Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="minä vain, post: 3586675, member: 15409"]</p><p>Periaatteessahan mikään ei säily aikaansa pidempään.. Mutta öljy / viinietikka pohjaset kastikkeet säilyvät suhteellisen kauan aikaa, jos niihin ei ole käytetty majoneesia, kananmunia tai muita helposti pilaantuvia raaka-aineita.</p><p></p><p>Tässä jotain öljy ja viinietikka salaatinkastikeohjeita....</p><p></p><p><strong>Sauce Vinaigrette</strong></p><p>1 litra</p><p></p><p>1 dl punaviinietikkaa</p><p>9 dl öljyä</p><p>suolaa</p><p>valkopippuria</p><p></p><p>Vatkaa öljy etikan sekaan.</p><p></p><p>Kastiketta voi muunnella lisäämällä perusaineiden lisäksi sokeria, sinappia, musta-, rosé-, viher-, tai cayennenpippuria, valkosipulia tai sipulia, hienonnettua paprikaa. Punaviinietikan voi vaihtaa esim. rakuuna-, balsami- tai valkoviinietikaksi tai sitruunan mehuksi.</p><p></p><p></p><p><strong>Talon kastike (Dressing)</strong></p><p></p><p>50 g sokeria</p><p>80 g sinappia</p><p>4 dl öljyä</p><p>½ dl punaviinietikkaa</p><p>1 rkl Worchestershirekastiketta</p><p>1 rkl chili-tomaattikastiketta (HP)</p><p>1 dl appelsiinimehua (ohennukseen)</p><p>suolaa, valkopippuria, valkosipulia</p><p></p><p>Sekoita sokeri ja sinappi keskenään. Lisää öljy voimakkaasti vatkaten aluksi tipottain, sitten ohuena nauhana. Mausta valmis kastike viinietikalla ja maustekastikkeilla. Ohenna kastike vasta käyttöön otettaessa. (jos kastike leikkaantuu tässä korjaus: uusi kippo -> pikkasen sinappia ->leikkaantunut kastike lisätään ohuena nauhana koko ajan varovasti vatakaten) Ohentamaton kastike säilyy paremmin kuin ohennettu. Kastikkeeseen voidaan lisätä mm. paprikaa, puolukkasosetta tai ananasmurskaa ja ananasmeehua, jos haluaa vaihtelua..</p><p></p><p><strong>Sinappikastike </strong></p><p></p><p>suunnilleen litra</p><p></p><p>200 g sinappia</p><p>6 dl öljyä</p><p>½ dl viinietikkaa</p><p>1½ dl sitruunanmehua</p><p>tilliä</p><p></p><p>vatkaa öljy sinapin sekaan erittäin voimakkaasti. Lisää öljyä aluksi tipottain, sitten ohuena nauhana. Lisää valko- tai punaviinietikkaa. Ohenna sitruunanmehulla tai vedellä. Lisää hienonnettua tilliä vasta tarjolle tuotaessa. Tarjotaan esim. lohen ja nahkiainen kanssa.</p><p></p><p><strong>Pestokastike</strong></p><p></p><p>oliiviöljyä</p><p>valkosipulia</p><p>raastettua parmesaanijuustoa</p><p>saksanpähkinöitä</p><p>pinjansiemeniä</p><p>persiljaa</p><p>basilikaa</p><p></p><p>Hienonnetaan kaikki kerralla tehosekottimessa tai pamiksella..</p><p></p><p></p><p><strong>Kauniin vihreä yrttiöljy</strong></p><p></p><p></p><p>2 punttia persiljaa</p><p>1 puntti kirveliä</p><p>1 l rypsiöljyä</p><p>suolaa</p><p>valkopippuria</p><p></p><p>Sekoita ainekset tehosekoittimessa. </p><p>Sopii salaatteihin kastikkeeksi. </p><p></p><p></p><p><strong>Ranskalainen salaattikastike</strong></p><p></p><p>1 dl punaviinietikkaa</p><p>0,5 dl öljyä</p><p>valkopippuria</p><p>suolaa</p><p>sokeria</p><p>(halutessa muita