Minä tapaan tehdä mousset jostain kirpeästä marjasta, kuten puolukasta, karpalosta tai herukasta. Tulee raikas ja etenkin suklaapohjan kanssa sopii todella hyvin. Mousseen laitan sitä marjaa, sokeria, vaniljasokeria, vatkattua kuohukermaa, vähän rahkaa, maustamatonta tuorejuustoa ja liivatetta.
