Hernekeiton tekoon apuja kaipailen

[Kotikokkaaja]

Ajattelin tehdä huomenna ihan itse hernekeittoa, kuivatuista herneistä. Uusi kokemus minulle Herneet tulee liottaa yön yli, mutta missä? Jätänkö kattilan pöydälle vai laitanko jääkaappiin?

 

[vieras]

Liota tai et, voit keittää ilman liotustakin vie vaan tunnin kauemmin. Jätä vaan huoneenlämpöön likoon.

 

[Cosmo]

Huoneenlämpöön

 

[sdassg]

Mä olen liottanut kannellisessa kattilassa, huoneenlämmössä. Oman ohjeen mukaan kattilaan sitten seuraaavana päivänä vaan lisätään se toinen puoli siitä kokonaisvesimäärästä ja ruvetaan keittelemään.

 

[-]

Ja jos teet jauhelihaan, niin laita myös pekonia mukaan. Antaa hyvää savunmakua