Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Aihe vapaa
Broileria Chefin tapaan...eli Chef kokkaa :) *muoks, loppuraportti valmis*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="chef, post: 18887108, member: 3211"]</p><p>Loppuraportti!</p><p></p><p></p><p>Ihan ensimmäiseksi aloin kirjoittamaan ohjetta näkyville, jotta kaikki kiinnostuneet palstalaiset tietäisivät että missä mennään <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" /> </p><p></p><p>Kun olin kirjoittanut sörsseliin tulevat ruoka-aineet määrineen, niin pikkuneiti 11kk alkoi kitisemään yläkerrassa (olin siis laittanut hänet muutama minuutti aiemmin sänkyyn päiväunille) joka ei sinänsä ole hälle tyypillistä. </p><p>Menin sitten katsomaan mikä on homman nimi ja pääsinkin siitä sitten iloisesti paskavaipanvaihtopuuhiin, sillä vaipassa oli ns. lasti <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Iso virnistys :D" data-shortname=":D" /> Kunvaippa oltiin vaihdettu, likka oli valmis unille ja äiti jatkamaan ohjeen kirjoitusta.</p><p></p><p>Kirjoitin seuraavaksi siis työvaiheet ja muutamaan otteeseen sain ihmetellä ohjetta. </p><p></p><p>Alussa luki, että "Kuori ja hienonna sipulut. Kuori ja kuutioi porkkana ja selleri". Mikä hiton porkkana??? Ei siinä ohjeessa oltu mitään porkkanaa mainittu enkä mä ollut semmoista edes kauppalistaan kirjannut <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Iik! :eek:" data-shortname=":eek:" /> Kyllä meillä onneksi kaapissa oli liki 3 kg porkkanoita mutta ei sitä kyllä tosiaan siinä ohjeessa lukenut.</p><p>Tarkistin ohjeen uudestaan ja kolmannella rivillä komeili teksti "1 porkkana". Oiskohan optikko Hakulalle mahdollisuus varata pikaisesti aika näöntarkistukseen?</p><p></p><p>Kun selailin ohjetta eteenpäin, niin törmäsin jälleen kummalliseen kohtaan. Ohjeessa luki, että "Lisää sipulisilppu sekä kasviskuutiot kattilaan ja paista niitä muutaman minuutin ajan."</p><p>Mitkä hiton kasviskuutiot??? Ohjeessa NIMENOMAAN luki, että laita siihen kanaliemikuutioita ja nyt sitten pitikin olla kasviskuutioita <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Iik! :eek:" data-shortname=":eek:" /> Totesin tässä kohtaa että ohjehan on ihan paska. Pohdin asiaa kuitenkin uudemman kerran ja totesin, että niillä kasviskuutioilla tarkoitettaan vissiin niitä porkkana- ja sellerikuutioita :ashamed: </p><p></p><p>Sellerikuutioita mulle ei ollut, koska Prismasta oli moinen loppu, kun sitä metsästin, mutta porkkanakuutiot sentään siis löytyi <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" /> </p><p></p><p>Seuraava kummastusta herättävä kohta oli sana "mortteli". En ollu ihan varma tiesinkö mikä se on, mutta ainakin luulin tietäväni. Eikä mulla kyllä mitään morttelia ollut. Mutta en mä mielestäni sellaista kaivannutkaan sillä miksi jo valmiiksi hienonnettuja mausteita pitää enää enempää hienontaa? En ymmärrä, en.</p><p></p><p>Seuraavaksi ohjeessa puhuttiin sienistä, mutta niitä en laita, koska sienet ovat pahoja. Tai en oikeastaan tiedä onko ne pahoja, mutta ne säilötyt purkkiherkkusienet mitä meillä on joskus lapsuudenkodissa ollut, niin ne ainakin on ihan ällölimaisia :$ Eli päätin jo alussa etten meinaa ruokaa sienillä pilata. Joskin pohdin kyllä, että ehkä ne olisivat pieneksi silputtuina tässä ruoassa menneet, mutta minkäs sille nyt sitten enää mahtaa, että sienet on kaupassa ja mä kotona.