Toggle sidebar

Apuja tarjoiluun, cocktailpala hakusessa!!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mämämä
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
M

mämämä

Vieras
Järjestän pirskeet ja tarvisi vielä keksiä yksi cocktailpala, mitä laittaa tarjolle.

Vaatimukset:

-jotain tyylikästä(ei siis mitään kinkkupasteijaa, vaikka se kuinka hyvää olisikin)
-ei saa olla kovin raskas(lehti-, voitaikinajuttuja ym.)
-sorminsyötävä yhdellä-kahdella haukkauksella
-ei mielellään sisällä juustoa, mutta jos on joku HUIPPUHYVÄ niin menee
-nopeahko valmistaa ja mielellään kylmänä/huoneenlämpöisenä tarjoiltava, mutta taas, jos on joku huippuhyvä niin...

Auttakkee minua ja paljastakaa parhaat reseptinne....
 
Teet tuulihattuja, niitä voit tehdä valmiiksi muutama päiväetukäteen
Sitten vaan ennen tarjoilua täytät ne esim.
* avokaadoa, sitruunaa, katkarapuja
* homejuustoa (valko tai sini)
* savukalaa, tuorejuustoa tai ranskankermaa, tilliä
* kuohukermaa, kinkkua, sinappia
* ranskankermaa, tonnikalaa, tilliä, mätitahnaa, sitruunapippuria

Tai ihan mitä vaan ite keksit / tykkäät
 
helpottais ku tietäis mitä ne muut on =)

pieniä kolmioleipiä, kinkku tai tonnikala (savukala) täytteellä
pieniä tuulihattuja
pieniä suolakeksejä jossa päällä joku tahna
täytettyjä liharullia (paahtopaistista esim )
täytettyjä kananmunia (siis puolikas muna ja päälle joku katkaraputahna tms )
 
Alkuperäinen kirjoittaja keppälerttu;22796168:
helpottais ku tietäis mitä ne muut on =)

pieniä kolmioleipiä, kinkku tai tonnikala (savukala) täytteellä
pieniä tuulihattuja
pieniä suolakeksejä jossa päällä joku tahna
täytettyjä liharullia (paahtopaistista esim )
täytettyjä kananmunia (siis puolikas muna ja päälle joku katkaraputahna tms )
Click to expand...


Juustotarjotin, ja siihen sidetuotteet.
Hunajameloni+parman/serrano kinkku
minitomaatti-basilika-mozzarella (tiedän, tylsä mutta noita menee varmasti)
oliiveja, turkinpippureita, viinirypäleitä
shamppanjaa ja vodkaa
sitten jotain nachoja etc. mutta ne nyt ei mene varsinaisesti tuohon tarjoiluosioon vaan on semmosta humalanapsimista
 
[QUOTE="vieras";22796197]Ruisleivästä pyöreä pieni pohja ja päälle pursotetaan smetana ja keskelle mäti ja sipulisilppua koristeeksi.[/QUOTE]


juu, tää on hyvää, mutta liian raskasta+pilaantuu nopeasti ja mies ei saa mätiä syödä kolesterolin takia ;)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Tapiontytär;22796215:
Cocktailtikkuun kylmäsavukinkkua/parmankinkkua tai vastaavaa ja hunajamelonia. Tuota meni aika reippaasti uuden vuoden aattona :)
Click to expand...

on jo :) toi on hyvä ja raikas! paljonko sinulla oli vieraita, eli osaatko yhtään antaa määrää n.10 hlölle menekkiin?
 
Alkuperäinen kirjoittaja mämämä;22796228:
on jo :) toi on hyvä ja raikas! paljonko sinulla oli vieraita, eli osaatko yhtään antaa määrää n.10 hlölle menekkiin?
Click to expand...

Me oltiin vieraina mun vanhemmilla, 4 aikuista, 3 lasta. Tarjottimella oli myös muita naposteltavia, kuten viinirypäle+juusto ja lihapulla+kirsikkatomaatti joten en kyllä äkkiseltään osaa sanoa paljonko niitä tein..Kaikenkaikkikaan tikkuja oli noin 50.
Mutta jos nyt ajattelisin, että 10 aikuista noita kinkku+melonitikkuja söisi, niin tekisin 5 per henkilö kun kerran paljon muutakin tarjoiltavaa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja mämämä;22796211:
Juustotarjotin, ja siihen sidetuotteet.
Hunajameloni+parman/serrano kinkku
minitomaatti-basilika-mozzarella (tiedän, tylsä mutta noita menee varmasti)
oliiveja, turkinpippureita, viinirypäleitä
shamppanjaa ja vodkaa
sitten jotain nachoja etc. mutta ne nyt ei mene varsinaisesti tuohon tarjoiluosioon vaan on semmosta humalanapsimista
Click to expand...

se kylmäsavulohi-tuorejuusto rullasysteemihän kävis tuohon hyvin.
 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa