailija
8 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Mikä olisi hyvä kello armeijaan?
Tänään 17:40
vierailija
6 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Kuntokeskus kotiin?
Tänään 17:37
vierailija
5 Viestiä
Aihe vapaa
6.
"Sekavat huudot kaikuvat pilkkopimeässä Kaisaniemen puistossa, jossa asukkaiden mukaan myydään huumeita päivin öin"
Tänään 16:06
vierailija
2 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Mokaileeko vasuri(hallitus) pehmeämmän, huomaamattomamman, söpömmän ja tyylikkäämmän tuntuisesti kuin porvari(hallitus)?
Tänään 15:46
Echo
2 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Hallitusohjelma kääntää uuden lehden suomalaisessa sosiaalipolitiikassa: työvelvoite
Tänään 15:43
vierailija
61 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
"Nykyisten 50–60-vuotiaiden suomalaisten elämä mullistuu seuraavan kymmenen vuoden kuluessa, arvioi Varman toimitusjohtaja Risto Murto."
Started by vierailija
Tänään 11:18
Luettu: 684
Aihe vapaa
2.
Hallitusohjelma kääntää uuden lehden suomalaisessa sosiaalipolitiikassa: työvelvoite
Started by vierailija
Tänään 15:43
Luettu: 330
Aihe vapaa
3.
Asiantuntijoiden mielestä tyttöviisikko mokasi isosti säätäessään suostumukseen perustuvan raiskauslain
Started by vierailija
Tänään 08:33
Luettu: 248
Aihe vapaa
4.
Kilttimies salakaatoi peuran aamulla 🤫
Started by vierailija
Tänään 11:45
Luettu: 209
Aihe vapaa
5.
Marin hankki Ukrainalle ensimmäiset hävittäjät
Started by vierailija
Tänään 10:33
Luettu: 158
Aihe vapaa
6.
Surullinen tarina siitä miten huonosti vasemmistolainen valtio kohtelee omia kansalaisiaan
Started by vierailija
Tänään 08:44
Luettu: 143
Aihe vapaa
7.
Lääkärien ahneus romahduttaa Suomen hyvinvointivaltiona
Started by vierailija
Tänään 15:22
Luettu: 134
Aihe vapaa
8.
Miten talvisota olisi mennyt, jos porvarit olisivat saaneet estettyä maan puolustamisen raatteentiellä?
Started by vierailija
Tänään 10:16
Luettu: 119
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
K/B-komposti
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
2.
Miksi persut puhuvat aina vasemmistolaisista naisista eikä koskaan omistaan?
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
3.
"Sekavat huudot kaikuvat pilkkopimeässä Kaisaniemen puistossa, jossa asukkaiden mukaan myydään huumeita päivin öin"
Latest: vierailija
5 min sitten
Aihe vapaa
4.
Mihin tuolta Suomi24 on hävinnyt kaikki pelit, esim. Piirrä ja arvaa ?
Latest: vierailija
6 min sitten
Aihe vapaa
5.
RELAATIO 1040 - IB
Latest: vierailija
6 min sitten
Aihe vapaa
6.
"Nykyisten 50–60-vuotiaiden suomalaisten elämä mullistuu seuraavan kymmenen vuoden kuluessa, arvioi Varman toimitusjohtaja Risto Murto."
Latest: vierailija
7 min sitten
Aihe vapaa
7.
Aikamoinen puutarha
Latest: vierailija
10 min sitten
Aihe vapaa
8.
Saksassa on tänään osavaltiovaalit: oikeisto voittaa ja vasemmisto häviää kertoo ennusteet
Latest: vierailija
17 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu