Hirven lihasta

[Kristen]

Tiedän, että lihaa pitää keittää monta kertaa useassa vedessä, jotta riistan maku lähtee, mutta kuulin myös, että tämän jälkeen liha pitää vielä paistaa, eli kuinka kauan lihaa pitää paistaa viel keittämisen jälkeen?

 

[Mussupussu]

What!!!????

 

[Kristen]

What!!!????

Juu, tällaset ohjeet sain

 

[miksi]

haluat siitä riistan maun pois? Eikö sitä juuri syödä sen riistan maun takia?

 

[Kristen]

haluat siitä riistan maun pois? Eikö sitä juuri syödä sen riistan maun takia?

Ei, vaan sen takia, ettei maha kestä muuta lihaa.
muoks`Siis näin meillä

 

[Mamma]

...tartte hirvenlihaa keittää useassa vedessä, hei haloo !!

Hirvenlihasta voi tehdä pihvejä, uunipaistia, palapaistia, jauhaa jauhelihaksi yms. Ihanaa ruokaa !
Ainoa mitä hirvenlihassa täytyy tehdä, on esim. jauhelihaa paistaessa lisättävä rasvaa, koska liha on rasvatonta, ja kun teet esim. pihvejä, niitä on haudutettava kunnolla, ettei jää sitkeäksi !

 

[x]

Omituisia ohjeita. Nykyään hirvet syövät lähes pääasiassa pelloilta, joten se riistan maku on lihassa varsin vähäinen. Mä keitän tai paistan hirvenlihan ihan samalla tavalla kuin naudanlihan, ja hyvää on.

 

[Joo]

kuulostaapa erikoiselta ohjeistukselta, en kyllä itse jaksaisi nähdä edes sitä vaivaa mikä keittämisestä tulee Teen vain normaalisti ruokaa ja hyvä tulee.

 

[Mussupussu]

haluat siitä riistan maun pois? Eikö sitä juuri syödä sen riistan maun takia?

Ei, vaan sen takia, ettei maha kestä muuta lihaa.
muoks`Siis näin meillä

Voi voi, eihän se ole enää lihaa kaiken ton keittämisen jälkeen. Kaikki ravintoaineet liukenee siihen keitinveteen... Jos haluat riistan maun pois, laita pataan juureksia, lihat ja PALJON valkosipulia! Vettä tietysti myös ja uuniin, kansi päälle pariks tunniks. Eihän sun sitä lientä tartte syödä, johon se kaikki maku jää???

 

[Mussupussu]

Nam, mies ampui la kauriin ja nyt herkutellaan sillä! Voi että on hyvää! Mitäs se sisäfile maksaakaan...? Nii joo jotain 70 euroa kilo...

 

[Rohmu]

Ja yksi keinohan on marinoida lihaa ennen ruuanvalmistusta, sillä saa korostettua tai häivytettyä riistan makua.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Älä, hyvä ihminen, hirveä häpäise tuollaisella pelleilyllä. Laita siitä ruokaa ihan normaalisti.

 

[Kristen]

Kuka tykkää mistäkin. Meillä tulossa lapselle, joten ei hirveitä mausteita voi joukkoon laittaa.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Kuka tykkää mistäkin. Meillä tulossa lapselle, joten ei hirveitä mausteita voi joukkoon laittaa.

Teet sitten hirveetä hirvee... :saint:

 

[vieras]

Kuka tykkää mistäkin. Meillä tulossa lapselle, joten ei hirveitä mausteita voi joukkoon laittaa.

Ei sun tarvii laittaa siihen mausteita jos et halua. Teet ruuan ihan samalla tavalla kuin tekisit naudanlihastakin. Juureksia, sipulia ja valkosipulia lihan kaveriksi. Älä vaan keitä ja paista monia kertoja! Kaikki ravintoaineet häipyvät.

 

[Kristen]

Kuka tykkää mistäkin. Meillä tulossa lapselle, joten ei hirveitä mausteita voi joukkoon laittaa.

Teet sitten hirveetä hirvee... :saint:

Juu

Ei kun oikeesti, en ole ikinä tehnyt, tällaset ohjeet sain, jotta jos tämäkään liha ei käy lapselle, niin sitten pystyy vielä muut syömään. Ja ohjeet tosiaan oli, että keitä useassa vedessä useaan kertaan, sitten vielä paista, niin tulee syötävää :ashamed:
Ja nyt te sanotte, että ei saa missään nimessä keittää tai tehdä nuin ja mä en enää tiedä mitä teen ton liha klöntin kanssa |O

 

[Kristen]

Nyt mä sen keksin, kiitoksia teille!
Laitan ton lihan uuniin mausteiden kanssa, sitten jos ei jostakin syystä käy pojalle, laitan possua sekaan ja tarjoan vieraille patana

Pelastitte lapseni ruoan ravintoaineet *kiittää ja kumartaa*

Kaikenlaisia ohjeita ne mullekin jakelee :headwall:

 

[huoh]

Nyt mä sen keksin, kiitoksia teille!
Laitan ton lihan uuniin mausteiden kanssa, sitten jos ei jostakin syystä käy pojalle, laitan possua sekaan ja tarjoan vieraille patana

Pelastitte lapseni ruoan ravintoaineet *kiittää ja kumartaa*

Kaikenlaisia ohjeita ne mullekin jakelee :headwall:

Kai peitit sen lihan esim. foliolla? Muuten tulee aika kuivaa paistia. Eikä se maistu nautaa kummemmalle muutenkaan.

 

[Kristen]

Juu, laitan sellaseen pataan, mihin saa kannen päälle =) Kiitos kuitenkin vinkistä!