Arkiruokia tähän, kiitos

[vierailija]

Tuntuu, että nyt pyöritetään vain samoja ruokia koko ajan...

Yritin tehdä jotain ruokalistaa useammalle viikolle, mutta pää lyö niin tyhjää.

Mitä teillä syödään arkena?

 

[Vasemman käen rukkanen]

Makaronilaatikko
Kinkkukiusaus
Makkarastroganof nyt tuli ensin mieleen

 

[Vasemman käen rukkanen]

Kanakeittoa on huomenna ja
canneloneja perjantaina

 

[vierailija]

Mullä on ihan sama ongelma, mut tässä on jotain meidän vakioita

-kalakeitto
-uunilohi
-tonnikalamakaronimössö
-silakkapihvit

Chili con carne
Papupata
Jauhelihakastike
Makaroonilaatikko

Kana-currykastike
Wokki jossa yleensä kasviksia ja kanaa, joskus tofua
Kana-kookos-nuudelikeitto
Paistetut kanafileepihvit riisin, vihannesten ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Kana-aurajuustopastakastike

Possusuikaleista ruskea kastike ja potut.

 

[vierailija]

Katso koulujen/päiväkodin ruokalistoja lehdestä/netistä ja muokkaa sopivaksi teille .

 

[vierailija]

Katso koulujen/päiväkodin ruokalistoja lehdestä/netistä ja muokkaa sopivaksi teille .

Katsoin jo senkin, mutta en oikein siitäkään saanut apuja Tyttö kun syö koulussa. Vaikka onhan osa samoja tietenkin kotonakin.

 

[viisikymppinen isoäiti]

Makkarakeitto tai kastike
makaroonilaatikko tai mössö
kalakeitto
uunilohI
jauhelihakeitto tai kastike
spagetti ja bolognesekastike
Broileriruokia

 

[vierailija]

Kanakeiton ainakin olin ihan totaalisesti unohtanut. Sitä loppuviikosta

Tänään ostin vaihteeksi kanan jauhelihaa ja saas nähdä minkälaisia pihvejä siitä tulee.

 

[vierailija]

Aikalailla samoja muillakin syödään, ei meillä sitten niin "tylsä" ruokalista ehkä ookkaan, vaikka siltä tuntuu...

 

[kipnor]

-jauheliha kastike/-keitto
-makaronilaatikko
-hernekeitto
-lihasuikale kastike,potut
-kanafilee,riisi,kermakastike
-makkarakeitto/-kastike, potut/makaroni
-pyttipannu
-itsetehdyt j-lihapullat (voi maustaa eri makuiseksi, itse laitan välillä sekaan massaan pekonia/paprikaa/yrttejä)
-lasagne
-risotto
-kaalilaatikko
-pinaattikeitto
-kanamunakastike,potut
-uunikasvikset,pihvi

..eli tommosta tasasta näyttää meilläkin olevanku ihan aloin ajatteleen :/ mutta mulle riittää ainaki vaihteluahan voi saada monella eri säväyksellä, esim vaihtelevilla lisäkekasviksilla ym.
tosin kalaa meillä kyllä syödään aivan liian harvoin itse rakastan lohta, mutta ei kyllä ihan ees joka kuukausi raski ostaa :/

 

[vierailija]

Kanakeiton ainakin olin ihan totaalisesti unohtanut. Sitä loppuviikosta

Tänään ostin vaihteeksi kanan jauhelihaa ja saas nähdä minkälaisia pihvejä siitä tulee.

Harmi ettei koulun listoista ollut hyötyä.

Kalkkunan jauhelihasta tulee muuten hyvä mureke! Mausteeksi basilikaa ja persiljaa perinteisten sipulin ja suolan lisäksi ja sisälle juustoraastetta (missä voi olla seassa tuota basilikaa ja/tai persiljaa).

 

[vierailija]

Meilläkin kalaa täytys syödä enempi. Nyt heräsin tänä syksynä, että tyttö syö tosi huonosti kalaa, jotenkin mennyt ohi... Ennen söi hyvin.

Mä olen superhuono laittamaan kalaa ja siksi sitä täytys syödä enempi viikonloppuna kun mies ehtii laittaa.

