Itse pidän leipomisesta, mutta välillä minäkin tahdon päästä helpolla, joten nämä ovat maistuvia ja nopeita mm. vierasvaraksi, ainakin meillä...
Elikkäs:
- 1 pkt torttutaikina levyjä
- paistonkestävää marmeladia, itse käytän usein vadelmaa
- jos tahtoo oikein juhlavia, niin wiener-vanilja -jauhetta (sekoitetaan veteen joten laktoositon!)
- joko tomusokeria tai raesokeria
Annetaan torttulevyjen sulaa hieman, leikataan ne kahteen tai kolmeen osaan. Painetaan keskeltä hieman ja pistellään haarukalla muutama reikä jottei marmeladi leviä pellillä. Laitetaan marmeladi sekä mahdollinen wiener-vanilija -seos keskelle painettuun "koloon". Voidellaan munalla/vedellä (jos haluaa munatonta). Itse suosin nykyään pelkkää marmeladin käyttöä, jolloin ripottelen pinnalle raesokeria, mutta juhlavampi sekä herkullisempi vaihtoehto on käyttää wiener-vaniljaa ja laittaa tomusokeria paistamisen jälkeen jäähtyneille wienereille. =)
