Hyvä vihreä salaatti joulupöytään

[Sanna80]

Antakaas vinkkejä! Jotain muutakin salaattipuolta rosollin lisäksi kaipaisi, mutta ei ihan sitä perus tomaatti-kurkku-jäävuori-linjaa jaksaisi. Viime jouluna tein kiinankaali-viinirypäle-leipäjuusto version ja se oli hyvää, mutta olisko joku muu juhlava ja hedelmäinen vaihtoehto olemassa?

Mitä te teette?

 

[vieras]

Samaa pohtii hän. Ajattelin että jos rucola-pinjansiemen-kirsikkatomaatti -linjalta aloittaisi. Viikunoita ja homejuustoa? Tai brietä ja viinirypäleitä?

 

[met]

Me laitetaan vaan herneitä. Siinä ainut vihreä meidän pöydässä. Rosollit, laatikot, sienisalaatti yms tietysti pääosissa kinkun kanssa.

 

[Nalkuttava Talonmies]

Viikunahillo ja briejuusto

Meillä on salaattia, kurkkua, viiriäisenmunia (piti olla ihan kananmunia alunperin), katkarapuja, kirsikkatomaatteja ja ehkä melonia.

 

[utelias]

Me laitetaan vaan herneitä. Siinä ainut vihreä meidän pöydässä. Rosollit, laatikot, sienisalaatti yms tietysti pääosissa kinkun kanssa.

Tuleeko herneet pakasteesta vai purkista?

 

[Sanna80]

No joo, siis meillä kanssa rosolli ja sienisalaatti. Sitten graavilohi ja lämminsavulohi tavallaan "alkuruokia". Ehkä mä jätän koko salaatin! Ei sitä kukaan syö kuitenkaan kuin pienen nokareen ja loput menee kompostiin kuten aiempinakin vuosina. Meillä ei ole edes noita herneitä, tänä vuonna mun sisko ei tule meille syömään niin ei tarvii laittaa. Se on ainoa joka noita vaatii...

 

[vieras]

Kyllä mä kaipaan vähän jotain raikastakin noiden rosollin ja sienisalaatin kanssa. Eihän muuten koko jouluna ole mitään tuoretta tarjolla (jos ei sipulia ja omenaa rosollissa lasketa).

 

[met]

Me laitetaan vaan herneitä. Siinä ainut vihreä meidän pöydässä. Rosollit, laatikot, sienisalaatti yms tietysti pääosissa kinkun kanssa.

Tuleeko herneet pakasteesta vai purkista?

Pakasteesta. Mikrossa vaan kuumennetaan ohjeen mukaan.

 

[Sanna80]

Kyllä mä kaipaan vähän jotain raikastakin noiden rosollin ja sienisalaatin kanssa. Eihän muuten koko jouluna ole mitään tuoretta tarjolla (jos ei sipulia ja omenaa rosollissa lasketa).

AI! Meillä on kyllä muuten tuoretta tarjolla: aamulla leivän päälle kurkkua ja tomaattia, hedelmiä isossa vaasissa josta voi napostella välipalaksi ja jälkiruuaksi...

Kyllä mäkin tavallaan kaipaan sitä raikasta salaattia, mutta en ole ihan varma että kehtaanko tehdä jos sitä syö tasan minä ja ehkä yksi muu ja tosiaan se annoskoko ei päätä huimaa kun on niin paljon muuta mutustettavaa...

 

[vieras]

Niin, jouluruokapöydän tuoretta siis kaipasin. Ne perinteiset ruoathan on hyvin keitettyjä, paistettuja tai säilykepitoisia (johtunee entisaikojen huonoista säilytysmahdollisuuksista). Jouluomenoita ja -mandariineja pitää kyllä olla tarjolla reilusti koko joulun ajan!

 

[Minä ajattelin]

tehdä seuraavaa: Lollo rossoa/ rucolaa (riippuu kumpaa meidän pikkumaalaiskaupasta mahtaa saada), aurinkokuivattua tomaattia, viinirypäleitä, cashewpähkinöitä, kirsikkatomaattia ja tuore kurkkua ehkä vielä. Jotain tuohon vielä kaipaisi, mutta itse olen raskaana niin jää nuo homejuustot välistä.

 

[muiden lisäks]

Meillä ihan vain kirsikkatomaatti,kurkku,jäävuorisalaatti + juustokuutioita ja fetaa + viinirypäleitä