"Allergialeipurit" Hoi!!!!

[TiU-]

Tuossa jo aiemmin joku kyseli synttäritarjottavaa, niin minäkin. Ainut vain että pää lyö tyhjää, kun pitäisi loihtia gluteenittomia ja maidottomia!!! Laittakaa vinkkiä mitä oletten tehneet ja jos mahd niin ohjeita!! =)

 

[vieras]

http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/index.htm

 

[TiU-]

http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/index.htm

:flower: kiitos! :flower:

 

[vieras]

sunnuntain gluteeniton jauhoseos-pussin kyljessä on tosi hyvä piirakan ohje.

 

[vieras]

Jos et ole perehtynyt tarkkaan gluteiinittomien tekoon, niin voi olla parasta ostaa valmista. Leivonnainen on pilalla, jos vaikka laitat margariinia paketista, johon on joutunut joku leivänmuru veitsestä tai otat vaikka perunajauhoja paketista, mistä olet ottanut mitalla, jolla ensin olet vehnäjauhoja mittaillut.

 

[ideaköyhä]

sunnuntain gluteeniton jauhoseos-pussin kyljessä on tosi hyvä piirakan ohje.

Nuo jauhot sitten käy keliaakikolle mutta ei vilja-allergiselle.

 

[?]

Riittääkö gluteeniton vai pitääkö olla luontaisesti gluteeniton? Keliaatikolle sillä ei taida olla merkitystä, mutta vehnäallergikolle on.

 

[TiU-]

Voi tsiisus, onko se eri asia olla gluteeniton ja vilja-allerginen? :ashamed: Tä'ytyy kysyä, minä kun oon niin käsi noitten allergiajuttujen kanssa!

 

[Ilona]

On ihmisillä niin huonoa tietoa allergioista!!!

Mun lapset on vilja-allergisia, eli EI yhtään mitään viljaa!
Keliaakikoille-useammalle ainakin käy gluteenittomat tuotteet joissa usein on maissia ja riisiä, ei kaikille keliaakikoille nekään passaa.

Ja laktoositon/vähälaktoosinen EI OLE sama kuin maidoton-vaan maidoton on kokonaan ilman maitoa.

Selvensikö yhtään?

 

[TiU-]

On ihmisillä niin huonoa tietoa allergioista!!!

Mun lapset on vilja-allergisia, eli EI yhtään mitään viljaa!
Keliaakikoille-useammalle ainakin käy gluteenittomat tuotteet joissa usein on maissia ja riisiä, ei kaikille keliaakikoille nekään passaa.

Ja laktoositon/vähälaktoosinen EI OLE sama kuin maidoton-vaan maidoton on kokonaan ilman maitoa.

Selvensikö yhtään?

Joo kyllä ja samoin puhelu ystävälle! Mutta kun juttuhan on juuri siinä kun ei ole mitään allergioita ollut, niin eipä niistä ole joutunut ikinä etsimään tietoa!!!! Sydänasioista sitten sitäkin enemmän tiedän.. :/

 

[niin..]

On ihmisillä niin huonoa tietoa allergioista!!!

Mun lapset on vilja-allergisia, eli EI yhtään mitään viljaa!
Keliaakikoille-useammalle ainakin käy gluteenittomat tuotteet joissa usein on maissia ja riisiä, ei kaikille keliaakikoille nekään passaa.

Ja laktoositon/vähälaktoosinen EI OLE sama kuin maidoton-vaan maidoton on kokonaan ilman maitoa.

Selvensikö yhtään?

Ei noista allergioista peruskoulussa mitään tietoa jaeta eli ei voi olettaa, että kaikki niistä tietävät kaiken. Ennen ensimmäistä allergikkoa en tiennyt mitään allergioista. Ja kun lapsemme todettiin allergiseksi kaikelle mahdolliselle, niin ihmettelin vain, että miten joku ylipäätään voi olla allerginen maidolle tai viljoille.

 

[metsänpeitto]

On ihmisillä niin huonoa tietoa allergioista!!!

Mun lapset on vilja-allergisia, eli EI yhtään mitään viljaa!
Keliaakikoille-useammalle ainakin käy gluteenittomat tuotteet joissa usein on maissia ja riisiä, ei kaikille keliaakikoille nekään passaa.

Ja laktoositon/vähälaktoosinen EI OLE sama kuin maidoton-vaan maidoton on kokonaan ilman maitoa.

Selvensikö yhtään?

Ei noista allergioista peruskoulussa mitään tietoa jaeta eli ei voi olettaa, että kaikki niistä tietävät kaiken. Ennen ensimmäistä allergikkoa en tiennyt mitään allergioista. Ja kun lapsemme todettiin allergiseksi kaikelle mahdolliselle, niin ihmettelin vain, että miten joku ylipäätään voi olla allerginen maidolle tai viljoille.

Sitä paitsi ottaen huomioon, että jokainen allergikko on täysin yksilöllinen tapaus, niin ei niistä oikein mitään kattavaa ohjetta voi antaakaan. Esimerkiksi kaikki vilja-allergikot eivät saa oireita kaikista viljoista, ja jotkut sietävät pieniä määriä ja toiset eivät edes jäämiä.

Meillä on yksi vilja-allergikko, joka voi syödä maissia, riisiä ja hirssiä, ja toinen joka voi syödä riisiä, hirssiä ja kauraa.

Maitoallergia onkin vähän yksinkertaisempi, kuin jokin yleinen allergiaryhmä johon lasketaan monia eri osasia mukaan.