Makkarasta/kinkusta keksis vaikka mitä, mutta niitä yritän välttää. Ne olis vaan sitten joskus. Kesällä mökillä tunnutaan syövän makkaraa monta kertaa viikossa niin aina tällain syksyllä tökkii

 

[vierailija]

Tällä hetkellä yritän välttää myös eineksiä. Ne on vaan sitten semmoinen hätävara. Vaikka kaalilaatikko onkin parempaa kaupasta kun mun tekemä Kalaa tyttö söis eineksistä, kalapuikot ja -pyörykät menee. Oikea kala ei

 

[vierailijajaa]

kivikylän siskonmakkaraa käytetään paljon.
Lohta monessa muodossa.
Possun suikaletta.
Broilerin jauhelihaa pulliin, keittoihin ja laatikoihin.

Linströmmin pihvejä tehdään.
Silakoita paistetaan.

Kyllä ruokaan saa helposti vaihtelua.
Viikossa yksi keittopäivä, yksi kala, yksi uuniruoka yms.

 

[Lispetti]

Peppi Pitkätossun voimavuoka.
http://miumaumaukas.blogspot.fi/2010/05/peppi-pitkatossun-voimavuoka.html

 

[vierailija]

Meillä oli sama ongelma ja minä yhden illan surffasin netissä ja selailin reseptejä ja kirjoitin oikein listaa ruuista.
Kaiken teen itse, eli eineksiä en käytä (paitsi tortilla letut ostan valmiina...), mutta minä olenkin kotona hoitovapaalla, mutta ajattelin listaa tehdessä, että sitten kun menen töihin, monissa noista voi käyttää myös puolivalmiita kun aikaa ei enää ole rajattomasti...

KEITOT
Minestronekeitto
Pinaattikeitto
Kantarellikeitto
Savuporo-juustokeitto
Thaimaalainen kana-kookoskeitto
Tomaattikeitto yrttiöljyllä
Kasvissosekeitto
Tomaattinen lihakeitto
Mannapuuro ja mustikkakeitto
Borch keitto
Hernekeitto

"HERKUT"
Pitaleivät kebab/kana/jauheliha/pulled pork/pulled chicken täytteellä
Tortillat salaatti+ kana/jauheliha/kebab/pulled pork/pulled chicken täytteellä + guagamole ja pico de gallo
Kananugetit + hunajasinaappi dippi ja salaatti
Quesadillat
Uuniperunat kinkku/savuporo täytteellä
Club sandwich
Kebakot + jogurttidippi + salaatti
Pulled Pork -leivät, marinoitua sipulia, piparjuuri-jogurttikastike
Pinaattiletut ja kinkku-juustosalaatti
Blinit

KOKOLIHA
Broileri kokonaisena uunissa, riisi
Paahtopaisti ja lohkoperunat, tsatsiki
Porsaankyljykset
Nachokuorrutetut broilerinfileet
Lehtipihvit
Sveitsinleikkeet emmental-kinkkutäytteellä
Porsaannoisetit, barnaeskastike, perunamuussi
Broilerin fileet, paholaisen hilloa ja vuohenjuustoa
Maksapihvit ja perunamuussi

UUNIRUOKA
Kaalikääryleet
Liha-perunasoselaatikko
Kaalilaatikko
Makaroonilaatikko
Broileri-riisigratiini
Naudan suikalepaisti
Palapaisti
Karjalanpaisti
Lihamureke, sieni-juustotäyte

"KASTIKE"
Jauhelihakastike ja perunamuusi tai makarooni
Makkara/nakkikastike ja perunamuusi
Spagetti bolognese
Pasta Carbonara
Kana-herkkusienipasta
Poronkäristys ja perunamuusi

"PIKARUOKA"
Uunimakkara
Pasta Carbonara
Pyttipannu, paistettu kananmuna
Kana/pekoni/pihvi/fetasalaatti

Näitä meillä on nyt vajaa vuosi pyöritetty, pyrin siihen että joka "kategoriasta" valitaan aina viikon aikana yksi, vaihtelevasti kanaa, lihaa, jauhelihaa jne.
Ja ruokaa meillä laitetaan kotona vain kerran päivässä, lounaan mies ja koululainen syö töissä/koulussa ja minä edellispäivän jämiä tai ulkona.
Yhtenä iltana viikossa (keskimäärin) syödään koko porukka ulkona tai kylässä (eli mummolassa).

Ja huomattavaa myös se, että kalaa meillä ei syödä lainkaan allergian vuoksi.

 

[-tibis]

Mä keksin viimein ruoan minkä voi tehdä pakasteseistä niin ettei siitä tuu kuivaa tai kumimaista.

Kuullotellaan rehuja (sipulia, valkosipulia, parikaa, porkkanaa ja mistä nyt tykkää) pannulla, sekaan mielen mukaan jotain valmista intialaista maustetahnaa (masalaa vaikka) sekä chiliä, sokeria ja suolaa maun mukaan ja kermaa tai kookoskermaa. Lopuksi sulaneet seitikuutiot ja haudutellaan kastikkeessa miedolla kypsäksi.