</p><p></p><p>Broilerit olivat seuraava päänvaivaa tuottava osuus. Mä en pidä koipireisistä koska niissä on se luu, joten ostin ohutfileepihvejä. En kuitenkaan tiennyt kauanko niitä pitää kyspytellä ja paljonko niitä grammamääräisesti tarvittiin, mutta pohdin, että kun palstalta kysyy, niin eiköhän se selviä <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Iso virnistys :D" data-shortname=":D" /> </p><p></p><p>Ohjeessa mainittiin ruokaöljy kahteen kertaan, mikä mielestäni oli vähän hölmöä...mutta palsta kertoi tälle selityksen.</p><p></p><p>Ja lopuksi sitten piti vielä muistaa keittää riisi. Ohjeessa puhuttiin tummasta riisistä, mutta tumma riisi on pahaa, joten käytin ihan vaan perinteistä pitkäjyväistä ja vaaleaa versiota.</p><p></p><p>Itse ruoanlaitto alkoi ihan hyvin. Kaivoin kaapista esiin sipulin, valkosipulinkynnet ja porkkanat. Kuorin ne kaikki ja aloin pilkkomaan niitä. Pilkkomisen oheessa napsaisin levyn kutoselle ja laitoin öljyä lirauksen kattilan pohjalle. Öljy haisee mielestäni aika pahalle, mutta kestin sen pahan hajun, kuten mies. Kurkkaisin ohjeeseen ja sillä käskettiin laittamaan sipuli ja kasviskuutiot kattilaan. Kippasin sinne siis porkkanan ja puolet sipulista jonka olin jo ehtinyt pilkkomaan.</p><p>En kuitenkaan löytänyt selitystä siitä, että mitä niille valkosipulinkynsille tehtiin, joten totesin, että SITTENKIN taitaa ohje olla ihan paska. Kävin ohjetta läpi löytääkseni selityksen niille valkosipuleille, mutten sitä löytänyt...paitsi siinä kohtaa kun tarkistin sen sanan sipuli. Siinä luki sipuliT!. </p><p></p><p>Mä olin jo menossa palstalle pörhistelemään siitä miten hyvä mä olen, kun moisen puutteen ohjeessa huomasin mutta onneksi pidin suuni kiinni <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite17" alt=":LOL:" title="Nauraa :LOL:" data-shortname=":LOL:" /> </p><p></p><p>Mulla oli siis mennyt tovi tuon valkosipuliasian selvittelyyn ja sitten SE tapahtui TAAS! Mulla oli se hiton levy kutosella ja siellä oli ne saakelin sipulit ja porkkanat. Ne sipulit rupesivat jo vähän kärtsäämään, mutta mustaa en niissä onneksi nähnyt. Laitoin levyn neloselle ja otin kattilan liedeltä pois. Jatkoin sipulin silppumista ja laitoin kattilan takaisin liedelle. Liesi oli kuitenkin vieläkin niin kuuma että sain hetken kuluttua ottaa sen taas pois. Pilkoin vielä valkosipulit ja vekslasin sitä kattilaa liedelle ja pois. </p><p></p><p>Kun sain laitettua joukkoon myös valkosipulit, sekoittelin sörsseliä kiivaasti jottei se pala pohjaan. Huomattavan helpotuksen toi se hetki, kun sinne sai lisätä sen 4 dl vettä. Enää ei ollut pelkoa palamisesta <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Iso virnistys :D" data-shortname=":D" /> </p><p></p><p>Seuraavaksi aloin aukomaan tomattipyrepurkkeja ja se tomattipyre haisi pahalta :x En ole siis moista koskaan ennen käyttänyt, eikä tämä ensivaikutelma ollut järin positiivinen. Kaadoin pyreet kattilaan ja avasin tomaattimurskapaketin. En tykkää tomaattimurskastakaan, mutta valitsin tällä kertaa selliasen version jossa on valkosipulia (kun sitä kerran lisättiin ruokaankin) josko se vaikka olisi vähän parempaa.