Jauhelihakiusaus ollut jo tunnin uunissa ja vieläkin ihan litkua ja potut raakoja

[huoh taas]

tai ainakin näyttävät raaoilta. Kilo perunasipulia ja 700g jauhelihaa. 8 desiä ruokakermaa.

Samalla reseptillä tehnyt ennenkin ja tosi hyvää on tullut ja valmista tunnissa. Missä mättää?
200 asteessa ollut uuni, hetkeksi laitoin pienemmälle, mutta nyt on taas 200 asteessa.

Tuleeko tuosta vielä hyvää ollenkaan kun on noin kauan jo ollut uunissa?

 

["vieraana"]

Ootko oikeasti tehnyt aina noin ison annoksen juuri tuolla reseptillä? Kerman määrä kuulostaa melko paljolta. Meillä pieni perhe, joten teen yleensä tohon verraten vain puolikkaan annoksen, ja siihen tulee 2dl kermaa. Se resepti ja määrä lukee perunasipulipussissa.

Toimiiko uuni? Ettet ole vahingossa laittanut vain pelkkää valoa tai esim. alalämpöä päälle?

 

[FreezeCat]

Kerman määrä kuulostaa äkkisiltään todella suurelta - tuohon määrään puolet laittamastasi kermamäärästä on sopiva, koska perunasipulisekoituksestakin irtoaa nestettä mukaan.

Ettei vain uunista ole vastus mennyt tai vahingossa olet ohjelmoinut väärin?

Muutoin perunoiden kypsyys vaikuttaa tuohon aikaan nähden kummalliselta.

 

["a.p"]

No tuolla reseptillä siitä on tullut sellaista kermaista, kuin kermaperunat. Nyt on 1,5h mennyt ja näyttää jo paljon paremmalta. Voiko vuoan korkeus vaikuttaa näin paljon? Eri vuoassa teen kuin yleensä.

Tämä on pyöreä suht pieni mutta korkea ja normaalisti teen matalemmassa, miltei uunipellin kokoisessa vuoassa.

 

["Hanna"]

Hyvää kiusausta ei kyllä tunnissa tule. Ikinä. Millään reseptillä.

 

[V.ieras]

Tietysti vuoan korkeus vaikuttaa. Nyt sulla on paljon enemmän kamaa päällekkäin kuin normaalisti. Kypsyminen hitaampaa. Ohut kerros kypsyy tietysti nopeammin.

 

[FreezeCat]

Tietysti vuoan korkeus vaikuttaa. Nyt sulla on paljon enemmän kamaa päällekkäin kuin normaalisti. Kypsyminen hitaampaa. Ohut kerros kypsyy tietysti nopeammin.

Just samaa meinasin tulla sanomaan mutta hyvä kun nyt näyttää siltä kuin pitääkin. Ja ei muuta kuin syömään siellä - hyvää ruokahalua!

 

[totaaaa]

jos potut laitat jäisinä, niistä tosiaan sulaa nestettä, eli tossa tapauksessa maalaisjärkikin sanoo nestettä olevan ihan liikaa