Kahvikehrät

Onko ne minkälaisia? Rapeita? Säilyykö miten hyvin: jääkaappi/huoneenlämpö?

 

Kahvikehrät

150g pehmeää voita
2 munaa
3/4 dl maitoa
2 rkl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 pkt hiivaa

Täyte:
100g pehmeää voita
100g tomusokeria
3 tl vanilijasokeria

1.Murskaa hiiva kulhoon.
2.Lisää voi ja munat yksitellen ja sokeri.
3.Lisää maito ja jauhot.Kauli levyksi.
4.Tee täyte ja levitä levylle.
5.Rullaa ja siivuta 1 cm:n siivuiksi.
6.Laita muffinsivuokiin.
7.Paista vuokia 200c n.10-15 minuuttia.

Ovat semmoisia mureita ja ei liian makeita kuitenkaan,vaikka täytteessä tomusokeria.Taikina ei ole makea.Miusta valmiina aavistuksen hiivan makuisia,mutta kuitenkin hyviä.

Kannattaa kokeilla,
helppoja tehdä ja mielestäni säilyy aikalailla samoin,kuin pullatkin.
Yleensä menevät niin äkkiä,ettei ehdi miettimään säilyvyyttä.

 

Kiitos! Kokeilin, hyviä tuli. Taikina ei todella ollut kovinkaan makea vaikka täyte oli niin sokerinen. Koristelin valmiit kehrät vielä tomusokerikuorrutteella ja sokeroiduilla appelsiininpaloilla, na antoivat vähän lisämakua ja pullat näyttivät vieläkin huokuttelimmilta eli syöty on

 

Hiivaa laitoitte, mutta kohotetaanko niitä jossain vaiheessa??

 

Kohotin taikinana ja sitten vielä pellillä matkalla uuniin. Useissa ohjeissa netissä kahvikehrät on kohotettu vasta pellillä. Se on vähän kinkkinen juttu koska taikinassa on niin vähän sokeria, jos hiiva käyttää kaiken sokerin niin pullasta kuin pullasta tulee mautonta.