Mikä olisi hyvä varasuunnitelma kesäkauden päättäjäisiin lakoto-ovo-vegelle?

[Keittiönoita]

Siis jos sään vuoksi ei haluakaan grillata? Menua pitäisi alkaa suunnittelemaan ja nyt lyö taas pää tyhjää. Ehdotuksia?

 

["vieras"]

omat eväät =)

 

["Kaisa"]

Siis käyttää maitotuotteita ja kanamunaa?
No miten ois kasvis munakasrulla tai kasvis pitsarulla.. (en kyl tarkemmin tiedä kyseisestä ruokavaliosta),
salatti, napostelu kasvikset (porkkana, paprika, tuore ananast), juustosarvet

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="vieras";22046718]omat eväät =)[/QUOTE]
No eikä !!! Tyttö on odottanut yli 3 kk pääsyä äidin ruokapöydän ääreen.

 

["vieras"]

Täsmennäs nyt ekaks: onko lakto-ovo-vege sellainen, joka syö maitoa ja munaa vai nimenomaan ei syö? Kun kumminkin päin olen teinien kuullut nimitystä käyttävän.
Noin ylipäänsä sanoisin, että tähän aikaan vuodesta syksyn satoa kun korjataan niin siitä kaikenlaista. Porkkana- ja kurpitsapiirakkaa ainakin. Sienistä jotain, jos oikein ruokaa tarkoitus tarjota. Tosin sit ehkä ei niin kesäkauden päättikseltä kuulosta...

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="Kaisa";22046732]Siis käyttää maitotuotteita ja kanamunaa?
No miten ois kasvis munakasrulla tai kasvis pitsarulla.. (en kyl tarkemmin tiedä kyseisestä ruokavaliosta),
salatti, napostelu kasvikset (porkkana, paprika, tuore ananast), juustosarvet[/QUOTE]
Käyttää maitotuotteita ja mulkeroita. Alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka olisi hakusessa.

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="vieras";22046739]Täsmennäs nyt ekaks: onko lakto-ovo-vege sellainen, joka syö maitoa ja munaa vai nimenomaan ei syö? Kun kumminkin päin olen teinien kuullut nimitystä käyttävän.
Noin ylipäänsä sanoisin, että tähän aikaan vuodesta syksyn satoa kun korjataan niin siitä kaikenlaista. Porkkana- ja kurpitsapiirakkaa ainakin. Sienistä jotain, jos oikein ruokaa tarkoitus tarjota. Tosin sit ehkä ei niin kesäkauden päättikseltä kuulosta...[/QUOTE]
No tämäpä tämä... mulla on monta ideaa syyskauden alkamiseen, koska nyt on juurekset sun muut hyviä. Mutta pitäisi tehdä vielä kesäistä ruokaa.

 

["Kaisa"]

no ainaki kasviskratini käy .. käyttääkö siis kanaa tai kalaa? jos syö kalaa, ni miten ois savustettu lohi tai siika, kasviskratini . Alkuruuaksi vaik punajuurikeitto ja jälkiruuaksi marjat + kinuski kastike

 

["Kaisa"]

jälkiruuaksi uunijäätelöä tai pritakakku mansikoilla

 

[...]

[QUOTE="Kaisa";22046751]no ainaki kasviskratini käy .. käyttääkö siis kanaa tai kalaa? jos syö kalaa, ni miten ois savustettu lohi tai siika, kasviskratini . Alkuruuaksi vaik punajuurikeitto ja jälkiruuaksi marjat + kinuski kastike[/QUOTE]

Kasviskratini

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="Kaisa";22046751]no ainaki kasviskratini käy .. käyttääkö siis kanaa tai kalaa? jos syö kalaa, ni miten ois savustettu lohi tai siika, kasviskratini . Alkuruuaksi vaik punajuurikeitto ja jälkiruuaksi marjat + kinuski kastike[/QUOTE]
Ei käytä kanaa. Kalan suhteen tekee poikkeuksen ainoastaan 83-vuotiaan mummonsa luona eli ei odota, että mummo alkaisi tekemään kasvisruokia.

Marjat ja kinuskikastike on hyvä jälkkäri. Tänks :flower: Punajuuren miellän kovin syksyiseksi, mutta...hmm..

 

[Tietenkin]

Verinen pihvi.
Jos ihminen olisi tarkoitettu pelkästään kasvissyöjäksi, niin sillä olisi verkkomaha, pötsi ja satakerta kuten lehmällä taikka suhteettoman suuret umpi- ja paksusuoli kuten hevosella.

 

["vieras"]

No eikä !!! Tyttö on odottanut yli 3 kk pääsyä äidin ruokapöydän ääreen.

