tuli nyt yht´äkkiä sellanen oikosulu...pää lyö tyhjää :ashamed:
Tattarihan sopi keliaakikolle? Minkäshintanen tattarijauhopussi on?
Tattarihan sopi keliaakikolle? Minkäshintanen tattarijauhopussi on?
Kävikö leivinjauhe gluteenittomaan ruokavalioon?
- Viestiketjun aloittaja Maine Coon/
- Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja sugarplum:
miekin hämärästi muistelisin et se leivinjauhe sopis, mutta kun siitä on enempi aikaa, kun olen gluteenitonta väsännyt vieraille ja ajattelin täältä vielä kysellä varmistukseksi
M
metsänpeitto
Vieras
Tattarijauhopussi vaihtelee aika paljon kaupoittain, kilon pussi saattaa toisissa olla vähän päälle 5 euroakin.
Leivinjauheen tärkkelys on maissi- tai perunapohjaista.
Leivinjauheen tärkkelys on maissi- tai perunapohjaista.
?
-
Vieras
Siis eihän leivinjauheessa mitään viljaa ole...? Eikö gluteenia ole vain viljassa? Ja tietysti kaikessa mihin viljaa on käytetty. 
Tärkkelystä leivinjauheessa kyllä taitaa olla, jos sillä jotain merkitystä.
Tärkkelystä leivinjauheessa kyllä taitaa olla, jos sillä jotain merkitystä.
R
Rollolainen
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja -:Siis eihän leivinjauheessa mitään viljaa ole...? Eikö gluteenia ole vain viljassa? Ja tietysti kaikessa mihin viljaa on käytetty.
gluteenia voi sisältää myös esim lihaliemijauhe. Tarkkaan kannattaa lukea myös maustepurkit
?
.
Vieras
R
Rollolainen
Vieras
muistathan myös että gluteinittomat leivonnaiset paistetaan eri aikaan muiden kanssa. sjo omistat kiertoilmauunin, jossa voi paistaa useampia tuottteita niin gluteeinittomat laitetaan ensin uuniiin, sitten vasta muut
M
miw
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Rollolainen:Alkuperäinen kirjoittaja -:Siis eihän leivinjauheessa mitään viljaa ole...? Eikö gluteenia ole vain viljassa? Ja tietysti kaikessa mihin viljaa on käytetty.
gluteenia voi sisältää myös esim lihaliemijauhe. Tarkkaan kannattaa lukea myös maustepurkit
Leivinjauhe käy, moniin leivonnaisiin käy myös pelkkä perunajauho. Gluteenia on tosi yllättävissäkin syötävissä esim. joissakin jäätelöissä, lihojen marinaadeissa ja sipseissä. Todella saa tavata kaikki pikkutekstit, kun ystävä on keliaatikko.
G
glu
Vieras
kuin myös tonnikalassa 
(siis niissä mausteliemissä),kuivatussa sipulissa,ranskanperunoissa...ja mitä ihmeellisimmistä paikoista olen bongannut gluteenia! Olen oppinut kantapään kautta lukeen jokikisen tuoteselosteen joka kerta.
(siis niissä mausteliemissä),kuivatussa sipulissa,ranskanperunoissa...ja mitä ihmeellisimmistä paikoista olen bongannut gluteenia! Olen oppinut kantapään kautta lukeen jokikisen tuoteselosteen joka kerta.
M
metsänpeitto
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja -:
Tärkkelys siinä on peruna- tai maissipohjaista.
Jos ei itselleen valmista, kannattaa tosiaan varmistaa syöjältä että voiko hän käyttää gluteenittomia tuotteita jotka sisältävät vehnätärkkelystä, tai käyttää varmuuden vuoksi luontaisesti gluteiinittomia. (Gluteiiniton saattaa sisältää vehnätärkkelystä, luontaisesti gluteiiniton ei sisällä edes sitä, vaan on tehty esim tattarista, maissista, riisistä, perunasta, hirssistä, quinoasta). Periaatteessa tärkkelyksessä ei pitäisi olla proteiineja, mutta täysin puhdasta se ei välttämättä ole.
R
Rollolainen
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Maine Coon:
edes kaikki keittiöllä työskentelevät eivät tiedä. En tarkoittanut pahalla.
Alkuperäinen kirjoittaja Rollolainen:
En mä näistä muuten tietäis mitään, mutta ystäväperheessä 2 keliaakikkoa ja samoilla hlöillä vielä pari muutakin erikoisruokavaliota.Perheen äitiä olen yrittänyt kuunnella näissä tarkkana, mutta välillä tulee sellainen ikään kuin oikosulku ja pitää tarkistella =)