APUA - leivonta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja jauhoton peukalo
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
J

jauhoton peukalo

Vieras
Kastajaiset tulossa ja kakku pitäs leipoo.
Aikuisia n. 30 ja lapsia n. 10. Monenko munan kakku? Kumpi helpompi, kauniimpi jne torttupohjana tehty vaiko pyöreä? Ja jos teen tolla 4munan torttupohjalla niin montako pellillistä tarviin?
Riittääkö tarjottavaksi: kakku, hyytelökakku (vai pitsäkö olla joku muu piiras?), kuivakakku, keksi, karjalanpiirakat+munavoi ja hyydytetty leipä-tuorejuustokakku. Voisko olla salaattia tarjolla? Mielipiteitä tarjoilusta?
 
Kakuksi olin ajatellut tätä kun pakkanen täynnä mustikkaa. Mut värjääkö ikävästi vieraiden hampaat :(

http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/taytekakut/mustikka-valkosuklaakakku.php
 
yleensä lasketaan et yhdestä munasta tulee kolmelle, eli varmaankin 12 munan kakku pitäisi tehdä. eli 3 niitä neljän munan pohjaa. mut ite tekisin 2 pyöreää kakkua, vaikka 7 munan.
 
eli teen varulta pari pyöreää kakkua.
Minkä verran niihin tarttee kermaa tohon kuorruttamiseen jos teen mustikasta keskustan?
Entäs se salaatti? (feta-salaatti?) Mites muu tarjottava, riittääkö?
 
tehe 3 munan levypohjia 3 silloin pitäis riittää. voit muotoilla halaumasti muothoon. esim sydän, pyöreä perus malli ,yms :) mustikka on aika mauton? mutta kuulosta ahyvältä valkosuklaan kans. sihtaisin kuoret pois ja tekisin hyytelösokerin kautta kiilteen tyylillä :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap jatkaa:
eli teen varulta pari pyöreää kakkua.
Minkä verran niihin tarttee kermaa tohon kuorruttamiseen jos teen mustikasta keskustan?
Entäs se salaatti? (feta-salaatti?) Mites muu tarjottava, riittääkö?

Jätä se salatti kokonaan pois, ei kuulu joukkoon.
 
vispikermasta tullee kommein pursotus ja kestää paremmin jääkaapissa ku kuohukerma kakku. tomusokeria älä vain laita mennee veteläksi... 4 munan kakuille varraan 8dl, silloin tullee välheinki kermaa.
 
Itse ostaisin kakun kuorrutukseen flora vispiä. Riippuu aika paljon sun tyllasta paljonko kuorrutukseen menee. Jos teet kaksi pyöreetä kakkua niin ostaisin 3 purkkia vispiä.
 

Yhteistyössä