Saataisiinko uusi julkinen yhteiskeskustelu

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
r0s
Kerro mitä laitoit.

Suunnilleen tällä reseptillä. Tillin kyl jätin veks ja laitoin sen sijaan ripauksen kanelia tomaattisoossiin. https://www.dimitrasdishes.com/greek-cabbage-rolls-in-tomato-sauce-lahanodolmades/


Elikäs kaalinlehtien sisällä riisiä, runsaassa oliiviöljyssä paistettua sipulisilppua, jauhelihaa mausteinaan valkosipuli, mustapippuri ja yrttisuola. 'niijuu ja laitoin sitruunamehuakin ehkä ruokalusikallisen, sen mitä puolikkasta käsin puristamalla irtosi.

Ne kypsymään tomaattisoossiin jossa oliiviöljyä, paprikaa, chiliä, valkosipulia, yrttejä, hunajaa, suolaa ja sitä kanelia.
 
  • Tykkää
Reactions: m.e.k. ja Elena777
r0s
Höm.

Kääryleet olivat herkkuja mutta tomaattisoossia pitää hieman sulatella. Toimisi ehkä paremmin, jos joukossa ois kaurakermaa tai jotain pehmentämässä makua.

Seuraavaksi testaan ne sitruuna-munakastikeversiot. Avgolemono. Meniköhän oikein? Ja mitä hiton dolmadokseja noin kääryleet ny olivatkaan. On kreikanopiskelu hankalaa!
 
  • Tykkää
Reactions: Elena777 ja m.e.k.

Yhteistyössä