Uuups.... perun omat eväät ehdotuksen

 

["vieras"]

Jaa-a. Tähän aikaan vuodesta kaikki kesämarjatkin on jo pakkasessa, ei oikein ole sama niitä sieltä kaivaa, mutta eipä siinä kai muukaan auta. Kesäkeittoa? Onko liian tylsä? Grillaaminen olis kyllä aika hyvä juttu. Etenkin jos tyttö ei ole päässyt grillin ääreen paljon. Sit vaan vartaita maun mukaan ja täytettyjä herkkusieniä. Jälkkäriksi JÄÄTELÖÄ marjojen kera tai vaikka smoothieta.

 

["vieras"]

Ai niin ja itsetehty perunasalaatti "uusista" perunoista.

 

["vieras"]

Ruokaohjeet erityisruokavalioittain > Lakto-ovovegetaristinen
http://keittokirja.ruokatieto.fi/Suomeksi/Ruokaohjeet_erityisruokavalioittain/Lakto-ovovegetaristinen

 

[Keittiönoita]

Grillaaminen on se suunnitelma numero yksi. Mutta jos on kylmä ja/tai sataa kaatamalla, niin sitten laitan ruuan keittiössä. Meillä ei ole aiemmin mennyt kesäkauden päättäjäiset näin myöhäiseksi, joten siksikin menun suunnitteleminen on nyt vähän hankalampaa.

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="vieras";22046802]Ai niin ja itsetehty perunasalaatti "uusista" perunoista.[/QUOTE]
Perunasalaatti on kesäinen, jeps...sitä voisi laittaa pääruualla lisukkeeksi. Tänks :flower:

 

["Pähkinä"]

Kurkkaa isomman kaupan pakastealtaaseen ja nappaa soijapalleroita, -suikaleita, -rouhetta tai -pihviä. Muuten samaa ruokaa kun muillekin.

 

[keppälerttu]

täytettyjä kasviksia?
tomaattia, munakoisoa tai kesäkurpitsaa, paljon hyvää täytettä ja vielä enemmän juustoa..

röstiperunoita (tai kasvisröstejä ) ja vanhanajan salaattia lisäksi (lehtisalaattia, etikalla maustettua kermaa vatkattuna ja kananmunaa )

tai vihanneslasagne..

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="Pähkinä";22046833]Kurkkaa isomman kaupan pakastealtaaseen ja nappaa soijapalleroita, -suikaleita, -rouhetta tai -pihviä. Muuten samaa ruokaa kun muillekin.[/QUOTE]
Muuten hyvä idea, mutta noi on just niitä, mitä tyttö kiireessä laittaa itselleen kotona. Ja nyt se odottaa saavansa jotain äidin tekemää ja ei-niin-arkista.

 

[Keittiönoita]

täytettyjä kasviksia?
tomaattia, munakoisoa tai kesäkurpitsaa, paljon hyvää täytettä ja vielä enemmän juustoa..

röstiperunoita (tai kasvisröstejä ) ja vanhanajan salaattia lisäksi (lehtisalaattia, etikalla maustettua kermaa vatkattuna ja kananmunaa )

tai vihanneslasagne..

Täytetyt kasvikset kuullostaa hyvältä. Samoin salaatti. Perunasalaatin nappasin juo tuolta aiemmasta ehdotuksesta. Kuopus saa kyllä verisen pihvin ja se sopii ihan hyvin täytettyjen kasvisten sijasta.

 

[Hilpuri Tilli]

Vegaaniolutta?

Kaikilta suurilta suomalaisilta panimoyrityksiltä - Oy Hartwall Ab:lta (ICE Beer, Karjala, Lapin Kulta, Lahden), Olvi Oy:ltä (Olvi, Sandels, Vaakuna), Pirkanmaan Uusi Panimo PUP Oy:ltä (Kellariolut, Kippari, PUP) ja Oy Sinebrychoff Ab:ltä (Bora Bora, Karhu, Koff, Leningrad Cowboy, Nikolai, Pickwick, Wild Indian) - syksyllä 1996 saatujen selvitysten mukaan heidän valmistamansa oluet eivät sisällä eikä niiden valmistuksessa käytetä eläinkunnasta peräisin olevia aineita.

 

[Keittiönoita]

Nyt voisi olla menu tällainen:

Alkuruoka: tämä vielä puuttuu
Pääruoka: Täytetyt kasvikset, perunasalaatti, kukkakaaligratiini ja vanhanajan lehtisalaatti.
Jälkiruoka: Marjat ja kinuskikastike (olin näkevinäni pari päivää sitten puna- ja mustaherukoita Cittarissa)

 

[keppälerttu]

Nyt voisi olla menu tällainen:

Alkuruoka: tämä vielä puuttuu
Pääruoka: Täytetyt kasvikset, perunasalaatti, kukkakaaligratiini ja vanhanajan lehtisalaatti.
Jälkiruoka: Marjat ja kinuskikastike (olin näkevinäni pari päivää sitten puna- ja mustaherukoita Cittarissa)

mites olis sipulikeitto ja jotkut taivaallisen hyvät sämpylät siihen alkuun?