mausteita, </p><p>esim. sinappia, chilikastiketta, yrttejä, valkosipulia)</p><p></p><p>Sekoita aineet keskenään. </p><p>Kastiketta voi valmistaa suuremman erän kerralla </p><p>ja säilyttää suljetussa pullossa jääkaapissa. </p><p>Ravista pulloa aina ennen käyttöä. </p><p></p><p></p><p><strong>KEVYT ÖLJY-VIINIETIKKAKASTIKE</strong></p><p>(valmista kastiketta noin 4 dl)</p><p></p><p>2 tl sokeria</p><p>1 tl suola</p><p>1 tl sinappia</p><p>1 tl basilikaa</p><p>0.5 dl puna- tai balsamico etikkaa</p><p>2,25 dl öljyä</p><p>1,25 dl kylmää vettä</p><p></p><p>Pane mausteet ja viinietikka monitoimikoneen kulhoon ja anna käydä muutama sekunti. Lisää öljy vähitellen ja lopuksi vesi ja anna koneen käydä koko ajan.</p><p></p><p></p><p><strong>KEVYT YRTTINEN KASTIKE</strong></p><p></p><p>5 dl vettä</p><p>0,5 rkl basilikaa</p><p>1 rkl kirveliä</p><p>1 rkl oreganoa</p><p>0,5 dl sokeria</p><p>0,25 dl sokeritonta appelsiinimehua</p><p>1 tl suolaa</p><p>0,5 sinappia</p><p>0,3 dl tavallista etikkaa</p><p>0,4 dl viinietikkaa</p><p>1,25 dl öljyä</p><p>2 dl laimennettua sitruunamehua</p><p></p><p>Sekoita keskenään aineet viinietikkaa myöten. Kiehauta ja jäähdytä. Vatkaa öljy sekaan vähitellen. Ohenna sitruunamehulla.</p><p></p><p></p><p><strong>VALKOSIPULINEN SALAATINKASTIKE</strong></p><p></p><p>6-10 valkosipulin kynttä</p><p>2 rkl sinappia</p><p>4 rkl HP kastiketta</p><p>2 dl sokeria</p><p>2 dl appelsiinituoremehua</p><p>2 dl punaviinietikkaa</p><p>2 tl valkopippuria</p><p>2 tl suolaa</p><p>6 dl öljyä </p><p>(vesi,mustapippuria)</p><p></p><p>Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi ,kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin, tai tee puoli annosta. Ravistettava ennen käyttöä.</p><p></p><p><strong>SALAATINKASTIKE</strong></p><p></p><p>0,5 dl viinietikkaa (balsamico)</p><p>0,5 dl soijakastiketta</p><p>0,5 dl Hp-kastiketta</p><p>0,5 dl sokeria</p><p>2 tl yrttisuolaa</p><p>2-3 rkl tomaattipyreetä</p><p>1 rkl sinappia</p><p>1 muna</p><p>1 dl ananas-tai appelsiinituoremehua</p><p>pippurisekoitusta</p><p>1 rkl rakuunaa</p><p>2-4 valkosipulin kynttä</p><p>öljyä</p><p></p><p>Sekoita kaikki aineet paitsi öljy tehosekoittimessa nopeasti. Lisää öljy nauhana pienissä erissä sekoittimen käydessä täydellä teholla. Lisää öljyä kunnes kastike on sopivan sakeaa. Varo ettei öljy juoksetu. Säilytä jääkaapissa.</p><p></p><p></p><p><strong>PAPPILAN PARAS SALAATINKASTIKE</strong></p><p></p><p>1-4 valkosipulin kynttä</p><p>2 rkl sinappia</p><p>4 rkl HP kastiketta</p><p>1-2 dl sokeria</p><p>1-2 dl appelsiinituoremehua</p><p>2 dl punaviinietikkaa</p><p>2 tl valkopippuria</p><p>1-2 tl suolaa</p><p>6 dl öljyä </p><p>(vesi,mustapippuria)</p><p></p><p>Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi ,kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin, tai tee puoli annosta. Ravistettava ennen käyttöä.