Gluteeniton piirakka

[leipuri pulla]

Olisko kellään antaa hyvää gluteenittoman mustikkapiirakan ohjetta?

 

[vieras]

Ostappa sellasessa vihreessä paketissa oleva sekoita vaan vesi tyylinen pohjataikina tosi hyvä

 

[Pauna]

http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/024919D15F078F1CC2256F95002569D0?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Keliakia&cat3=Leivonnaiset Löytyiskö tuolta jotain?

 

[Phoenix]

On tosin mansikkapiirakka, mut äkkiäkös ne mansikat mustikoiksi muuttaa =)

http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=426

Helppo, nopea ja ihanan makoisa leivonnainen!
kuusi annosta
Kananmunia 3 kpl
Hermesetasta (tai muuta mak.jauhetta) 1 dl
Mantelijauhetta 1 dl
Leivinjauhetta 1 tl
Kuohukermaa 2 dl
Tuoreita mansikoita
Vaahdota kananmunat ja makeutusaine. Sekoita leivinjauhe ja mantelijauhe keskenään ja lisää varovasti nostellen makeutusaine-kananmunaseokseen.

Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan. Paista pohjaa 200 asteisessa uunissa niin kauan, ettei taikina tartu enää hammastikkuun pistettäessä (noin 10 min).

Anna pohjan jäähtyä. Lisää pohjan päälle kerma vaahdotettuna ja kerman päälle mansikat kokonaisina. Itse lisäsin kerman joukkoon mausteeksi hieman rommia ja se toi leivonnaiselle ihanan makuvivahteen