Ehdotuksia lämpimien leipien päällysteiksi

[leipäfriikki]

Meillä usein tehdään ihan kinkku- tai tonnikalatäytteellä, mutta mitä muuta sitä voisi laittaa? Haluaisin tehdä jotain vähän parempia leipiä saunaillan iltapalaksi kun tulee muutama ystäväpariskunta kylään. Millä olette itse tehneet tai onko hyviä ehdotuksia? Vuohenjuusto olisi ihanaa, mutta mitä sen kanssa? Tai parmankinkkua ja...?

 

[ruutiukko]

-paloja kypsästä broilerinfileestä
-lämminsavulohta

 

["mimmi"]

Sieniä, pekonia? me kesällä tehtiin lämpimiä voileipiä johon laitettiin savupororouhetta, paprikaa, ananasta ja juusto, nam! oli muuten hyvää
Ihana tehdä vähän erilaisia eikä aina sitä samaa kinkkua ja juustoa

 

[vieras vieraampi vierain]

kanaa? kebabia? ananasta, tomaatteja, just erijuustoja, kaupasta vaan rohkeasti kaikkea hyvää mukaan ja täyttämään.

 

[as if]

Mun lemppari on ihan vaan tomaattia, valkosipulia ja juustoa.
Välillä oon laittanut fetaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja.

 

[TriplaIsä]

Mun lemppari on ihan vaan tomaattia,...

Tomaatti on lämppäreissä aivan kauheaa kuraa. Ensinnäkin lämmin tomaatti on yrjöä (se sisus) ja toinen juttu on se että joskus tomaatissa on sitkeä kuori ja leivästä haukatessa kuori ei katkea vaan se vetää leivän päältä juustot ja muut roinat rinnuksille. Meetwurstin kanssa on vähän sama juttu vaikka se onkin maultaan hyvää.
Veitsellä ja haarukalla syötynä ongelmaa ei tietenkään ole.

 

[jassåå]

pestoa,tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa

 

["vieras"]

Jauhelihaa, pihvi ja ananas (ihanan 70-lukulaista). Juustojuusto (juustoja oman maun mukaan).

 

["vieras"]

Punaista pestoa, tomaattia, vuohenjuustoa, basilikaa.

 

[ansarikukka]

Sellaisesta oikein vahvasta cheddarista tulee ihania! Siis pala-cheddar, ei niitä siivuja. Sopii vaikka kanan kanssa, itse laitan kylläkin useimmiten vain tomaattia ja cheddaria.

 

[Huom harmaana]

Minusta yksi parhaista on purkkisardiini (öljyssä) tummalla ruisleivällä. Itse tykkään käyttää lämpimissä voileivissä cornichoneja eli niitä pikkukurkkuja puolitettuina.
Kylmäsavulohi ruisleivällä on myös hyvää.