</p><p></p><p></p><p><strong>JOHANNAN TAIVAALLINEN SALAATINKASTIKE</strong></p><p></p><p>1 paprika</p><p>1 sipuli</p><p>2-4 valkosipulin kynttä</p><p>1 dl sokeria</p><p>3 rkl siirappia</p><p>3/4 dl omenaviinietikkaa</p><p>0,5 tl mustapippuria</p><p>1 tl suolaa</p><p>1 tl basilikaa</p><p>70 g tomaattisosetta</p><p>3-4 dl öljyä</p><p></p><p>Hienonna paprika ja sipuli. Sekoita muut aineet joukkoon öljy viimeisenä ohuena nauhana. Monitoimikoneella homma käy kätevästi. Leikkuu terällä sipuli ja paprika hienoksi, sitten muut aineet koneeseen lopuksi öljy hyvin vatkaten. Säilytä jääkaapissa.</p><p></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="minä vain, post: 3586675, member: 15409"] Periaatteessahan mikään ei säily aikaansa pidempään.. Mutta öljy / viinietikka pohjaset kastikkeet säilyvät suhteellisen kauan aikaa, jos niihin ei ole käytetty majoneesia, kananmunia tai muita helposti pilaantuvia raaka-aineita. Tässä jotain öljy ja viinietikka salaatinkastikeohjeita.... [b]Sauce Vinaigrette[/b] 1 litra 1 dl punaviinietikkaa 9 dl öljyä suolaa valkopippuria Vatkaa öljy etikan sekaan. Kastiketta voi muunnella lisäämällä perusaineiden lisäksi sokeria, sinappia, musta-, rosé-, viher-, tai cayennenpippuria, valkosipulia tai sipulia, hienonnettua paprikaa. Punaviinietikan voi vaihtaa esim. rakuuna-, balsami- tai valkoviinietikaksi tai sitruunan mehuksi. [b]Talon kastike (Dressing)[/b] 50 g sokeria 80 g sinappia 4 dl öljyä ½ dl punaviinietikkaa 1 rkl Worchestershirekastiketta 1 rkl chili-tomaattikastiketta (HP) 1 dl appelsiinimehua (ohennukseen) suolaa, valkopippuria, valkosipulia Sekoita sokeri ja sinappi keskenään. Lisää öljy voimakkaasti vatkaten aluksi tipottain, sitten ohuena nauhana. Mausta valmis kastike viinietikalla ja maustekastikkeilla. Ohenna kastike vasta käyttöön otettaessa. (jos kastike leikkaantuu tässä korjaus: uusi kippo -> pikkasen sinappia ->leikkaantunut kastike lisätään ohuena nauhana koko ajan varovasti vatakaten) Ohentamaton kastike säilyy paremmin kuin ohennettu. Kastikkeeseen voidaan lisätä mm. paprikaa, puolukkasosetta tai ananasmurskaa ja ananasmeehua, jos haluaa vaihtelua.. [b]Sinappikastike [/b] suunnilleen litra 200 g sinappia 6 dl öljyä ½ dl viinietikkaa 1½ dl sitruunanmehua tilliä vatkaa öljy sinapin sekaan erittäin voimakkaasti. Lisää öljyä aluksi tipottain, sitten ohuena nauhana. Lisää valko- tai punaviinietikkaa. Ohenna sitruunanmehulla tai vedellä. Lisää hienonnettua tilliä vasta tarjolle tuotaessa. Tarjotaan esim. lohen ja nahkiainen kanssa. [b]Pestokastike[/b] oliiviöljyä valkosipulia raastettua parmesaanijuustoa saksanpähkinöitä pinjansiemeniä persiljaa basilikaa Hienonnetaan kaikki kerralla tehosekottimessa tai pamiksella.. [b]Kauniin vihreä yrttiöljy[/b] 2 punttia persiljaa 1 puntti kirveliä 1 l rypsiöljyä suolaa valkopippuria Sekoita ainekset tehosekoittimessa. Sopii salaatteihin kastikkeeksi. [b]Ranskalainen salaattikastike[/b] 1 dl punaviinietikkaa 0,5 dl öljyä valkopippuria suolaa sokeria (halutessa muita mausteita, esim. sinappia, chilikastiketta, yrttejä, valkosipulia) Sekoita