G: Joulupöydän antimet

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mitä teillä on
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
M

mitä teillä on

Vieras
Mitä teillä siis on joulupöydän antimina.
Tehdään listaa ja katsotaan kuinka erilaisia perinne pöytiä löytyy ;)
Ja jos jotakin "erilaista" sinne pöytään laitatte niin vaikkapa mistä se perinne tulee :)


P.S Ilman riitaa, tappelematta miten joku ruoka ei muka voi kuulua sinne joulupöytään kun se ei itselläkään kuulu, eri maakunnissa ei meiniki eri suvuilla eri meininki ym.
 
Kinkku, maksa-lanttu-porkkana-imelletetty perunaloota ja makaroonilaatikko, karjalanpaisti puolukkahillo, lipeäkala, kraavikala sillit, mäti, rosolli leivät juomat/kotikalja, vesi, maito ja miehen pulen perinne juomana omenalimu
 
Graavisiika
Kylmäsavulohi
Lämminsavulohi (itse savustettu)
Lasimestarin silli
Mäti, punasipuli ja smetana
Cesar-salaatti
Keitetyt perunat
Ruisleipä
Saaristolaisleipä

Rosolli
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Imelletty perunalaatikko
Uunipunajuuret vuohenjuustolla, hunajalla ja pinjansiemenillä
Lihapullat
Kinkku

Pipari-puolukkarahkakakku tms.
Juustolajitelma
Viikunahillo
Viinirypäleet yms. hedelmät
 
Me aateltiin aloittaa uus perinne, johon ei todellakaan kuulu kinkku. Meillä on perinteisesti aina syötetty koirille/heitetty roskiin iso kinkun köntti, kun ketään ei kiinnosta syödä sitä kuin yhtenä päivänä. Muutoinkin ajateltiin, että jatkossa pöydän antimia ei ole montaa kymmentä sorttia kun niitä jääpi niin paljon syömättä. Tuleva perinne vois olla vaikka sellainen, ettei samoja tarjottavia ole peräkkäisinä jouluina. Tänä jouluna tehdään hirven tahi poron paisti.
 
Keitetyt perunat
Karjalanpaisti
porkkanalaatikko
lanttulaatikko
maksalaatikko
kinkku
karjalanpiirakat+munavoi
italiansalaattia
vihreää salaattia
rosollia
kotikaljaa juomaksi
 
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Maksalaatikko
Kinkku
Lohi
Karjalanpaisti
Keitetyt perunat tai muusi
Graavilohi
Palvattu hirvenliha
Sienisalaatti
Sinappisilli
Vihersalaatti
Punajuurisalatti/raaste
Savujuusto
Ruisleipää
Rieskaa
Meetwurstia
Joulukakku
Torttuja
Pipareita

Ja varmaan jotain pientä vielä
 

Yhteistyössä