Hyviä ja helppoja kala-reseptejä jos saisin?

[Kiitollinen]

Meillä syödään onnettoman vähän kalaa. Lohi on ainut kala jota osataan syödä ja teen siitä keittoa, laatikkoa ja uunikalaa. Ja tällainen lohiruoka on vain n. kerran kuussa.

Nyt toivoisinkin uusia, hyväksi havaittuja, lapselle maistuvia reseptejä erilaisilla kaloilla.

 

[kalakastike]

Kuulota sipulia ja valkosipulia pannulla, lisää n. puoli pakastepinaattipussia ja ihan mitä vaan kalafilettä max puoli kiloa (meillä tehty seitiin ja siikaan) ja paista kypsäksi hämmennellen. Yrttisuolaa, sitruunapippuria ja kermantyyppistä sekaan maun mukaan. Valmistus kestää max 15 min ja syöty on spagettikastikkeena tai pottujen kanssa. 1,5 v:n mieliruoka.

 

[Rieputarallaa]

Mein poika tykkää hulluna "kalaherkusta"

Pakastekalaa vuokaan, päälle pussi tai pari baby-porkkanoita ja Creme Bonjoud Cuisinea (makuna se punainen, tomaatti-yrttijuttu...). Uuniin 200 astetta vajaa tunti. Kaveriksi riisiä ja salaattia, lisämausteeksi sitruunapippuria.

Toinen koko perheen suosikki on pestolohi. Lohifilee (voideltuun) uunivuokaan nahkapuoli alaspäin, pinnalle pestoa ja uuniin. Viimeiseksi vartiksi pinnalle pinjansiemeniä. Maistuu lohko- tai uuniperunoiden tai pesunamuusin ja salaatin kanssa.

 

[kalapiiras]

Voitaikina, joka kaulitaan leivinpaperin päälle.

Sekoita keitettyä riisiä, jotain raakaa kalaa/suolakalaa/lohta suikaleina ja kolme keitettyä munaa. Runsaasti tilliä, vähän pippuria ja suolaa + 0,5 dl kermaa.

Laita takinalevyn keskelle täyte ja laita voitaikinasta kansi päälle. "Hitsaa" vedellä ja voitele munalla. Uunissa 200 astetta, n. 40 min. Hyvää on.

 

[joSSSu]

osta seitipaketti ja pakastelohikuutioita, sulata vähän ja tee sauvasekoittimella muussia. sekaan korppujauhoja, tilliä, aromisuolaa yms. mausteita joita arvelet sopivan ja kermapurkki tee mureke ja avot! ihan sairaan hyvää!

 

[KangasP-Akka]

Vuokaan pakastekalaa (seitiä, lohta..) paloina, päälle sitruunapippuria ja tilliä sekä joukkoon valion maku (3juustoa) kermaa ja koko komeus uuniin vajaaksi tunniksi ja on hyvää vaikka perunamuusin kanssa.

 

[minä]

osta seitipaketti ja pakastelohikuutioita, sulata vähän ja tee sauvasekoittimella muussia. sekaan korppujauhoja, tilliä, aromisuolaa yms. mausteita joita arvelet sopivan ja kermapurkki tee mureke ja avot! ihan sairaan hyvää!

Hauki/turska sopii myös

* Kuhafileet on parasta ihan pannulla voissa paistettuna, silakkapihvit pyöritä fileet vehnä tai ruisjauhoissa paista pannulla tai laita kaksi filettä vastakkain ja väliin esim aurajuustoa

 

[ap]

 

[ap]

Oliskos lisää?

 

[Ultramariini]

Kuhaa pestokastikkeessa, helppoa ja nopeaa.
Osta kuhafileitä, laita pannulle paistumaan, avaa pestokastike purkki ja laita siitä oman maun mukaan
pannulle ja lorauta ruokakermaa/ kasvisrasvacremea joukkoon.

 

[Ultramariini]

Ruisjauhoissa kieriteltyjä pannulla paistettuja muikkuja