Kerro yksi vegaani terveellinen lämmin ruoka?

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Täällä kysyttiin terveellistä vegaani reseptiä. Sellaista ei ole jos syö vain vegaani ruokaa. Vegaani sana viittaa siihen, että syö vain kasviksia ja se ei ole pitemmän päälle terveellistä joten vegaanille ei ole olemassa terveellistä vegaani reseptiä. Syökää minun puolesta niin paljon vegaani ruokaa kuin haluatte ja kärsikää sen aiheuttamista puutos tiloista. Niitä puutostiloja ei tunnista, mutta ne tulee aikaa myöten aiheuttamaan harmia.
Älä puhu potaskaa.
 
vierailija
Täällä kysyttiin terveellistä vegaani reseptiä. Sellaista ei ole jos syö vain vegaani ruokaa. Vegaani sana viittaa siihen, että syö vain kasviksia ja se ei ole pitemmän päälle terveellistä joten vegaanille ei ole olemassa terveellistä vegaani reseptiä. Syökää minun puolesta niin paljon vegaani ruokaa kuin haluatte ja kärsikää sen aiheuttamista puutos tiloista. Niitä puutostiloja ei tunnista, mutta ne tulee aikaa myöten aiheuttamaan harmia.
Yhdyssanat ovat vaikea laji..
 
vierailija
Ainoa vegaaniruoka jota nykyään teen on porkkanapasta koska vatsa ei siedä palkokasveja niin ei ole oikein proteiinivaihtoehtoja. Teen kyllä joskus vegaanisen kasvissosekeiton mutta sillä aterialla ei sitten ole proteiinia. Porkkanapastaan tulee yksi porkkana (per ruokailija) joka kuorimaveitsellä kuoritaan suikaleiksi, "pastaksi" joka voidaan tarjoilla raakana tai höyrytettynä. Kastike pehmentää sen rakenteen vaikka olisi raaka jos antaa marinoitua. Sitten tahinikastike siihen, 1rkl tahinia, suolaa, oliiviöljyä ja jos maha kestää niin valkosipuli on hyvä lisä. Persiljaa vielä annoksen pinnalle. Tuo on hyvä ruoka mutta tahinissa on korkea oksalaattipitoisuus niin kovin usein ei kannata vetää vaikka siinä onkin hyvin kalsiumia mikä maidottomassa ruokavaliossa on haaste.
 
vierailija
Tofu pitää osata valmistaa. Itselläkin meni tovi ennen kuin tajusin niksit. En ole vegaani, toinen lapsista ei syö lihaa, mutta ei ole vegaani, mutta koko perheessä käytän yhä enemmän kasviperäisiä tuotteita ja teen ruokia, jotka maistuvat kaikille. Soijarouhe on mainio. Itse käytän tofua paljon. Mieti mitä makumaailmoja tavoittelet. Eihän jauhelija tai broiskun suikaleetkaan maistu itsessään yhtään miltään. Tofussa tärkeintä on kuivata hyvin ja sitten käsitellä. Se on vaikka kuinka vanha tuote ja varsin terveellinen.
Yök jokatapauksessa
 
vierailija
En ole. Tiedän lukuisia vegaaneja, jotka ovat sitä olleet vuosikausia, ja voivat erinomaisesti. Itse en ole, mutta syön kasviperäistä ruokaa nykyään valtaosin ja voin paremmin.
Kuinka monta vuotta? Oman kokemuksen mukaan muutama vuosi yleensä pärjätään tiukkana vegaanina ennen kuin terveysongelmia tulee niin että on pakko luopua siitä. Osa pystyy jatkamaan pidempään mutta useimmat ei. Itse oli kuusi vuotta vegaani, ei riittänyt b-12 lisä purkista vaan oli puutetta ja jatkuva ripuli. Ensimmäisessä tähystyksessä sain ohjeet siirtyä fodmap ruokavaliolle, se tarkoitti maitotuotteiden ja kananmunan ottamista mukaan. Nykyään myös lihaa. Kalasta en tykkää yhtään niin omega tulee purkista, vegaanisia omegan lähteitä on mutta jos haluaa varmistaa epan ja dha:n saannin niin purkista ne pitää ottaa.

Täällä moni ajattelee useimpien vegaani en olevan tosi tiedostavia ravinnon suhteen mutta kyllä paljon on näitä sipsikaljavegaanejakin. Varsinkin nuorten on helppo ajautua siihen että ostetaan vaan kaupasta soijapihviä.
 
vierailija
Hmmm... elintasosairauksia sekasyöjillä ei hoideta yhteiskunnan varoilla?
Ylensyönti on myös huono juttu se on pahin ongelma. Pitäis osata syödä monipuolisesti se määrä minkä aina kuluttaa. On se kumma että ihmiset ei osaa syödä on anoreksikkoa, bulimia, ylensyöntiä niin että saa tilata ambulanssi. On aikoihin eletty ei voi muuta sanoa.
 