Hyvää riisin tai naan-leivän kera.

Niin, ja jos lapset eivät tykkää sipulinpalasista tai porkkanoista, voi ton hurauttaa sauvasekoittimella sileäksi ennen kalan lisäämistä.

 

[vierailijajuu u]

Meillä oli sama ongelma ja minä yhden illan surffasin netissä ja selailin reseptejä ja kirjoitin oikein listaa ruuista.
Kaiken teen itse, eli eineksiä en käytä (paitsi tortilla letut ostan valmiina...), mutta minä olenkin kotona hoitovapaalla, mutta ajattelin listaa tehdessä, että sitten kun menen töihin, monissa noista voi käyttää myös puolivalmiita kun aikaa ei enää ole rajattomasti...

KEITOT
Minestronekeitto
Pinaattikeitto
Kantarellikeitto
Savuporo-juustokeitto
Thaimaalainen kana-kookoskeitto
Tomaattikeitto yrttiöljyllä
Kasvissosekeitto
Tomaattinen lihakeitto
Mannapuuro ja mustikkakeitto
Borch keitto
Hernekeitto

"HERKUT"
Pitaleivät kebab/kana/jauheliha/pulled pork/pulled chicken täytteellä
Tortillat salaatti+ kana/jauheliha/kebab/pulled pork/pulled chicken täytteellä + guagamole ja pico de gallo
Kananugetit + hunajasinaappi dippi ja salaatti
Quesadillat
Uuniperunat kinkku/savuporo täytteellä
Club sandwich
Kebakot + jogurttidippi + salaatti
Pulled Pork -leivät, marinoitua sipulia, piparjuuri-jogurttikastike
Pinaattiletut ja kinkku-juustosalaatti
Blinit

KOKOLIHA
Broileri kokonaisena uunissa, riisi
Paahtopaisti ja lohkoperunat, tsatsiki
Porsaankyljykset
Nachokuorrutetut broilerinfileet
Lehtipihvit
Sveitsinleikkeet emmental-kinkkutäytteellä
Porsaannoisetit, barnaeskastike, perunamuussi
Broilerin fileet, paholaisen hilloa ja vuohenjuustoa
Maksapihvit ja perunamuussi

UUNIRUOKA
Kaalikääryleet
Liha-perunasoselaatikko
Kaalilaatikko
Makaroonilaatikko
Broileri-riisigratiini
Naudan suikalepaisti
Palapaisti
Karjalanpaisti
Lihamureke, sieni-juustotäyte

"KASTIKE"
Jauhelihakastike ja perunamuusi tai makarooni
Makkara/nakkikastike ja perunamuusi
Spagetti bolognese
Pasta Carbonara
Kana-herkkusienipasta
Poronkäristys ja perunamuusi

"PIKARUOKA"
Uunimakkara
Pasta Carbonara
Pyttipannu, paistettu kananmuna
Kana/pekoni/pihvi/fetasalaatti

Näitä meillä on nyt vajaa vuosi pyöritetty, pyrin siihen että joka "kategoriasta" valitaan aina viikon aikana yksi, vaihtelevasti kanaa, lihaa, jauhelihaa jne.
Ja ruokaa meillä laitetaan kotona vain kerran päivässä, lounaan mies ja koululainen syö töissä/koulussa ja minä edellispäivän jämiä tai ulkona.
Yhtenä iltana viikossa (keskimäärin) syödään koko porukka ulkona tai kylässä (eli mummolassa).

Ja huomattavaa myös se, että kalaa meillä ei syödä lainkaan allergian vuoksi.

Tämä lista tulee todella kalliiksi.
Ja on aikaa vieviä juttuja.

 

[vierailija]

Tämä lista tulee todella kalliiksi.
Ja on aikaa vieviä juttuja.

Aika ei olekaan minulla ongelma kun olen vauvan kanssa kotona ja puolivalmiilla/eineksillä monet ruuat saa nopeutettua tarpeen vaatiessa.

Ja tuota kalliutta en kyllä allekirjoita, silloin kun tehdään itse alusta lähtien, toki eineksillä ja puolivalmiilla hinta nousee. Ja sitä paitsi ei kaikki elele minimibudjetilla, meillä on aina panostettu hyvään ja laadukkaaseen ruokaan eikä se ole meidän (normaalisti) 2 työssäkäyvän taloutta hetkauttanut.