</p><p></p><p>Kuumensin keiton kiehuvaksi ja kaivoin liheliemikuutiot esiin. Tässä kohtaa neiti 11kk heräsi. Unta oli takana vasta 25 min joten likka oli vielä aivan väsynyt. Kipitin yläkertaan ja yritin nukuttaa likkaa siinä onnistumatta. Jouduin keskeyttämään nukutuspuuhat, sillä keitos oli edelleen liedellä. Kävin laittamassa lieden pois päältä ja juoksi takaisin yläkertaan. </p><p>Valitettavasti en saanut likkaa vieläkään nukkumaan joten toin sitten alakertaan huutavan hirviöläisen :kieh: </p><p>Likka oli kuin takapuoleen ammuttu karhu eikä äidinkään fiilikset olleet katossa. Kun kerrankin oli kaikki mennyt ruoanlaitossa suht hyvin, niin sitten tuli "ulkopuolinen" häiriö, jos omaa lasta nyt voi ulkopuoliseksi sanoa...häiriöksi kyllä voin likkaa ihan helpostikin tuossa kohtaa sanoa <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite17" alt=":LOL:" title="Nauraa :LOL:" data-shortname=":LOL:" /> </p><p></p><p>Otin neidin syliin johon hän rauhottui...kun laskin hänet lattialle, alkoi kritinä, mutta se loppui onneksi aika lyhyeen ja pääsin jatkamaan ruoan valmistusta. Eli keitto takaisin liedelle, levy neloselle ja ei kun odottamaan että keitos kiehuu. Kauaa ei tarvinnut odotella jotta sain laittaa sinne joukkoon ne kanaliemikuutiot.</p><p>Seuraavaksi oli mausteiden aika. Olin kyllä kuullut jokaisen mausteen nimen aikaisemmin, mutten ole niitä koskaan käyttänyt. Yhdellä sanalla voin kuvailla niistä jokaista...YÖK! Ne haisi ihan hirveälle <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Iik! :eek:" data-shortname=":eek:" /> :x :$ Mutta koska ohjeessa luki että niitä pitää laittaa ja olin ne varta vasten tätä ruokaa varten ostanut, niin toimin sitten ohjeen mukaan. </p><p>Palstalta olin saanut neuvoja joiden mukaan niitä piti vähän käsissä pyöritellä, jotta niistä lähtee aromit tjtn. liikeelle ja näin tein ennen kuin ne sörsselin joukkoon nakkasin. </p><p></p><p>Ohjeessa luki, että anna liemen kiehua hiljalleen, joten napsaisin levyn kolmoselle. Tämän jälkeen oli aika painua broiskujen kimppuun.</p><p></p><p>Pohdin tosiaan sitä broilerien määrää ja kyselin apua palstalta. Ostamani määrä oli ihan hyvä kaikin puolin. Pohdin tuota maustamispuolta ja kysyin siihenkin neuvoa. En siis tiennyt että pitikö ne broilerit maustaa ennen vai jälkeen pannulle laiton ja sain vastaukseksi että ennen. En kyllä vieläkään käsitä että MITÄ VÄLIÄ SEN ON, milloin ne maustetaan, mutta sainpahan leikkiä hienoa kokkia, sillä kokkiohjelmissakin lihat maustetaan etukäteen.</p><p></p><p>Otin sitten suola- ja pippurimyllyt esiin ja sirottelin niistä mausteita leikkuulaudalle. Ajattelin käännellä niitä broiskuja siinä...ei toiminut. Ensimmiäinen broileri jota siinä kääntelin, vei ne kaikki mausteet :/ Koitin sitten keksiä paremman idean ja sen keksinkin. Niissä kokkiohjelmissahan tehdään niin että löydään lihat riviin ja sitten niillä myllyillä rouhitaan niiden pihvien päälle mausteet. Kokeilin tätä keinoa ja se oli paljon parempi. Vähän kyllä jännitti kääntää ene broiskut kun ajattelin että ne mausteet sitten tippuu pois niiden päältä, mutta ei ne mihinkään tippuneet, kun se broiskun pinta oli kuitenkin aika kostea.</p><p></p><p>Seuraavaksi oli aika kaivaa esiin paistinpannu...ja se tietenkin oli tiskikoneessa likasena :| Ja niin oli myös meidän toinenkin pannumme, joten ei muuta kun käsintiskaushommiin.</p><p>Sitten levy kutoselle ja öljyt pannuun. Jäin vielä ihailemaan niitä broiskuja kunnes hetken kuluttua huomasin, että pannu savuttaa aika pahasti. Mieleeni tuli kauhukuva siitä, että kohta se öljy leimahtaa tuleen, joten nappasin sen pian pois levyltä ja sammutin levyn. Kun sauhuaminen loppui, laitoin pannun takaisin levylle ja levyn päälle. Heitin pannuun ne broiskut ja käänsin. Ihmettelin, kun ohjeessa luki että RUSKISTA, mutta ei ne kyllä mitään ruskistuneet vaa muuttuivat vain valkoisiksi. Kun niitä siinä sitten käääntelin noin 5min, niin niihin alkoi tulla hentoa ruskistumista. Näinollen totesin niiden olevan valmiit.