aineet keskenään. Kastiketta voi valmistaa suuremman erän kerralla ja säilyttää suljetussa pullossa jääkaapissa. Ravista pulloa aina ennen käyttöä. [b]KEVYT ÖLJY-VIINIETIKKAKASTIKE[/b] (valmista kastiketta noin 4 dl) 2 tl sokeria 1 tl suola 1 tl sinappia 1 tl basilikaa 0.5 dl puna- tai balsamico etikkaa 2,25 dl öljyä 1,25 dl kylmää vettä Pane mausteet ja viinietikka monitoimikoneen kulhoon ja anna käydä muutama sekunti. Lisää öljy vähitellen ja lopuksi vesi ja anna koneen käydä koko ajan. [b]KEVYT YRTTINEN KASTIKE[/b] 5 dl vettä 0,5 rkl basilikaa 1 rkl kirveliä 1 rkl oreganoa 0,5 dl sokeria 0,25 dl sokeritonta appelsiinimehua 1 tl suolaa 0,5 sinappia 0,3 dl tavallista etikkaa 0,4 dl viinietikkaa 1,25 dl öljyä 2 dl laimennettua sitruunamehua Sekoita keskenään aineet viinietikkaa myöten. Kiehauta ja jäähdytä. Vatkaa öljy sekaan vähitellen. Ohenna sitruunamehulla. [b]VALKOSIPULINEN SALAATINKASTIKE[/b] 6-10 valkosipulin kynttä 2 rkl sinappia 4 rkl HP kastiketta 2 dl sokeria 2 dl appelsiinituoremehua 2 dl punaviinietikkaa 2 tl valkopippuria 2 tl suolaa 6 dl öljyä (vesi,mustapippuria) Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi ,kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin, tai tee puoli annosta. Ravistettava ennen käyttöä. [b]SALAATINKASTIKE[/b] 0,5 dl viinietikkaa (balsamico) 0,5 dl soijakastiketta 0,5 dl Hp-kastiketta 0,5 dl sokeria 2 tl yrttisuolaa 2-3 rkl tomaattipyreetä 1 rkl sinappia 1 muna 1 dl ananas-tai appelsiinituoremehua pippurisekoitusta 1 rkl rakuunaa 2-4 valkosipulin kynttä öljyä Sekoita kaikki aineet paitsi öljy tehosekoittimessa nopeasti. Lisää öljy nauhana pienissä erissä sekoittimen käydessä täydellä teholla. Lisää öljyä kunnes kastike on sopivan sakeaa. Varo ettei öljy juoksetu. Säilytä jääkaapissa. [b]PAPPILAN PARAS SALAATINKASTIKE[/b] 1-4 valkosipulin kynttä 2 rkl sinappia 4 rkl HP kastiketta 1-2 dl sokeria 1-2 dl appelsiinituoremehua 2 dl punaviinietikkaa 2 tl valkopippuria 1-2 tl suolaa 6 dl öljyä (vesi,mustapippuria) Sekoita aineet tehosekoittimessa öljy viimeiseksi ,kevennä vedellä jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Säilyy jääkaapissa hyvin, tai tee puoli annosta. Ravistettava ennen käyttöä. [b]JOHANNAN TAIVAALLINEN SALAATINKASTIKE[/b] 1 paprika 1 sipuli 2-4 valkosipulin kynttä 1 dl sokeria 3 rkl siirappia 3/4 dl omenaviinietikkaa 0,5 tl mustapippuria 1 tl suolaa 1 tl basilikaa 70 g tomaattisosetta 3-4 dl öljyä Hienonna paprika ja sipuli. Sekoita muut aineet joukkoon öljy viimeisenä ohuena nauhana. Monitoimikoneella homma käy kätevästi. Leikkuu terällä sipuli ja paprika hienoksi, sitten muut aineet koneeseen lopuksi öljy hyvin vatkaten. Säilytä jääkaapissa. [b][/b] [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta sanaa on lauseessa: "Vesihiisi sihisi hississä"
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Brexit ja työläispuolue ovat vakauttaneet Britannian, koska Suomi valitsee saman?
