gluteeniton pöperö.

[Koivunkäpy]

Nyt otetaan vastaan hyviä reseptejä leipiin/sämpylöihin.
sekä toki muutenkin.

tuli joku aivo jumi kaupassa ja ostin sit suunnilleen jokatoisen paketin mikä oli gluteenitonta, suurinosa noista on luontaisesti gluteenittomia.
muistin myös ksantaanin ja psyllimin ostaa, ja citymarketissa oli joku paketti mistä saa yhden leivän ja sisältää hiivan tarjouksessa 1,99e niin niitä otin toki
Poika oli joskus vuonna nakki vehnä-kaura-ruis-ohra allerginen, nyt katotaan auttaako jos on pelkästään gluteenittomalla, otettiin myös allergiatestit.

 

[Keliaakikko]

Voi hyvä Koivunkäpy! Sanon siulle ihan ystävvällisessä mielessä, että älkää menkö itsekseen ruokavaliolla kokeilemaan onko keliakiaa. Jos ootte puhtaasti gluteenittomalla dietillä, ei testeissä näy, jos oikeasti on keliakia!

Helpommalla pääset, kun ootte normi ruoka-valiolla ainakin kuukauden ja sit teet apteekista saatavan keliakia-vasta-ainetestin. Ja jos näyttää plussaa, niin sit lääkäriin, eikä vieläkään ruokavaliota muuteta, ennenkuin tähystys ja diagnoosi on tehty. Tämän jälkeen lääkäri/ravitsemusterapeutti neuvoo, miten jatkossa.

Tiesithän, että keliakia on elinikäinen autoimmuuni-sairaus ja on erittäin tärkeää, että sairaus diagnosoidaan ja hoidetaan oikein? Ja että tuon ruokavalion kanssa on sit oikeasti tarkkaa, eli jos on keliakia, niin esim. Samasta margariinirasiasta ei voi ottaa ja ruokiin ei saa sekoittua pienintäkään murusta gluteenipitoista elintarviketta!

 

[Koivunkäpy]

joo siis lapsihan on tähystetty, kupattu "litratolkulla" verta, otettu pjaskanäytettä useempi jnejne.
tänään lääkäri käski gluteenittomalle (ei luontaisesti gluteenittomalle) ruokavaliolle, heinäkuussa on otettu yksi keliakia testi, oli nega, tänään otettiin dnatesti, toisennäkönen keliakia testi, viljat, muna, maito ja ömm... joku allergiatesti.
jotta en nyt ihan omin nokkineni oo liikenteessä.

ja kyllä, tiedän että keliakia on autoimmuunisairaus.