</p><p></p><p>Kippasin broilerit keitoksen joukkoon ja sen jälkeen pääsin taas palstailemaan. Sain samalla ihan kuningasidean. Mulla oli kaapissa siitä lappisopasta jäänyttä kermaa ja kysyin jotta voiko sen tuohon ruokaan lisätä ja kuulemma voi. Sitä pohdittiin sitten vielä erikseen, että laitanko sen heti vai vasta ihan lopuksi ja päädyin laittaman sen lopuksi. Ihmettelin kovasti, että miten se broiskusörsseli voi kiehua niin pirun lujaa vaikka ohjeessa luki että ANNA KIEHUA HILJALLEEN ja levynkin olin laittanut nelosesta kolmoselle...syy selvisi, kun menin keitosta hämmentämään. Olinkin napsaissut levyn nelosesta vitoselle, enkä kolmoselle <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite30" alt=":whistle:" title="Viheltelee :whistle:" data-shortname=":whistle:" /> Pienensin sitä lämpöä tällä kertaa ihan oikeasti kolmoselle jotta sain kiehumisen rauhoittumaan.</p><p></p><p>Jatkoin palstailua ja sain myös vinkin siitä, ettei noiden mun broiskujen kestä kypsyä yhtä kauan, kuin niiden koipireisien, eli ei kannata sitä 50 min pitää. Sain ohjeistukseksi kypsytellä pataa 30 min. Eli nyt tulikin sitten hoppu, jotta saisin riisit valmiiksi samaan aikaan, kuin itse sen bropilerisörsselin. Ei muuta, kuin kattila liedelle, liesi kutoselle ja vettä perään. Kun vesi kiehui, lisäsin riisit. Hämmensin muutaman kerran kiehumisen aikana, laskin lämmön neloselle ja parinkymmenen minuutin kuluttua riisit olivat ONNISTUNEESTI valmiit.</p><p></p><p>Samoihin aikoihin oli myös sörsseli valmis. Kaivoin sieltä laakerinlehdet pois...hetken se vei, kun niitä metsästin, mutta lopulta onnistuin. Tässä kohtaa tajusin, että en ollut suolannut riisejä ohjeen mukaan, mutta myöhästä se taisi nyt olla. Samalla tjusin myös, että olin unohtanut siitä sörsselistä sen kerman! Äkkiä siis levy päälle, kerma sörsseliin ja muutaman minuutin odotus että se kermakin lämpenee.</p><p></p><p>Seuraavaksi oli sitten aika ottaa sapuskaa lautaselle ja maistaa sitä. Ensimmäisessä haarukallisessa ne pahanhajuiset mausteet ja tomaattioyree maistuivat todella vahvana, mutta kun muutaman haarukallisen olin lapannut naamaan, niin maku pehmeni. Totesin sapuskan olevan ihan syötävää.</p><p></p><p>Porkkanat olivat ehkä hieman al dente, kuten pastasta sanotaan, mutta ei häiritsevästi. </p><p></p><p>Tämä ei välttämättä kuulu suosikkiruokiini, mutta kyllä tätä voin toistekin tehdä, jos vaan muu perhe tästä tykkää <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Iso virnistys :D" data-shortname=":D" /></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="chef, post: 18887108, member: 3211"] Loppuraportti! Ihan ensimmäiseksi aloin kirjoittamaan ohjetta näkyville, jotta kaikki kiinnostuneet palstalaiset tietäisivät että missä mennään :) Kun olin kirjoittanut sörsseliin tulevat ruoka-aineet määrineen, niin pikkuneiti 11kk alkoi kitisemään yläkerrassa (olin siis laittanut hänet muutama minuutti aiemmin sänkyyn päiväunille) joka ei sinänsä ole hälle tyypillistä. Menin sitten katsomaan mikä on homman nimi ja pääsinkin siitä sitten iloisesti paskavaipanvaihtopuuhiin, sillä vaipassa oli ns. lasti :D Kunvaippa oltiin vaihdettu, likka oli valmis unille ja äiti jatkamaan ohjeen kirjoitusta. Kirjoitin seuraavaksi siis työvaiheet ja muutamaan otteeseen sain ihmetellä ohjetta. Alussa luki, että "Kuori ja hienonna sipulut. Kuori ja kuutioi porkkana ja selleri". Mikä hiton porkkana??? Ei siinä ohjeessa oltu mitään porkkanaa mainittu enkä