Gluteenittomia vegaani-vohveleita...

[JONSERED Karhunkantaja]

Onko olemassa toimivaa reseptiä kenelläkään? Mielellään hyväksi havaittua ja maistuvaa.

Kiitos jo etukäteen. :flower:

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Vielä huhuilee hän...

 

[Klonkku]

Mä oon vaan ostanut joskus sellasen valmiin gluteenittoman, maidottoman ja munattoman jauhoseoksen, mihin lisätään vaan vesi ja öljyä. Löytyisköhän sieltä kaupoista jotain vastaavaa?

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Mä oon vaan ostanut joskus sellasen valmiin gluteenittoman, maidottoman ja munattoman jauhoseoksen, mihin lisätään vaan vesi ja öljyä. Löytyisköhän sieltä kaupoista jotain vastaavaa?

Pitää katsella... Hinta voi olla este.

Mutta tarkoitus on kolmena hektisenä päivänä pyörittää vohvelikahviota tilaisuudessa, jossa lienee suht paljon vegaaneja, enkä näe järkeä tehdä montaa vohveli-versiota. Eli ihan perinteinen ja tämä vegaanikelpoinen ilman gluteiinia. Niiden luulisi kattavan melkein kaikki asiakasryhmät.

 

[Olemisen riemu]

Resepti: Munattomat vohvelit 10 kpl

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1-2 tl kardemummaa
5 dl maitoa tai vettä


1.Sekoita keskenään kuiva-aineet. Lisää maito ja anna taikinan turvota puolisen tuntia. Paista vohvelit.

Maidon voi korvata jäävedellä tai Vichyllä, myös kookosmaito kuulemma maistuu hyvältä vohveleissa. Vehnäjauhot voi korvata gluteenittomilla jauhoilla.

 

[Klonkku]

Pitää katsella... Hinta voi olla este.

Mutta tarkoitus on kolmena hektisenä päivänä pyörittää vohvelikahviota tilaisuudessa, jossa lienee suht paljon vegaaneja, enkä näe järkeä tehdä montaa vohveli-versiota. Eli ihan perinteinen ja tämä vegaanikelpoinen ilman gluteiinia. Niiden luulisi kattavan melkein kaikki asiakasryhmät.

Tuo mitä mä oon joskus käyttänyt on ollut 20 NOK/ paketti ja siitä yhdestä paketista tulee n. 7 desiä taikinaa En vain ole varma, onko Suomessa vastaavaa

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Resepti: Munattomat vohvelit 10 kpl

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1-2 tl kardemummaa
5 dl maitoa tai vettä


1.Sekoita keskenään kuiva-aineet. Lisää maito ja anna taikinan turvota puolisen tuntia. Paista vohvelit.

Maidon voi korvata jäävedellä tai Vichyllä, myös kookosmaito kuulemma maistuu hyvältä vohveleissa. Vehnäjauhot voi korvata gluteenittomilla jauhoilla.

Kiitos kaunis! :flower:

Tästä on hyvä lähteä harjoittelemaan. Kookosmaitoa ja Vichyä ehkä sekaisin... hmmm. Ja löytää paras jauho.

 

[Olemisen riemu]

Resepti: Munattomat vohvelit 10 kpl

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1-2 tl kardemummaa
5 dl maitoa tai vettä


1.Sekoita keskenään kuiva-aineet. Lisää maito ja anna taikinan turvota puolisen tuntia. Paista vohvelit.

Maidon voi korvata jäävedellä tai Vichyllä, myös kookosmaito kuulemma maistuu hyvältä vohveleissa. Vehnäjauhot voi korvata gluteenittomilla jauhoilla.

Kiitos kaunis! :flower:

Tästä on hyvä lähteä harjoittelemaan. Kookosmaitoa ja Vichyä ehkä sekaisin... hmmm. Ja löytää paras jauho.

Semperin jauhoseos on kuulemma hyvä. Itse en ole kokeillut.