Auttakees naista mäessä!

[apuaaa!]

Minä olemattomalla jauhopeukalolla varustettu kätevä emäntä aloin tehdä tuollaista kahvikakkua johon tulee kermaa. Noh, tämä on tarkoitus nauttia vasta jouluna ja silloin teen siihen sellaisen suklaakuorrutuksen.
Eli propleema onkin, että laitanko tämän nyt vajaaksi viikoksi pakkaseen ennen täyttöä vai säilyykö kuivamatta sen viikon ilman pakastamiseta vaikka siellä on kermaa sisällä jonka päiväys menee umpeen jo 22 pvä?

 

[noooo]

uunissahan se kypsennetään eli ei sen kerman päiväys vaikuta asiaan, mutta muuten viikko on kyllä liian pitkä aika säilyttää kakkua. Kuivaahan se kuten leipäkin. Tosin taatelikakku ja hedelmäkakku paranevat ajan myötä.

 

[aaaappppp]

ooolrait, eli paan sen pakkaseen ja täytän vasta sitten kun otan sieltä pois. Muistelinkin että jotkin kakut paranee vanhetessaan, mut ei varmaan tämmänen maustekakku. KIITOS!