G: Uudet perunat, kuorineen, osittain vai ilman?

Uudet perunat

[ ] kuorit kokonaan kunnolla ja keität
[ ] keität kuorineen mutta kuorit kypsät lautasella
[ ] Juuresharjalla pesen perunat suurinpiirtein, vähän kuorta ei haittaa
[ ] Huuhtelen suurimmat mullat pois ja syön kuorineen.


Mitäs mieltä olette? Mökillä tästä kinasi n. 6 ihmistä jolloin päädyin vain huuhtelemaan perunat ja jokainen sai hoitaa omat perunansa. Eikös uusissa perunoissa se kuori ole "se juttu" vai miten?

 

Pestään mullasta ja juuresharjalla putsataan kuoret pois, pienet kuorenjämät ei haittaa.

 

Ostan valmiiksi pestyjä uusia perunoita ja syön keittämisen jälkeen ilman kuorimisia. Tenavillekaan en niitä kuori. Isäni syö vanhatkinnlerumat kuorineen kun ne ln terveellisä..

 

[QUOTE="Annika";26791788]Ostan valmiiksi pestyjä uusia perunoita ja syön keittämisen jälkeen ilman kuorimisia. Tenavillekaan en niitä kuori. Isäni syö vanhatkinnlerumat kuorineen kun ne ln terveellisä..[/QUOTE]

Siis vanhat perunat kuorineen

 

Juuresharjalla pesen,ohuet kuoret on just se juttu!

 

En ymmärrä miksi joku kuorisi uusia pottuja?! :O
Ennen tai jälkeen keittämisen..

Harrastaako muka täällä joku kuorimista?

 

Pesen perunat, siis valuvan veden alla käsillä hieron mullat pois, keitän ja syön kuorineen. Voisulaa (minkä joukossa purjosipulia) päälle niin namskis

 

Itsekin tunnustan syöväni jopa vanhat perunat hyvin harjattuina kuorineen, kuori on perunan ravintoainepitoisin osa.

 

Pesen ja hinkutan enimmät riekaleet pois. Sen yhden kerran vuodessa kun meillä pottuja syödään.

 

Pesen uudet perunat perunahanskoilla niin, että irtoavat kuorenriekaleet lähtee, mutta en hinkkaa kuorettomiksi.

 

Pesen pottuhanskoilla, en kuori.

 

Rapsuttelen isommat kuoret veitsellä, ihan sen takia että se käy mun mielestä helpommin kuin vaikka juuresharjalla.

 

Pesen ja keitän kuorineen ja syön kuorineen. Kuka hullu kuorii uusia perunoita?

 

[QUOTE="juups";26793545]Rapsuttelen isommat kuoret veitsellä, ihan sen takia että se käy mun mielestä helpommin kuin vaikka juuresharjalla.[/QUOTE]

Minusta kans käy raaputtamalla nopeammin ja helpommin. Uudet perunat on kyllä niin hyviä ja hieno asia joka vuosi.

 

[ ] kuorit kokonaan kunnolla ja keität
[ ] keität kuorineen mutta kuorit kypsät lautasella
[ ] Juuresharjalla pesen perunat suurinpiirtein, vähän kuorta ei haittaa
[x] Huuhtelen suurimmat mullat pois ja syön kuorineen.

Tosin kyllä mä ne mullat ihan kunnolla huuhtelen pois, en vain suurimpia multakikkareita.