mä ollut semmoista edes kauppalistaan kirjannut :o Kyllä meillä onneksi kaapissa oli liki 3 kg porkkanoita mutta ei sitä kyllä tosiaan siinä ohjeessa lukenut. Tarkistin ohjeen uudestaan ja kolmannella rivillä komeili teksti "1 porkkana". Oiskohan optikko Hakulalle mahdollisuus varata pikaisesti aika näöntarkistukseen? Kun selailin ohjetta eteenpäin, niin törmäsin jälleen kummalliseen kohtaan. Ohjeessa luki, että "Lisää sipulisilppu sekä kasviskuutiot kattilaan ja paista niitä muutaman minuutin ajan." Mitkä hiton kasviskuutiot??? Ohjeessa NIMENOMAAN luki, että laita siihen kanaliemikuutioita ja nyt sitten pitikin olla kasviskuutioita :o Totesin tässä kohtaa että ohjehan on ihan paska. Pohdin asiaa kuitenkin uudemman kerran ja totesin, että niillä kasviskuutioilla tarkoitettaan vissiin niitä porkkana- ja sellerikuutioita :ashamed: Sellerikuutioita mulle ei ollut, koska Prismasta oli moinen loppu, kun sitä metsästin, mutta porkkanakuutiot sentään siis löytyi :) Seuraava kummastusta herättävä kohta oli sana "mortteli". En ollu ihan varma tiesinkö mikä se on, mutta ainakin luulin tietäväni. Eikä mulla kyllä mitään morttelia ollut. Mutta en mä mielestäni sellaista kaivannutkaan sillä miksi jo valmiiksi hienonnettuja mausteita pitää enää enempää hienontaa? En ymmärrä, en. Seuraavaksi ohjeessa puhuttiin sienistä, mutta niitä en laita, koska sienet ovat pahoja. Tai en oikeastaan tiedä onko ne pahoja, mutta ne säilötyt purkkiherkkusienet mitä meillä on joskus lapsuudenkodissa ollut, niin ne ainakin on ihan ällölimaisia :$ Eli päätin jo alussa etten meinaa ruokaa sienillä pilata. Joskin pohdin kyllä, että ehkä ne olisivat pieneksi silputtuina tässä ruoassa menneet, mutta minkäs sille nyt sitten enää mahtaa, että sienet on kaupassa ja mä kotona. Broilerit olivat seuraava päänvaivaa tuottava osuus. Mä en pidä koipireisistä koska niissä on se luu, joten ostin ohutfileepihvejä. En kuitenkaan tiennyt kauanko niitä pitää kyspytellä ja paljonko niitä grammamääräisesti tarvittiin, mutta pohdin, että kun palstalta kysyy, niin eiköhän se selviä :D Ohjeessa mainittiin ruokaöljy kahteen kertaan, mikä mielestäni oli vähän hölmöä...mutta palsta kertoi tälle selityksen. Ja lopuksi sitten piti vielä muistaa keittää riisi. Ohjeessa puhuttiin tummasta riisistä, mutta tumma riisi on pahaa, joten käytin ihan vaan perinteistä pitkäjyväistä ja vaaleaa versiota. Itse ruoanlaitto alkoi ihan hyvin. Kaivoin kaapista esiin sipulin, valkosipulinkynnet ja porkkanat. Kuorin ne kaikki ja aloin pilkkomaan niitä. Pilkkomisen oheessa napsaisin levyn kutoselle ja laitoin öljyä lirauksen kattilan pohjalle. Öljy haisee mielestäni aika pahalle, mutta kestin sen pahan hajun, kuten mies. Kurkkaisin ohjeeseen ja sillä käskettiin laittamaan sipuli ja kasviskuutiot kattilaan. Kippasin sinne siis porkkanan ja puolet sipulista jonka olin jo ehtinyt pilkkomaan. En kuitenkaan löytänyt selitystä siitä, että mitä niille valkosipulinkynsille tehtiin, joten totesin, että SITTENKIN taitaa ohje olla ihan paska. Kävin ohjetta läpi löytääkseni selityksen niille valkosipuleille, mutten sitä löytänyt...paitsi siinä kohtaa kun tarkistin sen sanan sipuli. Siinä luki sipuliT!. Mä olin jo menossa palstalle pörhistelemään siitä miten hyvä mä olen, kun moisen puutteen ohjeessa huomasin mutta onneksi pidin suuni kiinni :laugh: Mulla oli siis mennyt tovi tuon valkosipuliasian selvittelyyn ja sitten SE tapahtui TAAS! Mulla oli se hiton levy kutosella ja siellä oli ne saakelin sipulit ja