Hyvä nyhtöpossun resepti?

[Echo]

En ole ennen tehnyt ja kun olen katsonut reseptejä, niin tuntuu että niitä on miljoonaa versiota.

Semmoinen suht perusresepti (jotain bbq/chiliä voi olla), mitään karibialaista tai intialaista versiota en vielä uskalla kokeilla.

 

[Rätti Väsynyt]

Ärsyttävä sana "nyhtöpossu"
Reseptin laitan myöhemmin.

 

[ruuttis]

sotket vaan jonkun marinaadin ihan omien mieltymysten mukaan, annat maustua yön yli jääkaapissa ja pukkaat 135 asteiseen uuniin muutameksi tunniksi

nyhtöpossun teko ei ole niin justiinsa viimesenkin vitunkarvan päälle

 

[Echo]

Sori Rätti, muotoilen uudestaan:

Would you give me a tasty and delicious recipe? of pulled pork, please?

Juu en mäkään nyhtöpossu-sanasta tykkää. Revitty possu?

 

[Rätti Väsynyt]

En mie löytäyn sitä reseptiä nyt : /
Isket paistopussiin sen possun, litra kokista ja vähä etikkaa, sipuli ja valkosipulia runsaasti, siihen sitten mausteita maun mukaan ja uuniin 100astetta 6-8h

Sori Rätti, muotoilen uudestaan:

Would you give me a tasty and delicious recipe? of pulled pork, please?

Juu en mäkään nyhtöpossu-sanasta tykkää. Revitty possu?

 

[Echo]

Kiitos, Rätti! Jossain tosiaan näin reseptin johon tulee cokista, pitää tuota sun systeemiä kokeilla.

 

[Vier]

Mitä on nyhtöpossu?

 

[Tepadj]

Juu en mäkään nyhtöpossu-sanasta tykkää. Revitty possu?

Sanon vedetty sika. :|

 

["huh huh"]

Miksi sä sellasta haluat? Söisit jotain terveellistäkin joskus! Syö kalaa! Muista kasvikset! Vähän viiniä! Muista myös liikunta! Huolehdi temppelistäsi pikku Echo!!!

 

[päätön]

se on vetopossua ja tossa on pitkällisten kokeitten perusteella paras resepti.
Pulled pork - Reseptit - Valio.fi

 

[TB]

Jos ostaa tuon revittävän lihan (miksi se repeytyy helposti?) tuoreena, tulee kyllä kallis mössö. 5t uunissa. Useimmissa resepteissä nuo nyhdöt laitetaan hampurilaisten tai toastien väliin, ei miksikään pääruuaksi. Ja esikypsytettänyttä nyhtöä on kaupat täynnä, ei tule kalliiksi. Kaikkea oon kokeillut, ja tosiaan uskon, että tuo on "muotiruoka", häipyy varmasti pian. No, katsokaa hyviä ohjeita vasikka Valion sivuilta.

 

[hmph]

Jos ostaa tuon revittävän lihan (miksi se repeytyy helposti?) tuoreena, tulee kyllä kallis mössö. 5t uunissa. Useimmissa resepteissä nuo nyhdöt laitetaan hampurilaisten tai toastien väliin, ei miksikään pääruuaksi. Ja esikypsytettänyttä nyhtöä on kaupat täynnä, ei tule kalliiksi. Kaikkea oon kokeillut, ja tosiaan uskon, että tuo on "muotiruoka", häipyy varmasti pian. No, katsokaa hyviä ohjeita vasikka Valion sivuilta.

Se on niin mureaa ja ylikypsää että revittyy helposti. Hyväähän se on kuin mikä mut ite en pääruoaksi laittas vaan just hampparin tai patongin väliin

 

[vierass]

Jos ostaa tuon revittävän lihan (miksi se repeytyy helposti?) tuoreena, tulee kyllä kallis mössö. 5t uunissa.

Miten niin kallis? Pitkä kypsennys matalassa lämpötilassa on ihan perinteinen menetelmä halpojen lihapalojen hyödyntämiseen. Liha repeytyy helposti ylikypsänä, kun sitkeät sidekudokset hajoavat tuossa kypsennyksessä. Revittävä lihahan tehdään sellaisista osista, mikä pikaisesti laitettuna olisi sitkeää. Ennen joulua ensimerkiksi kassleria myytiin jatkuvasti alle 5€ kilohintaan tarjouksissa.