graavi lohi ja raskaus

[raskaana]

Oletteko syöneet graavilohta tai vastaavaa ns. raakaa kalaa raskaana ollessanne ja kuinka suuri riski se mielestänne on sikiölle (listerioosi tms.)? Mitä neuvolassanne on sanottu?

 

[vieras]

Vältettävät ruoka-aineet
http://www.espoo.fi/binary.asp?path=1;28;11866;11404;10024;10156;10165;10170;10190;44096;98264;98265&field=FileAttachment

 

[Katja87]

Söin. En tunne ketään joka olisi saanut graavilohdesta listeriaa, joten koin riskin erittäin pieneksi, että se sattuu juuri minun kohdalle, ja vielä juuri sen 9kk aikana kun olen raskaana.

 

[vieras]

En ole syönyt graavi enkä kylmäsavukalaa, mielestäni riski on liian suuri. En halunnut vaarantaa lapsen terveyttä mitenkään. Enkä homejuustoa.
Muuten kyllä söin lähes kaikkea.

 

[ehkä]

itsetehtyä pitäis voida syödä Kunhan on hyvin pakastettu. Vakuumipakattu on riski, väliin listeriaa todetaan useammin, väliin harvemmin, mutta ei mitenkään harvinainen ole. Kaikkiahan ei ehditä testata eikä terveille ole vaarallisia.

 

[vieras]

En syö graavia enkä kylmäsavukalaa. Riski on varmaan mitättömän pieni, mutta en halua ottaa sitäkään. Pastöroituja juustoja (myös home) oon syönyt hyvällä halulla, niissähän ei ole mitään riskiä kun tsekkaa et on pastöroitu (vähän aiheen ohi, mut edelliselle vastaajalle kommenttina).

 

[vieras]

Listeria (Listerioosi)
Mikä on listeria?

Listeria ( Listeria monocytogenes) on yleinen maaperässä ja vedessä elävä bakteeri.
Mikä on listerioosi?

Listeria voi aiheuttaa ihmiselle listerioosi-nimisen taudin bakteerilla saastuneiden elintarvikkeiden välityksellä. Aika listeriabakteeria sisältäneen elintarvikkeen nauttimisesta oireiden alkamiseen vaihtelee viikon ja parin kuukauden välillä.

Tautiin sairastuvat tavallisimmin vastustuskyvyltään heikentyneet henkilöt, vanhukset, raskaana olevat naiset ja vastasyntyneet. Listerioosiin sairastuneista 25 prosenttia menehtyy. Vaarassa ovat erityisesti iäkkäät ja henkilöt, joilla on vaikeita perustauteja.

Terve aikuinen ja lapsi sairastuu harvoin vakavasti.

Listerioosiepidemioiden yhteydessä on kuvattu vatsatautiin sairastuneita, joiden oireet ovat hävinneet ilman antibiooottihoitoa.

Vastustuskyvyltään heikentyneillä, kuten vanhukset, syöpä- ja aids-potilaat, maksa- ja munuaistauteja sairastavilla tai kortisonilääkitystä saavilla, listerioosi ilmenee tavallisesti vaikeana yleisinfektiona tai aivokalvontulehduksena.

Raskaana olevilla listerioosi ilmenee kuumetautina, joka muistuttaa tavanomaista influenssaa (kuume, päänsärky, lihaskivut) ja joka voi johtaa keskenmenoon tai ennenaikaiseen synnytykseen.
Listerioosi vastasyntyneillä

Varhaisessa infektiossa tartunta on todennäköisesti saatu äidiltä istukan kautta. Äidillä on ollut kuumeisen infektion oireita, lapsivesi on usein vihreää ja lapsella on jo syntyessä vaikean yleisinfektion oireita.

Myöhäisessä infektiossa äidillä ei yleensä ole infektio-oireita. Lapsen tartunta on todennäköisesti tapahtunut synnytyksen aikana synnytyskanavasta tai sairaalainfektiona. Lapsen oireet puhkeavat viikon jälkeen synnytyksestä ja tauti ilmenee usein aivokalvontulehduksena.
Miten listerioosi todetaan?

Listeriabakteeri voidaan viljellä verestä, selkäydinnesteestä tai muusta infektiopesäkkeestä. Vastasyntyneellä bakteeria voidaan lisäksi viljellä iholta, äidin istukasta tai lapsivedestä. Listeria kasvaa tavanomaisilla vilejlyalustoilla, muita bakteereita sisältävät näytteet kuten uloste vaativat erityismenetelmän. Seulontatestejä, joilla raskaana olevien alttius listeriainfektiolle voitaisiin todeta, ei ole toisin kuin esimerkiksi vihurirokossa.
Miten listerioosia hoidetaan?

Hoitoon käytetään ampisilliinin ja aminoglykosidin yhdistelmää. Penisilliiniallergisille suositellaan sulfa-trimetopriimiä ja lievissä tautimuodoissa erytromysiiniä. Lääkkeet annetaan suonensisäisesti ja hoidon kestoksi suositellaan 2-6 viikkoa taudinkuvasta ja potilasryhmästä riippuen. Infektion esiintyessä raskauden aikana varhain aloitettu antibioottihoito voi ehkäistä sikiön ja vastasyntyneen infektion.
Miten listerioosia voi välttää?
Yleiset suositukset

* Kypsennä kaikki liha huolellisesti
* Pese raa'at vihannekset huolellisesti ennen syömistä
* Säilytä kypsentämätön liha erillään vihanneksista, kypsennetyistä ruoista ja valmisruoista
* Vältä pastöroimatonta maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita
* Pese kädet, veitset ja leikkulaudat käsiteltyäsi niillä yllä mainittuja kypsentämättömiä ruokia

Suositukset riskiryhmille

* Vältä pehmeitä kypsytettyjä juustoja (esim. home- ja tuorejuustot)
* Vältä tyhjiöpakattuja, graavisuolattuja tai kylmäsavustettuja kalatuotteita
* Kuumenna höyryävän kuumaksi syötävät ruoantähteet ja valmisruoat

Lisätietoa elintarvikkeista saa osoitteesta http://www.evira.fi

Listerioosi Suomessa

Suomessa todetaan vuosittain 20-50 listerioositapausta.



Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL

 

[Ammattilainen]

Syön itse tehtyä mut en vakuumipakattua.

 

[no]

itse tuoreessta tehtyä olen syönyt.

 

[Entäs]

saako silliä syödä?

 

[Bad Virgin-]

Syön itse tehtyä mut en vakuumipakattua.

Samoin.

 

[Juhannuksena uutta perunaa]

saako silliä syödä?

Kiinnostaa minuakin!

 

[ei kannata syödä]

Listeria monocytogenes -bakteeria löytyi 0-20 prosentista eri kalavalmistuotteista.

http://savotta.helsinki.fi/halvi/tiedotus/lehti.nsf/e1e392ad852e72f5c225680000404fa8/c77dfe97fa8553b4c225721400430afb?OpenDocument

 

[Lex]

Syön itse tehtyä mut en vakuumipakattua.

Samoin.

Kuin myös. Valmiit ja tyhjiöpakatut olen jättänyt omaan arvoonsa, bakteeri lisääntyy vanhetessaan. Tuoreesta kalasta itse graavattua olen syönyt sen vähän, mitä nyt jouluna tuli syötyä.