Kuinka monta vuotta? Oman kokemuksen mukaan muutama vuosi yleensä pärjätään tiukkana vegaanina ennen kuin terveysongelmia tulee niin että on pakko luopua siitä. Osa pystyy jatkamaan pidempään mutta useimmat ei. Itse oli kuusi vuotta vegaani, ei riittänyt b-12 lisä purkista vaan oli puutetta ja jatkuva ripuli. Ensimmäisessä tähystyksessä sain ohjeet siirtyä fodmap ruokavaliolle, se tarkoitti maitotuotteiden ja kananmunan ottamista mukaan. Nykyään myös lihaa. Kalasta en tykkää yhtään niin omega tulee purkista, vegaanisia omegan lähteitä on mutta jos haluaa varmistaa epan ja dha:n saannin niin purkista ne pitää ottaa.

Täällä moni ajattelee useimpien vegaani en olevan tosi tiedostavia ravinnon suhteen mutta kyllä paljon on näitä sipsikaljavegaanejakin. Varsinkin nuorten on helppo ajautua siihen että ostetaan vaan kaupasta soijapihviä.
Juuri näin.

Osalle, jotka aloittavat vegaanin ruokavalion, joilla on jo valmiina vähäiset tarvittavat varastot aineita tai jotain tiedostamattomia puutostiloja, he sairastuvat nopeammin. Muuten saattaa viedä jopa vuosia.

Jos vegaani ei suostu syömään kalanmaksaöljypillereitä tai muita eläinperäisiä pillereitä/eläimillä testattuja pillereitä, he sairastuvat.

Mielestäni on käsittämätöntä, että tästä ei juurikaan puhuta. Ihan kuin pelkkä kasvislinja olisi jopa suotavampaa kuin lihan/eläinperäisen ravinnon syöminen. Se jotenkin järkyttää - mielestäni ihmisiä johdetaan harhaan.

Kun yrittää googlettaa niin en löydä kasvissyöjien dha/epa keskusteluja, vaikka niitä olettaisi olevan pilvin pimein.🤔
 
vierailija
En ole koskaan voinut syödä kalanmaksaöljyjä enkä niitä muitakaan.
Kananmunista saan kaiken
Juuri näin.

Osalle, jotka aloittavat vegaanin ruokavalion, joilla on jo valmiina vähäiset tarvittavat varastot aineita tai jotain tiedostamattomia puutostiloja, he sairastuvat nopeammin. Muuten saattaa viedä jopa vuosia.

Jos vegaani ei suostu syömään kalanmaksaöljypillereitä tai muita eläinperäisiä pillereitä/eläimillä testattuja pillereitä, he sairastuvat.

Mielestäni on käsittämätöntä, että tästä ei juurikaan puhuta. Ihan kuin pelkkä kasvislinja olisi jopa suotavampaa kuin lihan/eläinperäisen ravinnon syöminen. Se jotenkin järkyttää - mielestäni ihmisiä johdetaan harhaan.

Kun yrittää googlettaa niin en löydä kasvissyöjien dha/epa keskusteluja, vaikka niitä olettaisi olevan pilvin pimein.🤔
 
  • Tykkää
Reactions: Lispetti
vierailija
Ksantaanikumista tulee helposti mahavaivoja
Tääkin on totta. Itse syön mielelläni noita hapatettuja kauravalmisteita (yosa) koska vatsani pitää niistä.

Eikä ole kovin pitkä lisäaineiden lista esimerkiksi tässä, yosan kreikkalaisessa kaurajogurtissa. Itse varon eniten tuota kookosrasvaa noista mutta tosiaan, kohtuudella sitäkin uskallan nauttia

"Vesi, täysjyväKAURA (8,5 %), kookosrasva, rypsiöljy, perunatärkkelys, perunaproteiini, sakeuttamisaine (ksantaani), hapettumisenestoaine (alfatokoferoli), hapate."
 
vierailija
Ainoa vegaaniruoka jota nykyään teen on porkkanapasta koska vatsa ei siedä palkokasveja niin ei ole oikein proteiinivaihtoehtoja. Teen kyllä joskus vegaanisen kasvissosekeiton mutta sillä aterialla ei sitten ole proteiinia. Porkkanapastaan tulee yksi porkkana (per ruokailija) joka kuorimaveitsellä kuoritaan suikaleiksi, "pastaksi" joka voidaan tarjoilla raakana tai höyrytettynä. Kastike pehmentää sen rakenteen vaikka olisi raaka jos antaa marinoitua. Sitten tahinikastike siihen, 1rkl tahinia, suolaa, oliiviöljyä ja jos maha kestää niin valkosipuli on hyvä lisä. Persiljaa vielä annoksen pinnalle. Tuo on hyvä ruoka mutta tahinissa on korkea oksalaattipitoisuus niin kovin usein ei kannata vetää vaikka siinä onkin hyvin kalsiumia mikä maidottomassa ruokavaliossa on haaste.
Ainiin unohdin mainita että tahinikastikkeeseen tulee myös pieni tilkka vettä, ainekset sekoitetaan keskenään kunnes tahinia on notkistunut
 
vierailija
Vegaanit tulee aiheuttamaan ylimääräistä terveyshoito kustannusta yhteiskunnalle jotka rahoitetaan veroilla.
Minäki olen yksi veronmaksaja ja tätä kautta terveydenhoito kulujen maksaja. Koskettaa siis minuakin, mitä terveempi kansa sen parempi.
Se, mitä minä olen seurannut, niin he huolehtivat terveydestään paljon paremmin kuin sellainen keskiverto sekasyöjä, joka ei juuri tärkeitä vitamiineja, kuituja, hivenaineita ym. saa ravinnostaan.
 

Yhteistyössä