Suklaa-banaani kuivakakku
2,4 dl sokeria
120 g voita
3 banaania
1 muna
3,6 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl kanelia
n. 2 dl suklaarouhetta (itse rouhin Fazerin sinistä)
1. Hiero voi ja sokeri yhteen, lisää muna ja murskatut banaanit.
2. Sekoita yhteen jauhot ja sooda ja lisää taikinaan, sekoita.
3. Lisää loput aineet, kaneli ja sokeri.
4. Sekoita.
5. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka.
6. Paista 175 ast. n. 1 h. alatasolla.
Helppo banskukakku
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3 keskikokoista banaania
1 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1. Margariini ja sokeri vaahdotetaan.
2. Lisää munat yksitellen.
3. Lisää loput aineet.
4. Paista 175 asteessa 40-50 minuuttia
Banaanikakku
1 ½ dl sokeria
150 g voita tai margariinia
2 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 vanilliinisokeria
4 kypsää banaania
1. Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon yksitellen munat hyvin vatkaten.
3. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi taikinaan.
4. Lisää lopuksi soseutetut banaanit.
5. Kumoa taikina leivitettyyn kakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.
Banaanikakku
25 - 30 viipaletta
2 munaa
2 1/2 dl sokeria
1 dl juoksevaa Voimariinia tai 100 g Valio voita
5 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 (n. 350 g) kypsää banaania (n. 2 dl soseena)
1 prk (200 g) Valio ruokajogurttia
1. Sekoita munien rakenne rikki yhdessä sokerin kanssa.
2. Lisää Voimariini.
3. Yhdistä kuivat aineet.
4. Soseuta banaanit ja yhdistä sose ruokajogurttiin.
5. Lisää vuorotellen jauhoseosta ja banaani-jogurttiseosta muna-sokeriseokseen.
6. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kokoiseen rengasvuokaan.
7. Kypsennä 175 asteessa n. 60 min.
Kuorrutus
Sulata taloussuklaata ja valuta kakun pinnalle. Koristele pähkinärouheella tai nonparelleilla ennen kuin suklaa kovettuu.
Banaanikakku
2 nauravaa silmää
2 hellää käsivartta
2 hyvin muodostunutta säärtä
2 kiinteää maitosäiliötä
1 turkisvuorattu sekoituskulho
1 suuri banaani
Sekoitusohjeet:
1. Katso nauraviin silmiin
2. Levitä hyvin muodostuneet sääret hitaasti
3. Puristele ja hiero maitosäiliöitä hyvin hellästi, kunnes turkisvuorattu sekoituskulho on rasvautunut
4. Lisää banaani ja liikuta sitä varovasti edestakaisin, kunnes se on hyvin voideltu
5. Kuorruta munalla ja huokaise helpotuksesta
6. Kakku on valmis, kun banaani on pehmennyt.
7. Muista pestä valmistusvälineet, äläkä läikytä kulhoa.
8. HUOMAA: Jos kakku alkaa nousta, lähde kaupungista
Banaanikakku
150 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl inkivääriä
2 tl vaniljasokeria
4 dl survottuja banaaneja
(voi laittaa osan vaikka omenasosetta, mangoa tai muuta - itse pistin kolme banaania soseeksi ja lisäksi reilun desin mangososetta ja ihanaa tuli)
1. Säädä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja korppujauhota 1,75 litran vuoka.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
4. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
5. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä banaanin kanssa.
6. Kaada taikina vuokaan.
7. Paista kakkua noin 1 tunti.
Banaanikakku
100 g margariinia
3 dl sokeria
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl jauhettua inkivääriä
2 tl jauhettua kanelia
2 banaania
0,5 dl vahvaa kahvia (esim. pikakahvijauheesta tai pannun pohjalle jääneet jämät, mikäli juot vahvaa kah-via)
1. Vaahdota margariini ja sokeri kulhossa.
2. Lisää kananmunat seokseen yksitellen.
3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, inkivääri ja kaneli keskenään.
4. Sekoita seos taikinaan.
5. Soseuta banaanit esim. haarukalla.
6. Lisää banaanisose ja kahvi taikinaan.
7. Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun, reiälliseen kakkuvuokaan.
8. Paista kakkua 175 asteessa noin 60 minuuttia.
9. Kumoa kakku melkein jäähtyneenä.
Suklainen banaani-appelsiinikakku
(noin 15-20 annosta)
Kakkutaikina
6 munaa
2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
Kostutukseen
1 ½ dl appelsiinimehua
2 rkl vahvaa kahvia
Täyte
3 kypsää banaania
5 dl kuohukermaa tai vaahtoutuvaa rasvasekoitetta
½ rkl kaakaojauhetta
sokeria maun mukaan
Väliin
noin 1 dl appelsiinimarmeladia
Koristeeksi
raastettua taloussuklaata
raastettua appelsiinikuorta
Valmista kakkutaikina samaan tapaan kuin omenakakussa.
1. Levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi kerrokseksi laidalliseen uunivuokaan.
2. Paista 200 asteessa noin 15 minuutin ajan kypsäksi.
3. Kumoa jäähtynyt kakkulevy leivinpöydälle ja leikkaa se neljää samankokoiseen suorakaiteen muotoisen palaan.
4. Leikkaa yksi paloista edelleen leveyssuunnassa 6-7 suorakaiteeseen.
5. Kostuta pohjapalat appelsiinimehulla ja kahvilla.
Valmista täyte
1. Soseuttamalla banaanit haarukkaa apuna käyttäen.
2. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen loput täytteen aineista.
3. Aloita kakun kokoaminen levittämällä pohjimmaisen kakkupalan päälle kerros marmeladia ja sen päälle kerros täytettä.
4. Nosta täytteen päälle seuraava kakkupohja ja toimi kuten edellä.
5. Kolmannen kerroksen kohdalla pursota täyte pohjan päälle paksuiksi raidoiksi.
6. Aseta pienet kakkupohjat nojaamaan täytteeseen ja ripottele päälle suklaa- ja appelsiininkuoriraas-tetta.
