Help! Paras säilykeruoka!

[vierailija]

Tilanne se, että jääkaappia ei ole käytössä liki viikkoon. Kauppaan matkaa, joten joka päivä ei viitsi lähteä ja ulkona lämpötilat miinuksella koko ajan.

Hernekeittoa ei jaksa syödä kukaan viikkoa ja perheessä kaksi alle kouluikäistä poikaa, joten pelkkä puuro, murot ja uht maito ei viikkoa kannattele.

Kohta pitäisi lähteä lähikaupungin prismaan ja suuntaan säilykeruokahyllylle.

Jos teidän on pakko syödä jotain säilykettä, niin mitä? Mikä maistuisi edes ookoolle?

Help.

 

[vierailija]

Olen ostanut luomulammasta, joka oli NIIN hyvää. Merisuola oli ainoa lisäaine siinä ja pienissä purkeissa sai ostaa. En muista, kuka oli sen purkittaja tai tuottaja, mutta ehkä vastaavia löytyy täältä - tai samojakin, miksei? Eikä maistunut "villalle" yhtään. Se maku lihaan kun tulee siitä mitä eläin syö: ei saa olla rypsiä, ei soijaa eikä maissia, tulee hyvää

 

[vierailija]

Miksi ostat säilykkeitä, koska ulkona on jääkaappilämpötila tällä hetkellä?

 

[viisikymppinen isoäiti]

nyt on niinn kylmä, että elintarvikkeet säilyy ilman jääkaappiakin ulkona, kun laittaa niin, ettei eläimet pääse niitä sotkemaan. ja jos säilykkeistä puhutaan, niin ostaisin makaroonia ja jalostajan lihapullakastiketta purkissa

 

[vierailija]

Olen ostanut luomulammasta, joka oli NIIN hyvää. Merisuola oli ainoa lisäaine siinä ja pienissä purkeissa sai ostaa. En muista, kuka oli sen purkittaja tai tuottaja, mutta ehkä vastaavia löytyy täältä - tai samojakin, miksei? Eikä maistunut "villalle" yhtään. Se maku lihaan kun tulee siitä mitä eläin syö: ei saa olla rypsiä, ei soijaa eikä maissia, tulee hyvää

Lammas ei uppoa meidän pojille. Eikä tässä ole aikaa alkaa äidillekään sen kummemmin metsästämään vaihyoehtoja. Toivelistalla tietysti perusruokaa. (Jota saisi prismasta)

Kiitos vastauksesta siltikin.

 

[vierailija]

Miksi ostat säilykkeitä, koska ulkona on jääkaappilämpötila tällä hetkellä?

Suomalainen ostaa suomalaista pakstevihannesta vaikka Kiinassa, vaikka siellä on tuorettakin tarjolla todella edullisesti. Tyhmä kansa, voi sanoa, mut lehdestä luin sellaista vuosia sitten. Kauppias siellä ihmetteli, mutta lupasi tilata.

 

[vierailija]

Miksi ostat säilykkeitä, koska ulkona on jääkaappilämpötila tällä hetkellä?

Koska meillä on ulkona pakkasta enkä jaksa sulatella ja miettiä että minkä ruokamyrkytyksen saan meille aikaiseksi.

 

[vierailija]

Lammas ei uppoa meidän pojille. Eikä tässä ole aikaa alkaa äidillekään sen kummemmin metsästämään vaihyoehtoja. Toivelistalla tietysti perusruokaa. (Jota saisi prismasta)

Kiitos vastauksesta siltikin.

Kysyitkin parasta. Ei sitä Prismasta saa, luulen. Ei tuoteta kovin paljon, kun on 100% lihaa ja luomuna kalliimpaa.

 

[vierailija]

Selvyydeksi vielä, että täällä pohjoisemmassa pakkasta luvassa koko viikoksi. Ulkona säilytys ei onnistu siis senkään puolesta.

Eikö ihmiset syö säilykkeitä enää edes mökkioloissa? Meillä on kotivarana aina hernekeittoa, tonnikalaa yms, mutta nyt kyse viikosta ja parista ruoasta per päivä.

 

[vierailija]

Koska meillä on ulkona pakkasta enkä jaksa sulatella ja miettiä että minkä ruokamyrkytyksen saan meille aikaiseksi.

Mistä se ruokamyrkytys oikein tulisi? Siitäkö, että ruoka jäätyy?

 

[vierailija]

Selvyydeksi vielä, että täällä pohjoisemmassa pakkasta luvassa koko viikoksi. Ulkona säilytys ei onnistu siis senkään puolesta.

Pikkupakkanen on ihan sama asia kuin vaikka jääkaapin pakastelokero. Kyllä sielläkin pystyy ruokaa säilyttämään vaikka se ei toki säilykään siellä ihan yhtä pitkään kuin varsinaisessa pakastimessa.

 

[vierailija]

Koska meillä on ulkona pakkasta enkä jaksa sulatella ja miettiä että minkä ruokamyrkytyksen saan meille aikaiseksi.

Ei ne mitään jäädy parissa pakkasasteessa, jos omaat hieman järkeä.

 

[vierailija]

Mistä se ruokamyrkytys oikein tulisi? Siitäkö, että ruoka jäätyy?

Jäätynyt liha pitäisi oikeaoppisesti sulattaa jääkaapissa. Pöydällä pinta lämpenee vaikka sisus on jäässä, lämmin pinta alkaa pilaantumaan.

Kyseessä viikko tosiaan ja pihalla en ala lihakönttejä viikkoa säilyttelemään (lämpötilavaihtelut -3 ja -17 välillä ennusteen mukaan), että voin pöydällä sulattaa sen jo vaihtelevissa lämmöissä säilytetyn lihan.

Oisko jollain vastausta itse kysymykseen?
Eli paras prismasta saatava säilykeruoka? Mitä itse ostaisit, jos oisi pakko ostaa säilykkeitä?

Ja vielä selvennän, etten ole mikään kurmeekokki. Ihan perus ruoka onnistuu.

 

[Zariza]

Hernekeitto. Jalostajan Hernekeitto. Jos kaupassasi on Borshts- tai Seljankakeittoa, niin sitten niitä. Käytän näitä keittoja ns. juurena, johon lisäään tuoretta perunaa, porkkanaa, korianteria ja paistan mukaan lihasiivuja ja salamia (sejjankaan), sitruunaa ja oliiveja, Nam!
Nämä venäläiset keitot paranevat joka päivä aina, kun lämmität koko keiton uudelleen ja uudelleen. Ne maustuvat paremmiksi ja paremmiksi muhiessaan

 

[vierailija]

Mitä jos menisit kaikessa rauhassa sinne Prismaan ja kävisit läpi tarjontaa? Ja ottaisit mukaan sitä mistä osaat valmistaa ruokaa? Pakastevihanneksia lisukkeiksi, säilyvät pakkasessa ulkona kun vain pakkaat ne hyvin.

 

[Asiankannattaja]

Monetkaan ainekset ei jääkaappia edes tarvitse.
Kananmunat ja voi säilyy ihan mainiosti huoneenlämmössä.
Samoin jokseenkin kaikki hedelmät.
Ruukkusalaatit kasvaa huoneenlämmössä.
Enkä o kuullu, että peruna- tai porkkanapussi menis pilalle parissa päivässä. Ja jos tänään menet kauppaan niin et sä tänään tartte jääkaappia sille jauhelihapaketillekaan kun paistat ja syötte sen tänään.

Kylmälaukku parvekkeella on näillä keleillä ihan kelpo jääkaappi joka suojaa jääkaappikamaa pikkupakkasilta.

Purkkirokan lisäksi sit tölkitettyä lihapullaa, unclebens-tyyppisiä valmiita ateriakastikkeita, kuumakuppeja ja pussikeittoja.

 

[vierailija]

Monetkaan ainekset ei jääkaappia edes tarvitse.
Kananmunat ja voi säilyy ihan mainiosti huoneenlämmössä.
Samoin jokseenkin kaikki hedelmät.
Ruukkusalaatit kasvaa huoneenlämmössä.
Enkä o kuullu, että peruna- tai porkkanapussi menis pilalle parissa päivässä. Ja jos tänään menet kauppaan niin et sä tänään tartte jääkaappia sille jauhelihapaketillekaan kun paistat ja syötte sen tänään.

Kylmälaukku parvekkeella on näillä keleillä ihan kelpo jääkaappi joka suojaa jääkaappikamaa pikkupakkasilta.

Purkkirokan lisäksi sit tölkitettyä lihapullaa, unclebens-tyyppisiä valmiita ateriakastikkeita, kuumakuppeja ja pussikeittoja.

Juuri näin

 

[vierailija]

Jäätynyt liha pitäisi oikeaoppisesti sulattaa jääkaapissa. Pöydällä pinta lämpenee vaikka sisus on jäässä, lämmin pinta alkaa pilaantumaan.

Kyseessä viikko tosiaan ja pihalla en ala lihakönttejä viikkoa säilyttelemään (lämpötilavaihtelut -3 ja -17 välillä ennusteen mukaan), että voin pöydällä sulattaa sen jo vaihtelevissa lämmöissä säilytetyn lihan.

Mikset sulata jäätynyttä lihaa vaikka paistinpannulla tai kuumassa vedessä? Se käy nopeaan, jos lihan muotoilee tai leikkaa littanaksi ennen pakkaseen vientiä.

Mitä vaihteleviin lämpötiloihin taas tulee, niin jos aikaa on viikko, niin se on ihan sama, vaikka pakkanen olisikin muuta kuin pakastuslämpötila -18 astetta, kun ei se liha ehdi pilalle siinä ajassa mennä. Eihän liha mene viikossa pilalle jääkaapissakaan jos päiväystä on jäljellä.

 

[vierailija]

Juuri näin

Aikoo varmaan asua laivassa koko talven? Eikai kukaan muuten tuommosia kysele? Tai kellarissa vappuun saakka?

 

[0oo0]

Tonnikalasta saa kastiketta, lämpimiä voileipiä, majoneesin kanssa makoisaa tahnaa patongin väliin ja vaikka pitsaa.

Säilykelihastakin saa ookoo keiton tai padan kunhan ei laita sit liikaa.

Niin ja pavut! tomaattimurskaa ja kidneypapuja, siitä chilipataa.

 

[vierailija]

Kiitos niistä vastauksista, joista oli apua ja vastasivat kysymykseeni.
Toki ostan vihannekset juurekset ja muut myös mutta ne lihajutut säilykkeenä. Eli ilmeisesti purkkilihapullilla ja borssilla mennään ainankin.

 

[Elena777]

Selvyydeksi vielä, että täällä pohjoisemmassa pakkasta luvassa koko viikoksi. Ulkona säilytys ei onnistu siis senkään puolesta.

Eikö ihmiset syö säilykkeitä enää edes mökkioloissa? Meillä on kotivarana aina hernekeittoa, tonnikalaa yms, mutta nyt kyse viikosta ja parista ruoasta per päivä.

https://www.knorr.fi/valmisruoat/snack-pot/knorr-snack-pot-spaghetti-napoli
Mä olen itse tykästynyt näihin
Sitten on erilaisia nuudeleita mistä voi tehä helposti ja nopeesti ruokaa, sekä keittämällä että paistinpannulla.

 

[vierailija]

Lämpimäsdä tetroissa myytävät valion leitot kuten tomaattivuohenjuustokeitto uppoaa ainakin meillä. Lapset tykkää nuudelipusseista joten niitä varalle. Uncle bens-tyyppiset lasipurkkikastikkeet on näppäriä.

 

[vierailija]

https://www.knorr.fi/valmisruoat/snack-pot/knorr-snack-pot-spaghetti-napoli
Mä olen itse tykästynyt näihin
Sitten on erilaisia nuudeleita mistä voi tehä helposti ja nopeesti ruokaa, sekä keittämällä että paistinpannulla.

"Pasta (DURUMVEHNÄMANNARYYNI) 58 %,
tomaattisosejauhe 22 %,
sokeri,
tärkkelys,
neitsytoliiviöljy 2,2 %,
mausteet (mm.sipulijauhe, valkosipulijauhe),
merisuola 1,7 %,
suola,
hiivauute,
palmurasva,
maltodekstriini,
heravalmiste (MAITO),
LAKTOOSI,
yrtit (timjami, oregano),
VEHNÄJAUHO,
kasvismehutiivisteet (SELLERI, porkkana, purjosipuli, sipuli), punajuurimehujauhe,
aromit,
happo (sitruunahappo)"

 

[Elena777]

"Pasta (DURUMVEHNÄMANNARYYNI) 58 %,
tomaattisosejauhe 22 %,
sokeri,
tärkkelys,
neitsytoliiviöljy 2,2 %,
mausteet (mm.sipulijauhe, valkosipulijauhe),
merisuola 1,7 %,
suola,
hiivauute,
palmurasva,
maltodekstriini,
heravalmiste (MAITO),
LAKTOOSI,
yrtit (timjami, oregano),
VEHNÄJAUHO,
kasvismehutiivisteet (SELLERI, porkkana, purjosipuli, sipuli), punajuurimehujauhe,
aromit,
happo (sitruunahappo)"

hitsi eikö sua pääse ees tänne pakoon?