jauhelihakeiton teko

[xxXxx]

Sellaista tällä kertaa,että kun paistatte jauhelihakeittoon jauhelihan niin maustatteko sen siinä paistaessa?Ja jos niin millä mausteilla?Mitään eksoottisia ´makuja en välttämättä kaipaa vaan ihan perinteisen jauhelihakeiton makua.

 

[niina]

mä en mausta jauhelihaa erikseen, vaan ensin heitän kattilaan keittojuurekset ja perunan palat, sen jälkeen vesi ja pari lihaliemikuutiota (teen neljä litraa soppaa) sitte paistelen jauhelihat ja lisään ne soppaan ja lopuksi heitän sekaan reilusti kuivattua persilijaa *namskis*

 

[Poio]

Mä maustan ihan jauhelihamausteella ja annan käristyä aika kuivaks.

 

[Aurinkokunta]

Mie teen niin, että paistan jauhelihan kattilassa sipulin kera. Sit laitan sinne lisäksi keittojuureskuutioita (tuoreita ) ja annan niiden pehmetä vähän. Sit perunakuutiot joukkoon mukaan, vettä perään ja kuumennus. Sopiva määrä liemikuutioita mausteeksi, ehkä myös muutamia pippureita ja laakerinlehti.
Sit haudutellaan hiljaksiin keitto kypsäksi, ja lopuksi päälle persiljaa.
Ja on hyvää.