31 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
Käräjäoikeus tuomitsi Suadad Adnan Jameel Al-J kahden vuoden ja kolmen kuukauden vankeuteen. Al-Juaifari määrättiin myös maksamaan naiselle korvauksia
Tänään 18:06
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Päivän OrpoPurra - Yle TV Uutiset: Talousasiantuntijat ennustavat KAIKKI synkkää syksyä
Tänään 18:03
vierailija
8 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Mikä olisi hyvä kello armeijaan?
Tänään 17:40
vierailija
6 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Kuntokeskus kotiin?
Tänään 17:37
vierailija
5 Viestiä
Aihe vapaa
6.
"Sekavat huudot kaikuvat pilkkopimeässä Kaisaniemen puistossa, jossa asukkaiden mukaan myydään huumeita päivin öin"
Tänään 16:06
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Mokaileeko vasuri(hallitus) pehmeämmän, huomaamattomamman, söpömmän ja tyylikkäämmän tuntuisesti kuin porvari(hallitus)?
Tänään 15:46
Echo
2 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Hallitusohjelma kääntää uuden lehden suomalaisessa sosiaalipolitiikassa: työvelvoite
Tänään 15:43
vierailija
61 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
"Nykyisten 50–60-vuotiaiden suomalaisten elämä mullistuu seuraavan kymmenen vuoden kuluessa, arvioi Varman toimitusjohtaja Risto Murto."
Started by vierailija
Tänään 11:18
Luettu: 611
Aihe vapaa
2.
Hallitusohjelma kääntää uuden lehden suomalaisessa sosiaalipolitiikassa: työvelvoite
Started by vierailija
Tänään 15:43
Luettu: 311
Aihe vapaa
3.
Asiantuntijoiden mielestä tyttöviisikko mokasi isosti säätäessään suostumukseen perustuvan raiskauslain
Started by vierailija
Tänään 08:33
Luettu: 243
Aihe vapaa
4.
Kilttimies salakaatoi peuran aamulla 🤫
Started by vierailija
Tänään 11:45
Luettu: 201
Aihe vapaa
5.
Marin hankki Ukrainalle ensimmäiset hävittäjät
Started by vierailija
Tänään 10:33
Luettu: 145
Aihe vapaa
6.
Surullinen tarina siitä miten huonosti vasemmistolainen valtio kohtelee omia kansalaisiaan
Started by vierailija
Tänään 08:44
Luettu: 141
Aihe vapaa
7.
Lääkärien ahneus romahduttaa Suomen hyvinvointivaltiona
Started by vierailija
Tänään 15:22
Luettu: 126
Aihe vapaa
8.
Miten talvisota olisi mennyt, jos porvarit olisivat saaneet estettyä maan puolustamisen raatteentiellä?
Started by vierailija
Tänään 10:16
Luettu: 117
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
Aikamoinen puutarha
Latest: vierailija
2 min sitten
Aihe vapaa
2.
RELAATIO 1040 - IB
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
3.
"Nykyisten 50–60-vuotiaiden suomalaisten elämä mullistuu seuraavan kymmenen vuoden kuluessa, arvioi Varman toimitusjohtaja Risto Murto."
Latest: vierailija
6 min sitten
Aihe vapaa
4.
K/B-komposti
Latest: vierailija
7 min sitten
Aihe vapaa
5.
Saksassa on tänään osavaltiovaalit: oikeisto voittaa ja vasemmisto häviää kertoo ennusteet
Latest: vierailija
9 min sitten
Aihe vapaa
6.
Lähetä terveisesi kaipaamallesi ihmiselle yöketju
Latest: vierailija
11 min sitten
Aihe vapaa
7.
Euroopan unionista eronneella Britannialla menee nyt paremmin kuin Saksalla
Latest: vierailija
26 min sitten
Aihe vapaa
8.
"Sekavat huudot kaikuvat pilkkopimeässä Kaisaniemen puistossa, jossa asukkaiden mukaan myydään huumeita päivin öin"
Latest: vierailija
26 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu