heittäkee joku hyvä ruokaohje jauhelihasta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ap
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
400 g jauhelihaa+suolaa
3 rkl tuoretta korianteria
3 rkl tuoretta persiljaa
mustapippuria
suolaa,paprikaa

kastike:
4 kpl isoa tomaattia
2 kpl sipulia
5-7 dl vettä
inkivääriä,mustapippuria,paprikaa,kuminaa,ripaus
kanelia,korianteria,suolaa

2 rkltomaattipyrettä
2-3valkosipulinkynttä

Aloita kastikkeesta:

silppua sipulit ja tomaatit pieniksi kuutioiski.Kuullota sipulisilppua ja valkosipulinkynsiä(murska) muutama minuutti.Lisää kuutioitu tomaatti ja pyöritä muutama minuutti. Lisää mausteet,pyre ja aluksi 5dl vettä. Anna kiehahtaa ja vähennä lämpöä 4:lle,anna kiehu n.20-25minuuttia kunnes kastike on sakeaa ja tomaatit "hajonneet". Tarvittaessa lisää vettä.

Sekoita jauhelihaan yrtit ja suola.Painele turhat ilmat pois(ei tule siis kananmunaa!!!). Tee pieniä jauhelihapötkylöitä(koko n.1-1,5rkl). Laita kastikkeeseen ja anna kiehua n.20min. (tarkista veden määrä).

Tarjoile pastan kanssa tai syö sinällään leivän kera.

Oivallista myös ranskalaisten ja vihreiden oliivien kanssa.
 
tämä on hyvää, tein eilen ison satsin:

500g jauhelihaa
1 sipuli
750g perunasipulisekoitusta (tai juustosekoitusta)
1 purkki smetanaa
ketsuppia
suolaa
pippuria
juustoraastetta

paista pannulla sipuli ja jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää ketsuppia ja smetana. sekoita uunin kestävässä astiassa jauhelihamössö ja perunat sekaisin ja levitä pinnalle juustoraaste. uuniin 200 astetta ja n 1h. peitä pinta foliolla jos tummuu liikaa paistamisen lopussa. hyvää on:) ja helppo!

 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
tämä on hyvää, tein eilen ison satsin:

500g jauhelihaa
1 sipuli
750g perunasipulisekoitusta (tai juustosekoitusta)
1 purkki smetanaa
ketsuppia
suolaa
pippuria
juustoraastetta

paista pannulla sipuli ja jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää ketsuppia ja smetana. sekoita uunin kestävässä astiassa jauhelihamössö ja perunat sekaisin ja levitä pinnalle juustoraaste. uuniin 200 astetta ja n 1h. peitä pinta foliolla jos tummuu liikaa paistamisen lopussa. hyvää on:) ja helppo!


Tämä on ihan kuin toi minun ohje, nesteeksi voi käyttää myös kermaa tai esim kerma-maito seoksen....minun ohjeeseen tulee vaan parsakaali kukintoja jotka voi jättää pois.

joskus laitan kasvissuikale pussin joukkoon.....hyvää ja helppo ruoka

 
kuinkas teet italianpadan? Minä lisään siihen vettä noin5dl ja pätkäspagettia liki pussi on mahtavaa ja jos tykkää valkosipulinkynsi tekee terän ja lihaliemikuutio sekaan heitettunä. annan kiehuskella hiljaa 15min. että makaroni kypsyy ja tulee tuhtia. Vähän jäähtyneempänä kun maut on tasaantunu ihan äly hyvää!!
 

Yhteistyössä