bataatti ???

millaisia ruokia teette bataatista? ohjeita? myös sellaisia jotka sopisi pienelle... Onko valkoisella ja oranssilla bataatilla muuta ero kuin väri?

 

Tungen bataatin multaan ja nautin uudesta viherkasvistani.

 

Paahdan sitä aika usein uunissa muiden kasvisten kanssa, sosekeittoon laitan myös.

 

sosekeitto, muusi, kermaperunoihin perunan lisäksi, paahdettuna uunissa, naminaminami on tosi hyvää =)

 

Sosekeitto, ja kun tuo bataatti on miedon ja makean makuista niin sopii aika moneen, mm perunamuusin sekaan. Kinkkukiusausta just syötiin, eli kinkkusuikaleita, perunaa, sipulia, porkkanaa ja bataattia, mausteet ja kermat.

En tiedä noista eroista, olen käyttänyt vain oranssia bataattia.

 

minä syötin bataattia oikeastaan potun sijasta tolle mukulalle silloin kun soseita tein,se ei mennyt samalla tavalla liisteriksi kuin peruna.
tosin kyllä laitoin perunaakin joukkoon.
bataatti-liha-porkkana mössö ym.

itellein teen joskus peruna bataatti porkkana paistosta uunissa.

 

Uunikasvikset: bataattia, perunaa, porkkanaa, paprikaa, sipulia paloina uuniin n. puoli tuntia ja sitten halloumijuustoa ja vielä n. 20min uunissa. Aivan järkyn hyvää. Lisukkeena lihaa, kalaa, kanaa ja salaattia. Herkkua!

Tänäänkin just syötiin bataattikeittoa. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja bataattia keitetään ja kypsät kasvikset soseutetaan sauvasekoittimella. Sekaan ranskankermaa ja hunajaa ja currya ja muita mausteita. Ja korianteri kruunaa keiton. Hyvää myös.

 

Teen kaikkea mitä edellä ja erot on, että valkoinen on hieman puisevampaa eikä ihan niin makeaa kuin punainen.

 

Kaikkeen mahdolliseen. Jonkun juureksen lisänä tai korvaamaan jotakin(porkkana,peruna,lanttu tms...) Käy vauvasta vaariin