porkkanat. Ne sipulit rupesivat jo vähän kärtsäämään, mutta mustaa en niissä onneksi nähnyt. Laitoin levyn neloselle ja otin kattilan liedeltä pois. Jatkoin sipulin silppumista ja laitoin kattilan takaisin liedelle. Liesi oli kuitenkin vieläkin niin kuuma että sain hetken kuluttua ottaa sen taas pois. Pilkoin vielä valkosipulit ja vekslasin sitä kattilaa liedelle ja pois. Kun sain laitettua joukkoon myös valkosipulit, sekoittelin sörsseliä kiivaasti jottei se pala pohjaan. Huomattavan helpotuksen toi se hetki, kun sinne sai lisätä sen 4 dl vettä. Enää ei ollut pelkoa palamisesta :D Seuraavaksi aloin aukomaan tomattipyrepurkkeja ja se tomattipyre haisi pahalta :x En ole siis moista koskaan ennen käyttänyt, eikä tämä ensivaikutelma ollut järin positiivinen. Kaadoin pyreet kattilaan ja avasin tomaattimurskapaketin. En tykkää tomaattimurskastakaan, mutta valitsin tällä kertaa selliasen version jossa on valkosipulia (kun sitä kerran lisättiin ruokaankin) josko se vaikka olisi vähän parempaa. Kuumensin keiton kiehuvaksi ja kaivoin liheliemikuutiot esiin. Tässä kohtaa neiti 11kk heräsi. Unta oli takana vasta 25 min joten likka oli vielä aivan väsynyt. Kipitin yläkertaan ja yritin nukuttaa likkaa siinä onnistumatta. Jouduin keskeyttämään nukutuspuuhat, sillä keitos oli edelleen liedellä. Kävin laittamassa lieden pois päältä ja juoksi takaisin yläkertaan. Valitettavasti en saanut likkaa vieläkään nukkumaan joten toin sitten alakertaan huutavan hirviöläisen :kieh: Likka oli kuin takapuoleen ammuttu karhu eikä äidinkään fiilikset olleet katossa. Kun kerrankin oli kaikki mennyt ruoanlaitossa suht hyvin, niin sitten tuli "ulkopuolinen" häiriö, jos omaa lasta nyt voi ulkopuoliseksi sanoa...häiriöksi kyllä voin likkaa ihan helpostikin tuossa kohtaa sanoa :laugh: Otin neidin syliin johon hän rauhottui...kun laskin hänet lattialle, alkoi kritinä, mutta se loppui onneksi aika lyhyeen ja pääsin jatkamaan ruoan valmistusta. Eli keitto takaisin liedelle, levy neloselle ja ei kun odottamaan että keitos kiehuu. Kauaa ei tarvinnut odotella jotta sain laittaa sinne joukkoon ne kanaliemikuutiot. Seuraavaksi oli mausteiden aika. Olin kyllä kuullut jokaisen mausteen nimen aikaisemmin, mutten ole niitä koskaan käyttänyt. Yhdellä sanalla voin kuvailla niistä jokaista...YÖK! Ne haisi ihan hirveälle :o :x :$ Mutta koska ohjeessa luki että niitä pitää laittaa ja olin ne varta vasten tätä ruokaa varten ostanut, niin toimin sitten ohjeen mukaan. Palstalta olin saanut neuvoja joiden mukaan niitä piti vähän käsissä pyöritellä, jotta niistä lähtee aromit tjtn. liikeelle ja näin tein ennen kuin ne sörsselin joukkoon nakkasin. Ohjeessa luki, että anna liemen kiehua hiljalleen, joten napsaisin levyn kolmoselle. Tämän jälkeen oli aika painua broiskujen kimppuun. Pohdin tosiaan sitä broilerien määrää ja kyselin apua palstalta. Ostamani määrä oli ihan hyvä kaikin puolin. Pohdin tuota maustamispuolta ja kysyin siihenkin neuvoa. En siis tiennyt että pitikö ne broilerit maustaa ennen vai jälkeen pannulle laiton ja sain vastaukseksi että ennen. En kyllä vieläkään käsitä että MITÄ VÄLIÄ SEN ON, milloin ne maustetaan, mutta sainpahan leikkiä hienoa kokkia, sillä kokkiohjelmissakin lihat maustetaan etukäteen. Otin sitten suola- ja pippurimyllyt esiin ja sirottelin niistä mausteita leikkuulaudalle. Ajattelin käännellä niitä broiskuja siinä...ei toiminut. Ensimmiäinen broileri jota siinä kääntelin, vei ne kaikki mausteet :/ Koitin sitten keksiä paremman idean ja sen keksinkin. Niissä kokkiohjelmissahan tehdään niin että löydään lihat riviin ja sitten niillä myllyillä rouhitaan niiden pihvien päälle mausteet. Kokeilin tätä keinoa ja se oli paljon parempi. Vähän kyllä jännitti kääntää ene broiskut kun ajattelin että ne mausteet sitten tippuu pois niiden päältä, mutta ei ne mihinkään tippuneet, kun se broiskun pinta oli kuitenkin aika kostea. Seuraavaksi oli aika kaivaa esiin paistinpannu...ja se tietenkin oli tiskikoneessa likasena :| Ja niin oli myös meidän toinenkin pannumme, joten ei muuta kun käsintiskaushommiin. Sitten levy kutoselle ja öljyt pannuun. Jäin vielä ihailemaan niitä broiskuja kunnes hetken kuluttua huomasin, että pannu savuttaa aika pahasti. Mieleeni tuli kauhukuva siitä, että kohta se öljy leimahtaa tuleen, joten nappasin sen pian pois levyltä ja sammutin levyn. Kun sauhuaminen loppui, laitoin pannun takaisin levylle ja levyn päälle. Heitin pannuun ne broiskut ja käänsin. Ihmettelin, kun ohjeessa luki että RUSKISTA, mutta ei ne kyllä mitään ruskistuneet vaa muuttuivat vain valkoisiksi. Kun niitä siinä sitten käääntelin noin 5min, niin niihin alkoi tulla hentoa ruskistumista. Näinollen totesin niiden olevan valmiit. Kippasin broilerit keitoksen joukkoon ja sen jälkeen pääsin taas palstailemaan. Sain samalla ihan kuningasidean. Mulla oli kaapissa siitä lappisopasta jäänyttä kermaa ja kysyin jotta voiko sen tuohon ruokaan lisätä ja kuulemma voi. Sitä pohdittiin sitten vielä erikseen, että laitanko sen heti vai vasta ihan lopuksi ja päädyin laittaman sen lopuksi. Ihmettelin kovasti, että miten se broiskusörsseli voi kiehua niin pirun lujaa vaikka ohjeessa luki että ANNA KIEHUA HILJALLEEN ja levynkin olin laittanut nelosesta kolmoselle...syy selvisi, kun menin keitosta hämmentämään. Olinkin napsaissut levyn nelosesta vitoselle, enkä kolmoselle :whistle: Pienensin sitä lämpöä tällä kertaa ihan oikeasti kolmoselle jotta sain kiehumisen rauhoittumaan. Jatkoin palstailua ja sain myös vinkin siitä, ettei noiden mun broiskujen kestä kypsyä yhtä kauan, kuin niiden koipireisien, eli ei kannata sitä 50 min pitää. Sain ohjeistukseksi kypsytellä pataa 30 min. Eli nyt tulikin sitten hoppu, jotta saisin riisit valmiiksi samaan aikaan, kuin itse sen bropilerisörsselin. Ei muuta, kuin kattila liedelle, liesi kutoselle ja vettä perään. Kun vesi kiehui, lisäsin riisit. Hämmensin muutaman kerran kiehumisen aikana, laskin lämmön neloselle ja parinkymmenen minuutin kuluttua riisit olivat ONNISTUNEESTI valmiit. Samoihin aikoihin oli myös sörsseli valmis. Kaivoin sieltä laakerinlehdet pois...hetken se vei, kun niitä metsästin, mutta lopulta onnistuin. Tässä kohtaa tajusin, että en ollut suolannut riisejä ohjeen mukaan, mutta myöhästä se taisi nyt olla. Samalla tjusin myös, että olin unohtanut siitä sörsselistä sen kerman! Äkkiä siis levy päälle, kerma sörsseliin ja muutaman minuutin odotus että se kermakin lämpenee. Seuraavaksi oli sitten aika ottaa sapuskaa lautaselle ja maistaa sitä. Ensimmäisessä haarukallisessa ne pahanhajuiset mausteet ja tomaattioyree maistuivat todella vahvana, mutta kun muutaman haarukallisen olin lapannut naamaan, niin maku pehmeni. Totesin sapuskan olevan ihan syötävää. Porkkanat olivat ehkä hieman al dente, kuten pastasta sanotaan, mutta ei häiritsevästi. Tämä ei välttämättä kuulu suosikkiruokiini, mutta kyllä tätä voin toistekin tehdä, jos vaan muu perhe tästä tykkää :D [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta kirjainta on sanassa SISILISKO?
