Apua mehun tekoon

[pitäis varmaan mrttoihin liittyä että oppis]

Ajattelin tehdä itse mehua parista pikkuisesta mustaviinimarjapuskan sadosta. Jos laittais vähän mansikkaa sekaan...

Kattilassakin se onnistuu, kuuulemma, ilman mehu-maijaakin? Miten se säilöntä, ajattelin laittaa muovipulloihin ja pakkaseen. Onnistuukos se näin?

 

[n]

Onnistuu. Mulla on kaikki mehut pakkasessa. Jäähdytät ja pullotat muovipulloihin, jätät jäätymävaran pulloihin. Itse käytän sellaisia "pakasterasia" muovista tehtyjä pulloja, kestävät vuositolkulla.

 

[ap]

Eli voi jäähdyttää ensin vaikka jossain toisessa astiassa ennekuin pullottaa? Jossain ohjeessa sanottiin että kaada kuumana pulloihin ja heti korkki kiinni - en usko että ne pakasterasiamuovipullot sitä kestäis niin siks mietin. Mut oisko toi eka ohje just sellaista kellari säilytystä varten?

 

[Aaban]

Juu, muovipulloihin laitettava kannattaa jäähdyttää ennen pullotusta.