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Kavonius-tapaus seuranta: Pelastaako Trump vainotun Jaana Kavoniuksen ja paha valta lopetetaan Suomessa ja maailmassa
4 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
Elon Musk rikastui Trumpin voitolla noin 15 miljardia dollaria
15 min sitten
Johnny Appleseed
0 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Jenkkiläisessä Us Commies lehdessä Trump voitti tänään seksikkäin henkilö äänestyksen :-)
38 min sitten
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Voiko Trumpista tulla USA:n diktaattori, dosentti Markku Ruotsila?
44 min sitten
Vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Lääkefirmat pitäisi lailla kieltää koko maailmassa- valtion asia hoitaa lääkkeet
Tänään 22:42
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Mitä alhaisempi veroprosentti, sitä enemmän valtion kassaan kertyy rahaa
Tänään 22:41
vierailija
2 Viestiä
Aihe vapaa
7.
"Eikö itsenäisellä maalla ole kuitenkin oikeus valita ketä auttaa ja ketä ottaa maahansa – vai päättääkö asiasta yhdenvertaisuusvaltuutettu?"
Tänään 22:18
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Lähetä terveisiä ja ajatuksiasi kaipaamallesi henkilölle + vertaistukea saatavilla
Tänään 21:13
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
Seksihaluissa on eroja sukupuolten välillä
Started by Johnny Appleseed
Maanantai klo 22:43
Luettu: 867
Aihe vapaa
2.
Setis lienee ainoa mies palstalla, joka on saanut naiseltaan tämän hauskan ja vihjailevan videon. (Ekko ja Alepa voivat sivuuttaa tämän ketjun 🤣)
Started by vierailija
Maanantai klo 00:02
Luettu: 844
Aihe vapaa
3.
Ollaanko me joku Yhdysvaltojen osavaltio?
Started by vierailija
Tiistai klo 08:17
Luettu: 721
Aihe vapaa
4.
"Taloustieteilijöillä on nyt suomalaisille hyviä uutisia"
Started by vierailija
Sunnuntai klo 23:17
Luettu: 610
Aihe vapaa
5.
Trump: ”Minua ei haittaisi, jos joku ampuisi kampanjatilaisuudessa paikalla olevia toimittajia”. Palstan Trump-fanit, onko OK sanoa noin?
Started by vierailija
Sunnuntai klo 23:27
Luettu: 585
Aihe vapaa
6.
Relaatio 1062
Started by vierailija
Maanantai klo 11:04
Luettu: 549
Aihe vapaa
7.
Leikkeleitä ei enää suositella leivän päälle.
Started by -roosaruusa-
Eilen 09:42
Luettu: 456
Aihe vapaa
8.
Miten oikeasti pärjäisitte pidemmän sähkökatkon yli?
Started by vierailija
Sunnuntai klo 12:23
Luettu: 400
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
K/B-komposti
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
2.
"Eikö itsenäisellä maalla ole kuitenkin oikeus valita ketä auttaa ja ketä ottaa maahansa – vai päättääkö asiasta yhdenvertaisuusvaltuutettu?"
Latest: Johnny Appleseed
1 min sitten
Aihe vapaa
3.
Lähetä terveisesi kaipaamallesi ihmiselle yöketju
Latest: vierailija
2 min sitten
Aihe vapaa
4.
Kavonius-tapaus seuranta: Pelastaako Trump vainotun Jaana Kavoniuksen ja paha valta lopetetaan Suomessa ja maailmassa
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
5.
Mitä alhaisempi veroprosentti, sitä enemmän valtion kassaan kertyy rahaa
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
6.
Jenkkiläisessä Us Commies lehdessä Trump voitti tänään seksikkäin henkilö äänestyksen :-)
Latest: vierailija
5 min sitten
Aihe vapaa
7.
Mike, 45, luuli muuttavansa "unelmamaahan" – Totuus Suomesta järkytti
Latest: Johnny Appleseed
5 min sitten
Aihe vapaa
8.
🇺🇲 TRUMP IN WHITE HOUSE 🇺🇲
Latest: vierailija
7 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Aihe vapaa
Broileria Chefin tapaan...eli Chef kokkaa :) *muoks, loppuraportti valmis*
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu
